Комнатный ананас

Об уходе за Ананасом дома:

Температура: Оптимальная температура для Ананаса летом – это 25-28°C, а зимой температура не должна падать ниже 22 ºC.

Освещение: Ананас очень требователен освещению и лучшим местом для него станет южный или южно-восточный подоконник. Растение не боится прямых солнечных лучей и не нуждается в притенении. Рекомендуется регулярно поворачивать растение для равномерного развития кроны. Летом в солнечные дни Ананас можно выносить на улицу на солнце, но на ночь его необходимо заносить чтоб не допустить переохлаждения.

Полив: Домашний Ананас нуждается в регулярном и обильном поливе. Поливать необходимо теплой мягкой отстоянной водой комнатной температуры. Все Бромилиевые чувствительны к хлору, поэтому использование водопроводной воды по уходу за растением категорически запрещается, это чревато гибелью растения. Частота полива зависит от температуры содержания. Летом необходимо поливать, как только подсох верхний слой субстрата. Осенью и зимой, полив сокращают так как грунт просыхает дольше. Вода не должна застаиваться в горшке так как это может привести к загниванию корней. Воду с поддона после полива необходимо сливать

Влажность воздуха: Ананас не требователен к повышенной влажности воздуха. Но в жаркую погоду желательно устраивать ему теплый душ и осуществлять опрыскивание листьев. Необходимо регулярно очищать листья от пыли и периодически устраивать растению душ.

Удобрения: Удобрять Ананас необходимо в период активного роста, с весны до осени 2 раза в месяц удобрением из навоза или минерально-комплексным удобрением для цветочных культур. Растение не переносит удобрений с содержанием щелочи и извести и из древесной золы.

Почва: Ананасу подходит почва для декоративно лиственных растений и универсальный субстрат. Для большей питательности можно добавить перегной. Горшок для ананаса необходимо подбирать не глубокий так как растение имеет поверхностную корневую систему.

Пересадка: Пересаживать Ананас необходимо по мере роста методом перевалки. Но горшок увеличивать необходимо незначительно. Взрослому растению достаточно 3-4 литрового горшка, так как корневая система у ананаса не сильно развита. Горшок необходимо брать не глубокий и широкий.

Вредители домашнего Ананаса: Может поражаться щитовкой и грибком.

При грибковом заболевании гниет сердцевина растения и чернеют листья при этом легко отделяясь от растения. Для того чтоб вылечить растение необходимо подготовить раствор фунгицида и влить его в сердцевину растения. После процедуры обычно появляется боковой побег, а пораженное болезнью растение необходимо удалить при помощи ножа.

Для профилактики необходимо протирать листья.

Где встречаются ананасы?

Свое распространение культура начала с возвышенной равнины Мату-Гросу, которая находится между бразильской и парагвайской территорией. Отсюда несколько веков тому назад необычное растение было вывезено в другие страны.

Сегодня его возделыванием ананасовых плантаций занимаются в тропиках и субтропиках обоих полушарий. Некоторые сорта ананаса выращиваются на землях Таиланда, Филиппин, Китая, США. Другие успешно адаптировались в Индии, Вьетнаме, Гавайских островах, Кубе, Заире и других странах.

«Ананасовое» разнообразие

Если судить по плодам поступающим в продажу, может показаться, что все ананасы «на одно лицо». Однако, биологи выделяют 6 видов растений, каждый из которых обладает какими-либо особенностями:

• Ananas ananassoides — дикорастущее растение, которое встречается в венесуэльском, бразильском и парагвайском лесу и саванне. От остальных видов его отличает то, что он не имеет стебля, а размер листьев достигает 2-2,5 метров. Плоды ананаса удлиненные или шаровидные, а в сладкой мякоти присутствуют мелкие коричневатые семечки.
• Прицветниковый — пожалуй, его можно назвать самым эффектным представителем вида. Длина ярко-зеленых листьев достигает метра, они красиво изогнуты и украшены полосками белого и желтого цвета. Под воздействием солнечных лучей они выцветают и становятся розовато-красными. 3-х цветную разновидность прицветникового ананаса можно выращивать дома, причем, на нем нередко созревают плоды, пригодные для употребления в пищу.
• Крупнохохолковый — его еще называют хохлатым или настоящим. В тропиках считается ценной плодовой культурой, выращиваемой во многих государствах с подходящими климатическими условиями. Это довольно высокое много летнее растение, достигающее 180 см, в объемной розетке листьев может быть больше 3-х десятков. Во время цветения появляются колосовидные соцветия, расположенные спиралеобразно. Соплодия насыщенно-желтые, с султаном на верхушке, состоящем из удлиненных, зазубренных по краям листочков. В естественной среде этот ананас можно встретить на открытых участках Бразилии и Парагвая. Около трети хохлатых плодов выращивают на Гаваях.
• Блестящий — как правило, декоративно лиственные ананасы довольно красивы, их листья окрашены в яркие оттенки и не имеют колючих краев. У блестящего ананаса они пестрые, с тонами, создающими эффектный контраст между собой. Цветет растение фиолетовыми цветками, плодоносит мелкими, 10–12 см соплодиями, заполненными невкусной, волокнистой мякотью.
• Паргвазенский — редкий вид, дающий мелкие соплодия, которые неинтересны в коммерческом плане. Но, зато он обладает роскошными султанами, состоящими из относительно мягких листьев.
• Sagenaria — ананас, в больше степени известный как декоративное растение. Его листья достигают 2-метрового размера, напоминают по форме листья ананаса хохлатого. Дает красные плоды, пригодные для еды, но вкус у них кисловатый. Как правило, их используют в производстве винных напитков, а из листьев изготавливают волокна для плетения различных изделий, нужных в хозяйстве.

Кроме того, существует множество сортов ананасов, многие из которых являются результатом селекционной работы.

К слову, цветоводов и садоводов, определенно привлекало внимание это растение, и даже не вдаваясь в подробности его происхождения и видов, многие желали вырастить эту экзотику у себя дома. Практика показала — эта идея вполне осуществима

Ananas comosus var. comosus

Как и прочие разновидности, ананас крупнохохолковый – это травянистое многолетнее растение из семейства бромелиевых, а так любимый многими фрукт – это сочное соплодие, которое все зависит от вида и сорта может иметь самую разнообразную форму, размеры и вес. Если на растениях сорта «Громадный Кью» созревают плоды весом до десяти килограмм, то мини ананасы, выведенные в юго-восточной части Азии, практически не имеют жёсткой сердцевины, но весят не более 500 грамм.

Интернациональная торговая классификация базируется на существовании нескольких больших групп сортов ананаса. Это «Smooth Cayenne», «Spanish», «Queen», «Abacaxi» и «Pernambuco». Так как селекционная работа идет регулярно, помимо таких классов, появляются иные разновидности и сорта.

Размножение и посадка ананасной лилии в открытый грунт

Практически все садовые виды ананасной лилии, садоводы предпочитают выращивать в открытом грунте. В комнатных условиях, в качестве контейнерной культуры, растение цветет только при достаточном освещении и хорошем температурном режиме, что довольно сложно обеспечить в некоторых регионах. Поэтому, в горшках с землей предпочтительно только оставлять на зимовку эукомис, а ближе к лету пересаживать в открытый грунт, например, в сад или полисадник. Но, перед этим, в зависимости от способа размножения: семенами или луковицами, нужно знать некоторые нюансы.

Наиболее просто, вырастить эукомис из луковиц, приобретаемых в специализированных магазинах. Некоторые садоводы предпочитают собирать их самостоятельно с уже выращенного растения в саду. Посадочный материал образуется в период бурного цветения у материнской луковицы. Их собирают, присыпая места отрыва древесным углем, чтобы избежать попадания спор грибков в корневище. После сбора можно начинать рассаживать материал или убрать его на хранение в хорошо проветриваемое, сухое место.

Для посадки ананасной лилии потребуется легкая, хорошо дренированая почва с большим содержанием гумуса. Для того, чтобы грунт стал легким в него добавляется речной песок. Чтобы прорастить луковицу перед посадкой в открытый грунт можно взять емкость (для каждой луковицы — отдельную) с почвой с огорода, или с почвосмесью, приготовленной самостоятельно: равные части речного песка, перегной и дерн. В емкостях должен быть хороший дренаж, для этого делаем отверстия в дне и выстилаем тонкий слой из гальки или битого кирпича.

