Базелла заморский гость: выращивание из семян в домашних условиях

Содержание:

Взаимодействия с гормонами
Базелла в ландшафтном дизайне
Базелла
Описание
- Выращивание цветка
Полезные свойства
Рекомендации по размножению базеллы
Применение базеллы
Болезни и вредители
Применение в декоративных целях
Базелла
Выращивание лианы базелла в открытом грунте
- Когда и куда высаживать
- Как сажать
Особенности ухода
Базелла
Свойства Базеллы
- Витамины
Уход за базеллой в домашних условиях

Взаимодействия с гормонами

Тестостерон

Кипарисовик тупой описание фото уход

При смешивании гибискуса макрантуса и базеллы белой в соотношении 2:1 и дозировкой 108 мг/кг веса тела и веса сухого растения было отмечено увеличение уровня тестостерона как с экстрактом сухих, так и свежих листьев на 7 день (125,5-190,6% от контрольного значения) и на 15 день (160,7-176,8% от контрольного значения), а также с экстрактом сухих листьев на 3 день (увеличение тестостерона составило 154,4%). In vitro, спиртовой экстракт из смеси гибискуса макрантуса и базеллы белой проявляет свои свойства лучше при 50 мкг/мл. Традиционная смесь базеллы белой и гибискуса макрантуса эффективно увеличивает уровень тестостерона как in vitro, так и in vivo (дозировки – 36 мг/кг базеллы инъекционно, 72 мг/кг гибискуса), было опробировано на крысах, эксперименты на людях не проводились. In vitro, при инкубации спиртового экстракта базеллы белой на протяжении 12 часов в клетках Лейдига у крыс при 10 мкг/кг отмечался 55% прирост секреции тестостерона (в сравнении с хориогонадотропин стимулированной контрольной группой, который способствовал 250% приросту секреции.) Данный экстракт далее был переработан (в 95:5 CH2Cl2/MeOH v/v экстракт) и концентрация терпеноидов или стеролов повышала тестостерон в дозировках от 0,1 мкг/мл до 500 мкг/мл. При рассмотрении комбинации спиртового экстракта базеллы белой и хориогонадотропина выявилось, что он способен увеличить производство тестостерона при 10 мкг/мл, а при 10 UI/мл хориогонадотропина дальнейшее увеличение уже не наблюдалось. При применении спиртового экстракта на недавно появившихся на свет особях крыс дозировкой 1 мг/кг веса тела, уровень тестостерона в течение 1-2 месяцев практически удвоился. Активные компоненты сконцентрированы в спиртовом экстракте базеллы белой и не требуют воздействия для активации. При применении смеси в 720 мг/кг гибискуса макрантуса и базеллы белой в соотношении 2:1 на протяжении 7 дней выявилось увеличение массы семенного пузырька на 155,9% относительно первоначального веса, а после двух недель данный показатель вырос до 172,7%. Вес яичек и придатков яичек в ходе данного эксперимента не претерпевал изменений, хотя наблюдался рост общей массы тела (17%), а в ходе повторного тестирования с применением 108 мг/кг незначительно увеличился вес простаты. В простате, придатках яичек и сыворотке крови наблюдалось увеличение простатической кислой фосфатазы.

Эстроген

В ходе одного из исследований была зафиксирована повышенная секреция тестостерона из придатков яичек и было отмечено повышение эстрадиола в яичках после стимуляции хориогонадотропином и базеллой белой, а концентрации сильно зависели от тестостерона. Это происходило следом за индукцией ароматазы базеллой белой.

Безопасность и токсичность

У новорожденных особей крыс, 1 мг/кг спиртового экстракта базеллы белой не повлиял на увеличение АСТ или креатинина в ходе двухмесячного применения.

Базелла в ландшафтном дизайне

Базелла в ландшафтном дизайне фото

Растение с лиановидными стеблями и мясистыми ярко-зелеными листьями по экзотичности и красоте не уступает место излюбленным культурам. Дополнительной оригинальности базелле придает красноватый оттенок стеблей, соцветия и плоды. Большинство цветоводов даже не догадываются о съедобности лианы и просто выращивают ее для украшения дома, сада.

Благодаря способности стеблей виться, лиану используют для декорирования пергол, заборов, беседок, арок, выращивают на шпалере.