Когда луковица будет посажена и до появления розетки листьев нужно соблюдать минимальный полив, так как есть риск появления грибка в молодой корневой системе. При выдвижении цветоноса увеличиваем количество влаги и частоту ее внесения.

Перед пересадкой растение должно немного адаптироваться к внешним условиям. В середине мая начинаем выносить горшки на свежий воздух в сад, постепенно увеличивая время нахождения. Только после того, как почва прогреется, эукомис можно пересаживать на постоянное место в палисаднике. Чтобы пересадить луковицу в открытый грунт, нужно вытряхнуть аккуратно из горшка и очистить корневище от старой почвы. В легкой дренированой почве растение начнет быстро развиваться.

В южных регионах эукомис можно высаживать луковицами в открытый грунт без предварительного проращивания

При этом важно соблюдать расстояние в 15 см между посадками. Для жителей регионов с сильными заморозками рекомендуется растить некоторые время лилии в крупных горшках, которые не будут стеснять развитие мощной корневой системы

Размножение семенами часто используют для того, чтобы получить ананасную лилию отличающуюся соцветиями от материнского растения. Высеивают семена сразу после сбора, так как они быстро теряют процент всхожести. Расцветает эвкомис, выращенный из такого посадочного материала только на 3 год жизни.

Цветок гузмания в домашних условиях.

У гузмании оригинальный вид: розетка ремневидных листьев образует воронку, эта особенность роста помогает растению собирать дождевую воду. В период цветения из центра розетки появляется цветонос, покрытый яркими прицветными листьями, он смотрится как фонтанчик из красных, оранжевых или жёлтых листьев.

Цветение гузмании длится 3-4 месяца и всё это время это горшечное растение будет эффектным украшением дома. Цветущая гузмания будет прекрасным подарком вместо букета, после покупки уход за цветком в домашних условиях требуется простой, так как это растение неприхотливо.

Основные требования в уходе при выращивании гузмании в домашних условиях:

Температура. Гузмания – тропическое растение любит тепло, но не жару, благоприятная температура воздуха от +20 до +25 градусов. Прохладу гузмания переносит плохо, а снижение температуры воздуха до 15 градусов и ниже для цветка не допустимо. От сквозняков гузманию нужно беречь, губительны не только холодные потоки воздуха из дверей или форточек, кондиционеров, а также горячий воздух от батарей и других отопительных приборов.

Как поливать гузманию? В природе розетки гузмании закрепляются на пнях, корягах, сваленных стволах деревьев, между ветвей и ведут образ жизни как эпифитные растения, а значит у них слабая корневая система, не приспособленная к жизни в земле, при этом растения получают влагу только из осадков. В домашних условиях для эпифитного растения необходимо создавать условия как в естественной среде, поэтому для полива используют только мягкую, кипяченую или отстоянную воду комнатной температуры. Жесткой водопроводной водой поливать цветок нельзя, в ней много хлора и солей.

На дно горшка насыпьте керамзит, он необходим для дренажа и утяжеления горшка.

Размножается гузмания в домашних условиях только дочерними розетками, которые обычно образуются после цветения. Не торопитесь отделять деток от материнского растения, только после того как они достигнут в высоту до середины взрослой розетки.

Источник

Ананас уход в домашних условиях

Любителям экзотики просто необходимо завести ананас, который будет феерично смотреться как в жилищах, так и в офисах. Это выносливое и изысканное растение не займет большого количества времени для ухода за ним. Нужны только знания и правильное выполнение условий выращивания, стараясь приблизить их к естественным.

Выбор места

Домашний ананас предпочитает яркий свет, легкие солнечные лучи можно не притенять. Помещения с юга и юго-запада будут самыми подходящими. Регулярные проветривания очень полезны. Повороты ананаса вокруг оси могут замедлить его рост.

Температура

Теплолюбивому ананасу идеальным летним диапазоном температурных колебаний можно считать 20-25˚С, в холодное время года не ниже 15˚С. Так как дальнейшее похолодание уже губительно для растения.