Посадите в красивый вазон или контейнер, установите вертикальную опору, тогда лиана станет переносным украшением. Летом ее можно вынести на балкон, веранду, разместить в беседке или саду.

В регионах с теплым климатом есть отличная возможность выращивать базеллу в открытом грунте как многолетнее растение. Она станет потрясающей живой изгородью, впишется в благородный ландшафт с хвойниками.

Базелла

Базелла «малабарский шпинат» – по названию Малабарского побережья полуострова Индостан, – теплолюбивая многолетняя лиана. В природе встречается два ее вида: — базелла белая (Basella alba); — базелла красная (Basella rubra).

Родиной базеллы являются тропические и субтропические районы Америки и Африки, Мадагаскар, Индия, Новая Гвинея и острова Тихого океана. Листья очередные, 5-12 см длиной, яйцевидной или сердцевидной формы с заостренным кончиком, с мягким ароматом. Особенно красивы сорта базеллы с пестрыми листьями и стеблями, имеющими разнообразные оттенки красного цвета («Rosebud», «Rubra» и др.). Выращавать базеллу из семян очень легко. Сейчас в продаже семена ее продают под именем «Заморский гость». Она имеет отличную всхожесть, сеянцы неприхотливы и быстро растут. Я нашла семена только базеллы белой с зелеными листьями (alba). Но теперь готова выращивать это растение в сортовом разнообразии.

Уход очень простой я бы даже сказала, что ухода она почти не требует. Солнечное окно – самое подходящее место. Регулярный полив (чем больше ее поливать, тем больше она дает зеленой массы), подкормка, опрыскивание очень любит. За всё время выращивания на базелле не нашла никаких вредителей и болезней. Недостаток один: хрупкость побегов. Лиана растет у меня дома в большой емкости и в центре я поставила опору. Если растение направлять покруг опоры, то оно будет защищено от обламывания побегов. Но растение любит пускать побеги во все стороны, обвивается вокруг других растений, оконных ручек: тут опасность травмирования при перестановке посуды велика. Обломанные побеги можно укоренять повторно. На лето лиану аккуратно высаживаю на даче около перголы. Дома для подстраховки обязательно на лето оставляю деток. Если внезапный заморозок в конце лета погубит основное растений, то детки продолжат мою коллекцию.

Базелла — растение это очень симпатичное — многочисленные побеги с сочным зелёными листьями живописно оплетают почти все окно. Базелла взрослая начинает цвести.

Цветёт базелла у меня три-четыре раза в год. Цветочки похожи на бело-розовые кубышки, собранные в кисти. А созревшие плоды базеллы очень декоративны и представляют собой блестящие ягодки густо-чёрного цвета.

На растении одновременно можно видеть и цветочки в кистях, и ягоды разной степени зрелости и размера – от маленьких зелёных до созревших чёрных. Гирлянды с цветами постепенно превращаются в гирлянды плодов.

Базелла в кулинарии

В листьях базеллы белой содержится (на 100 г сухого вещества): до 20% белка, 3,5% жиров, 54% углеводов, 9% пищевых волокон, 19% зольных элементов. Они очень богаты кальцием (3000 мг), витаминами (50 мг), особенно С (1200 мг), В1 (0,7 мг), В2 (1,8 мг), А, железом и другими полезными веществами. Я зимой добавляю листья в салаты или украшаю ими блюда. В кухнях народов Юго-Восточной Азии и Африки базелла занимает заметное место. Едят листья, которые по вкусу и впрямь напоминают шпинат и обладают деликатным ароматом. Сырыми их кладут в бутерброды и добавляют в салаты. Листья заваривают как замену чаю. Готовят из них супы, пюре, добавляют в различные овощные блюда с чесноком, карри и перцем (попробуйте приготовить индийское вегетарианское блюдо с базеллой). Зрелые плоды используют в качестве пищевого красителя для выпечки и сладостей, изготовления киселей, варенья, конфет, в присутствие небольшого количества лимонного сока эффект его усиливается. Листья еще используют для заживления ран и размягчения нарывов. Листья срезают по мере нарастания новых: нижние срезают а верхние растут с новой силой.

Растение обладает большой вегетативной массой, может разрастаться до 10 метров в длину. Формировать базеллу лучше в один стебель и с недлинными боковыми побегами не длиннее 1 метра.

Попробуйте вырастить базеллу как комнатное растение – вы не пожалеете, возможно она станет вашим любимым растением!

Описание

Средняя длина листьев равна примерно 5-12 сантиметров. Лианы, имеющие цветной окрас листвы, считаются наиболее декоративными и приспособленными к выращиванию дома.

Самым популярным видом базеллы является белая. Она многопоколенная. Имеет мясистый стебель длиной от 9 до 10 метров. Листья этого вида сочные, имеют слизистую структуру, обладают интересной формой сердца.

Листья достигают длины до 12 сантиметров, имеют слабовыраженный, приятный аромат. Называется так эта базелла из-за оттенка цветения.Плод этой лианы- сочная ягодка темного окраса. Средний диаметр которой равен 5 миллиметрам.

Выращивание цветка

Для выращивания базеллы необходимо хорошее освещение. Растение отлично развивается при высокой влажности воздуха, прекрасно растет при комнатной температуре.

Идеальным вариантом почвы является универсальная почва для растений, богатая питательным и минеральными веществами, которую можно приобрести в любом ближайшем супермаркете. Данная почва сохраняет в себе питательные и минеральные вещества, необходимые для развития растения.

Семена базеллы легко всхожие, довольно крупные. Их можно вырастить и самостоятельно. Посев рекомендуется делать в апреле. Так как семена крупные, они присыпаются хорошим слоем влажной почвы.

Выращивание базеллы из семян происходит легко. Для хорошей всхожести нужно лишь соблюдать правильный уход:

придерживаться необходимой влажности воздуха;
умеренно поливать;
подкармливать почку минеральными удобрениями.

Для более легкого проращивания свеже-посажанные семена накрывают пищевой пленкой до первых всходов. Перед посевом можно замочить семена в воде на сутки.

Но выполнение этой рекомендации в принципе, не является обязательным. Без этого действия семена тоже прорастают отлично, процент всхожести высокий

Полезные свойства

Полезные свойства базеллы позволяют использовать в лечебных целях листья и побеги растения. Свежие листья можно прикладывать к ранам для их скорейшего заживления. Лиана содержит белок (20%), углеводы (54%), жиры (3,5%), также растение богато пищевыми волокнами (9%) и зольными элементами (19%). Растение рекомендуют употреблять как источник витамина А. В азиатской народной медицине базеллу применяют в качестве успокаивающего, вяжущего средства. Наружно лиану исользуют в виде припарок для скорейшего заживления ран, язв, при отеках, а также при нарывах. В Китае базеллу применяют, чтобы нейтрализовать яды в организме человека и снизить температуру. Лиана обладает мочегонным и слабительным свойством.

Лина содержит большое количество витаминов А, В1, В2, С. Витамин А необходим для удовлетворительного состояния кожного покрова, при недостатке этого витамина кожа становится сухой, быстро появляются морщинки. Витамин А является антиоксидантом, он сохраняет иммунитет и активирует иммунные клетки. Витамин необходим для зрения, употребление продуктов с высоким содержанием витамина А является отличной профилактикой ухудшения зрения. Витамин В1, или же тиамин, отвечает за нормальную работу сердца и нервной системы, он необходим для поддержания всех обменных процессов, участвует в процессе кроветворения. Активная форма тиамина обеспечивается наличием магния в организме. В2, или же рибофлавин, участвует в процессах роста, помогает поддерживать зрение. Рибофлавин предотвращает риск развития катаракты, помогает глазам быстрее адаптироваться к темноте, снижает усталость органов зрения. Витамин В2 поддерживает нормальное состояние слизистых оболочек, кожи, ногтей. Особенно рибофлавин необходим людям, которые злоупотребляют алкогольными напитками, а также при интенсивных физических нагрузках.

Применение базеллы

Народные лекари, еще не зная о химическом содержании в частях виноградного шпината всех вышеупомянутых активных веществ, отмечали его благоприятное воздействие на человеческий организм и возможность вылечить некоторые заболевания. У народов Азии принято употреблять базеллу из-за вяжущего и успокаивающего действия. Если пациент имел раны или язвы, то для скорейшего их заживления применялись припарки из листвы лианы, также такое средство способствовало устранению отеков и лечения нарывов. На территории Китая при помощи малабарского шпината нейтрализовали яды, и можно было понизить температуру при простуде. Также отмечался у препаратов из базеллы слабительный и мочегонный эффект.

Обычно из-за слизистой листвы базеллу очень хорошо принимать при проблемах, связанных с пищеварительной системой. Под воздействием таких препаратов происходит нормализация работы желудочно-кишечного тракта, что также поможет в борьбе с лишним весом. Листва такой лианы станет неплохим подспорьем для разнообразия диетического рациона. Листья, стебли и плоды лианы из-за своих отличных вкусовых качеств есть возможность употреблять как в свежем виде или после проведения термической обработки.

Однако при всей пользе частей базеллы существует и ряд противопоказаний, среди которых выделяют:

индивидуальная непереносимость;
аллергические реакции.

Растение индийский шпинат славится не только своими декоративными качествами, но и практическими свойствами, о которых людям было известно с давних пор. Так как плоды базеллы обладают красящим эффектом, то в Индии девушки применяли их в качестве румян. Если говорить о промышленном уровне применения этой теплолюбивой лианы, то плоды растения использовались в качестве сырья для получения красок для печати. В кулинарии соком из плодов базеллы, являющимся натуральным красителем, окрашивают йогурты и мороженое, крема, для украшения выпечки.

В кулинарии активно применяют молодую листву и стебли малабарского винограда. Листва обладает темно-зеленым оттенком, сочностью и приятным вкусом. Молодая листва прекрасно идет в такие блюда как омлет и салаты, можно с ней готовить несложные закуски, бутерброды. Есть страны, в которых листья базеллы заваривают наподобие чайных, напиток при этом получается с приятным вкусом и насыщенный витаминами. Листву лиану можно добавлять в блюда, где присутствует чеснок, перец или приправа карри. Из-за приятного вкуса и красящего эффекта плоды подходят для приготовления варенья и конфет, а также киселя и других десертов. Если имеется цель усилить красящие качества плодов, то поможет в этом деле лимонный сок.

Болезни и вредители

Лиана базелла невероятно устойчива к болезням и вредителям.

Если вы плохо ухаживаете за растением, при комнатном выращивании, его могут поразить паутинный клещ (наиболее частая причина появления – сухость воздуха в помещении), белокрылка или тля. Необходимо промыть растение под теплым душем, субстрат прикройте пакетом, чтобы он не вымок. Затем опрыскайте одним из народных средств: раствор настоя табака, полыни, луковой шелухи, чеснока или мыльным раствором. Если вредители не отступают, проведите обработку инсектицидным препаратом. После этого употреблять листья и побеги в пищу не желательно.

Среди других частых проблем отмечают:

Листья пожелтели и начали опадать, растение в целом приостановилось в росте. Скорее всего, от переувлажнения субстрата начали подгнивать корни. Спасением станет экстренная пересадка. Аккуратно извлеките растение из емкости, отряхните землю и обрежьте подгнившие участки, места срезов обработайте фунгицидным препаратом. Высадите в новую емкость (если хотите использовать прежнюю, ее необходимо продезинфицировать) со свежим субстратом. Отрегулируйте режим полива.
Листовые пластины увядают, повисают тряпочкой. Растение испытывает нехватку влаги в грунте и воздухе. Регулярно поливайте и опрыскивайте базеллу.
Следует отметить хрупкость побегов базеллы. Хотя новые побеги отрастают быстро, будьте аккуратны, чтобы лишний раз не повредить растение.

Применение в декоративных целях

Лиана с мясистыми листьями выглядит достаточно экзотично и не уступает многим комнатным лиственным растениям. Люди, не знакомые с этой культурой, не воспринимают его как овощное и не догадываются, что вот эта заморская лиана с успехом заменяет шпинат. Базеллу можно использовать:

Как вьющееся растение она может украшать перголы, беседки, арки, шпалеры, заборы:
В контейнерах с вертикальными опорами как комнатное и садовое растение:
Ее сочная зелень отлично смотрится на лоджиях и балконах.
В теплых странах она прекрасно выступает в качестве живой изгороди и даже вписывается в благородный ландшафт, отлично сочетаясь с хвойниками и цветочными культурами.
Базелла в живой изгороди.

Базелла

Такое декоративное растение, как базелла (Basella) является представителем семейства базелловые (Basellaceae).

В природе его можно повстречать в субтропических и тропических областях Африки, Индии, Америки, Мадагаскара, Новой Гвинее и островов Тихого океана. Такое растение еще именуют «малабарский шпинат».

Это потому что более всего базелла распространена на Малабарском побережье полуострова Индостан.

Данное растение представляет собой лиану, которая очень любит тепло. Ее сердцевидные либо яйцевидные, очереднорасположенные листочки имеют на конце заострение, а их длина варьируется от 5 до 12 сантиметров. Обладает листва нежным ароматом.

Наиболее высокая декоративность у сортов, имеющих пестрый окрас побегов и листвы, при этом основной цвет представлен различными оттенками красного. Так, популярностью пользуются такие сорта, как: «Rosebud», «Rubra», «Select Red» и другие.

Освещенность

Такое растение нуждается в хорошей освещенности, при этом прямые лучи солнца ему не страшны. В зимнее время необходимо обеспечить такому цветку досветку, в противном случае его листва станет менее эффектной.

Температурный режим

В летнее время растение лучше всего себя чувствует при температуре от 22 до 25 градусов. В зимнее время его рекомендуется переставить в более прохладное место с температурой не выше 15–17 градусов.

Влажность

Нормально растет и развивается при высокой влажности воздуха. Для этого листву базеллы рекомендуется, как можно чаще увлажнять из опрыскивателя тепловатой водой.

Как поливать

Весной и летом полив должен быть систематическим. При этом почва все время должна быть слегка увлажнена. Однако следите, чтобы в субстрате не было застоя жидкости.

Подкормка

Подкормку проводят с марта и по сентябрь 1 раз в 2 либо 4 недели. Для этого используют жидкое комплексное удобрение для комнатных растений.

Особенности пересадки

В том случае, если цветок постоянно находится в доме, то его пересадку нужно проводить 1 раз в 2 либо 3 года в весеннее время. Для посадки используют рыхлую почву, насыщенную питательными веществами. Так, отлично подойдет покупная универсальная почва для комнатных растений. Не забудьте на дне емкости сделать хороший дренажный слой. Для этого отлично подойдет керамзит.

Способы размножения

Размножить можно черенкованием, семенами. Базелла клубневая также легко размножается клубнями.

https://youtube.com/watch?v=mLSxq687vJQ

Для прорастания необходима температура от 18 до 22 градусов. Полив растеньиц производят сразу после того, как подсохнет верхний слой субстрата.

После того как сеянцы подрастут, производят их пересадку в отдельные емкости либо открытый грунт.

Во время пересадки можно размножить делением клубней.

Вредители и заболевания

Довольно устойчиво к заболеваниям и вредителям. Если правила ухода будут нарушены, то на растении может поселиться паутинный клещ, тля или белокрылка.

Базелла белая (Basella alba)

Данный вид пользуется наибольшей популярностью. Эта вьющаяся лиана является многолетником. Ее мясистый стебель имеет длину от 9 до 10 метров. Очереднорасположенные сочные листочки обладают слизистой структурой. Они окрашены в темно-зеленый цвет, обладают формой сердца, а на кончике имеется заострение.

В длину листья достигают 5–12 сантиметров и имеют неярко выраженный аромат. Однополые белые цветочки находятся в листовых пазухах разветвленных соцветий. Кончики их сросшихся лепестков имеют малиновый окрас.

Плод представляет собой круглую мясистую сочную ягодку черно-пурпурного окраса, диаметр которой равен 5 миллиметрам.

Базелла красная (Basella rubra)

Очень похожа на базеллу белую. Отличие состоит в красноватых побегах и листовых пластинах с красными прожилками. Окрас цветочков белый.

Базелла клубневая

Эта лиана является травянистой. Формирование клубней происходит на подземных стеблях (столонах), которые внешне схожи с картофельными клубнями, но иногда они более вытянутые и обладают желтоватым окрасом.

В них содержится большое количество крахмала, но также присутствует и слизь. По сравнению с картофельными, клубни базеллы обладают более низкими вкусовыми качествами. Побеги вьющиеся.

Суккулентные листочки имеют форму сердца.

Загрузка…

Выращивание лианы базелла в открытом грунте

Выращивание базеллы в открытом грунте фото

При выращивании непосредственно в открытом грунте базелла способна послужить украшением сада только один летний сезон, зимовку она не перенесет. Можно вынести комнатную базеллу в вазоне в сад или пересадить на летний сезон в открытый грунт, возвращайте в помещение при малейшей угрозе заморозков.

Когда и куда высаживать

Высаживать как молодые ростки, так и взрослую базеллу в открытый грунт необходимо, когда установится настоящее тепло (со второй декады мая). Выберите участок, хорошо освещаемый солнечным светом, только в этом случае можно рассчитывать на цветение. Почва требуется легкая, хорошо дренированная, плодородная. Лиана способна расти на обедненной почве и даже в притенении – темпы роста замедляются, но листовые пластины будут крупнее.

Как сажать

Саженцы базеллы в открытом грунте фото

Примерно за 1 месяц до посадки желательно перекопать участок и внести перегной для повышения плодородности почвы.

Посадочные ямки сделайте по размеру корневой системы.
Можно выкопать немного глубже, чтобы уложить на дно крупнозернистый песок в качестве дренажа.
Перевалите вместе с земляным комом и подсыпьте недостающее количество почвы, вокруг стебля плотно обожмите землю руками и полейте базеллу.
Придерживайтесь между отдельными растениями дистанции 30 см.
На опоре лиана охотнее разрастается. Отличным вариантом будут решетки для выращивания гороха или вьющейся фасоли.

Базелла в открытом грунте фото

Желательно ежегодно менять место посадки базеллы в саду.

Обязательный уход включает стандартные мероприятия: регулярный полив по мере подсыхания верхнего слоя земли, прополку от сорняков и рыхление почвы (не давайте появиться корке на поверхности).

Особенности ухода

Цветоводов привлекает базелла тем, что ее выращивание в домашних условиях не сопряжено с большими трудностями. Она весьма неприхотлива, из-за чего даже в сухом грунте чувствует себя хорошо.

Освещенность. Особые требования к освещению этот заморский гость при выращивании не предъявляет. В обильном свете базелла любого вида – белая, красная и клубневая – не нуждается. А прямые лучи солнца не препятствуют ее произрастанию. Однако осенью и зимой цветы любой базеллы могут утратить свою декоративность. Чтобы не допустить этого, рекомендуется создать дополнительную местную подсветку

Требованияк температурному режиму и к влажности. В летнюю пору года наиболее подходящей температурой для выращивания базеллы – заморского гостя – является 22°С – 25°С. А вот зимой растение лучше перенести в более прохладное помещение с температурой, не превышающей 15°С – 17°С. Следует знать еще такой момент. Выращивание заморского гостя – базеллы – не критично по отношению к перепадам температуры.

Чтобы на вьющейся лиане появились цветы, ей требуется повышенная влажность воздуха. Для обеспечения данного условия рекомендуется регулярно опрыскивать базеллу – заморского гостя – водой, причем комнатной температуры. Когда в помещении активно функционируют приборы отопления и там слишком жарко, частоту опрыскивания следует повышать. Вместо обильного полива можно установить горшок с растением базелла на поддон в емкость, где произрастает мох-сфагнум. Допускается также вариант с выложенной на дне емкости влажной галькой.

Какой должен быть грунт. Базелла – заморский гость – при выращивании требует, чтобы грунт был питательном, но, одновременно, легким. Хотя она способна произрастать и в более суровых условиях – даже в сухой почве. Высаживать можно в ранее подготовленном универсальном субстрате.

В открытом грунте базелла тоже успешно приживается благодаря неприхотливости, засухоустойчивости и своего рода агрессивности.

В условиях средней полосы России в областях с мягким и теплым климатом использование такого растения является отличным решением вопроса создания живой изгороди.

Также базелла заморский гость выращивание допускает применение грунта для цитрусовых.

Ее вегетационный период в естественных условиях начинается в мае, а заканчивается в сентябре. Подкормку на протяжении этого отрезка времени следует вносить с периодичностью один раз в две-четыре недели. Применяют с этой целью удобрения жидкого типа для комнатных растений, характеризующиеся комплексным действием. Пример высаживания базеллы белой, красной и клубневой в открытом грунте представлен на фото.

Система полива. Базелла – заморский гость – при выращивании в помещении нуждается в регулярном увлажнении почвы. Особенно актуально это требование в весеннюю и летнюю пору года. Зеленая масса станет обильной, а очередной цветок на базелле будет появляться тем чаще, чем меньше проходит времени между увлажнениями грунта. Поэтому, допускать застоя воды не стоит. Верхний слой субстрата должен быть лишь немного увлажнен. Зимой можно дать почве подсохнуть. Для этого частоту полива следует сократить.

Garden plants being watered by a green watering can.
Размножение семенами. Приобретенные в магазине семена базелл характеризуются высокой всхожестью. Высевают их обычно в начале апреля. Делается это так: семена аккуратно раскладываются на поверхность влажной почвы, а затем присыпаются слоем земли толщиной не менее 0,5 и не более 1 см. После небольшого полива их необходимо поместить в теплое место.

Примерно через 2 недели из высаженных семян появятся первые проростки. Тогда, чтобы успешно вырастить растение базеллу, емкость нужно поставить на подоконник. Базелла развивается из семян сначала медленно. Фаза активного роста стеблей лианы стартует через 1 – 1,5 месяца. Чтобы не допустить негативный фактор на процесс роста базеллы недостающего количества почвы, растения необходимо пересадить в отдельные горшки большого объема.

Базелла

Свойства Базеллы

|
|

Сколько стоит Базелла ( средняя цена за 1 кг.)?

Москва и Московская обл.
200 р.

Базелла является довольно новым для нашего человека декоративным растением, которое к тому же широко используется в кулинарии. Немногочисленный род базелла относят к семейству Базелловых (Basellaceae), а вообще в нем объединено всего пять видов растений, один из которых эндемичен для Восточной Африки, а три — для Мадагаскара.

Однако наиболее распространен азиатский вид – базелла белая, который попал в Англию во времена великих путешествий с Малабарских островов. Кстати, именно поэтому он и получил название Малабарский шпинат, так как у себя на родине его используют в качестве листового овоща.

Кроме того, во многих странах базелла имеет традиционное значение для местных кухонь, о чем красноречиво свидетельствуют названия Цейлонский шпинат, Индийский шпинат или Филиппинский шпинат. В настоящее время базеллу культивируют и в некоторых южноамериканских странах.

Basella alba или базелла белая представляет собой вьющуюся многолетнюю лиану, длина которой может достигать 9 метров. Для растения характерны довольно мясистые стебли и листья, консистенцию которой можно назвать слизистой.

В осеннее время можно пересадить базеллу некрупных размеров в горшочек и поставить на подоконник, тогда зимой у вас будет источник сочной, вкусной и очень полезной зелени. При несложном уходе базелла неплохо переносит комнатные условия, нуждаясь лишь в опрыскивании водой и обильном поливе. Поэтому даже вы еще не решили включить базеллу в свое меню, это растение бесспорно украсит ваш сад или балкон.

С давних пор растение используют в нетрадиционной медицине Юго-Восточной Азии в качестве успокоительного, вяжущего, мочегонного и мягкого слабительного средства. Китайские медики применяет базеллу для нейтрализации ядов и снижения температуры. Причем это всего лишь несколько аспектов разностороннего использования растения, которому присущи целебные свойства полностью, начиная от корней и заканчивая плодами.

В кухнях народов Африки и Юго-Восточной Азии базелла играет довольно важную роль – сочные листья растения по вкусу и правда очень напоминают шпинат и отличаются деликатным ароматом. В сыром виде их принято добавлять в салаты и бутерброды. Листья базеллы нередко заваривают – в результате получается отличная альтернатива традиционному чаю.

Помимо этого, на основе листьев базеллы готовят пюре и супы, добавляют их в разнообразные овощные блюда с карри, чесноком и перцем. А вот зрелые плоды базеллы применяют как пищевой краситель для сладостей и выпечки, причем присутствие минимального количества сока лимона только усиливает эффект.

Витамины

PP Витамин PP (НЭ) 0.5 мг
C Витамин С 102 мг
В9 Витамин В9 140 мкг
В6 Витамин В6 0.24 мг
В5 Витамин В5 0.053 мг
В2 Витамин В2 0.155 мг
В1 Витамин В1 0.05 мг
А (РЭ) Витамин А (РЭ) 400 мкг