Влажность воздуха и полив

Ананас можно отнести к влаголюбивым растениям, но он хорошо переносит и сухой воздух. В жаркий период года рекомендованы поливы обильные с заполнением розетки отстоянной не холодной водой. Не навредит и вечернее опрыскивание, которое удалит с листьев пыль, положительно отразится на появлении плодов. В зимние месяцы поливать нужно реже, чтобы предотвратить загнивание корней. Регулятором поливов является слегка подсохшая земля в горшке.

Почва

Легкая земляная смесь с кислотной реакцией pH 4-6 должна включать в состав дерновую землю, песок и перегной (3:1:1). Не плохо будет расти в почвенной смеси для орхидей. Дренаж является обязательным для активного роста ананаса.

Удобрение

В теплый период года, не реже двух раз в месяц, необходимо подкармливать ананас жидкими с добавкой азота удобрениями. Обязательно уменьшить дозу на половину, указанной на упаковке.

Пересадка

Весна самое подходящее время для этой процедуры. Желательно ежегодное переваливание подросшего, не цветущего растение в вазон большего размера. Он должен быть широким и мелким.

Размножение ананаса

Размножить ананас, как и близкие ему криптантус и тилландсию , можно отделив прикорневые побеги-детки, которые достигли двадцати сантиметровой высоты и имеют свои корни. Существует и семенной способ размножения ананаса, но он чрезвычайно кропотлив.

Вырастить ананас есть возможность из плода, который продается в магазине. Черешком будет служить срезанная верхушка ананаса с хорошо развитыми листиками. Вычищенный и подсушенный в темном месте на протяжении недели черенок, высаживают во влажную торфяно-песчаную смесь. Не забываем опрыскивать.

Вредители и болезни

Ананас очень стойкое растение и появление тли, щитовки, паутинного клеща явление очень редкое. Для верности чаще осматривайте листики своего любимца. При обнаружении непрошенных гостей необходимо срочно обработать растение раствором мыла, а затем применяем инсектициды.

Ботаническое описание

Ананас (фото, как растет крупный куст на даче, представлено в статье) – травянистое многолетнее растение, относится к семейству бромелиевых, родиной которого является Южная и Центральная Америка. Произрастает растение в земле, что отличает его от своих собратьев. Листва у ананаса линейная, зубчатая, собранная в розетки. Растение отлично переносит засушливый климат.

Как растет ананас, знают немногие.

В высоту ананас достигает до 1,5 м, а в диаметре – до 2 м. Цветет небольшими соцветиями красного цвета, расположенными на цветоносах. Вверху на цветках образуются соцветия-початки, которым характерно слияние между собой. Плод ананаса, употребляющийся в пищу, представлен крупным соплодием, по внешнему виду напоминающий большую шишку с короткими листьями, собранными в пучок на макушке. Цвет плода в классическом варианте – от желто-зеленого до коричневого.

Выращивается и размножается ананас семенами и боковыми ростками. В естественной среде семена растения распространяются по местности благодаря животным и птицам, которые употребляют сочные плоды в пищу. В домашних условиях размножение происходит, как правило, вегетативным способом.

Ананас очень питательный фрукт, содержащий в своем составе 85% воды и такие вещества:

• сахарозу;
• органические кислоты;
• аскорбиновую кислоту;
• витамины РР, А, группы В;
• множество микроэлементов (в том числе железо, цинк, магний, калий, кальций);
• фермент бромелаин.

Растение любит субтропический и тропический климат. Выращивание ананасов в производственных масштабах производится в Южной Америке, Африке и на Азиатском континенте. В этих регионах на протяжении всего года стоит благоприятная для культуры температура – от 21 до 27° С. Период созревания плодов составляет 4-9 месяцев. Недозревшие плоды на вкус обжигающие и при этом способны вызвать интоксикацию. В России ананас стали выращивать совсем с недавних пор.

В открытом грунте без парниковых условий плодоносить ананас не будет, так как растение имеет продолжительный период созревания, которому необходима стабильная температура от 21 до 27° С. При этом для выращивания ананаса в России применяются только определенные сорта, выносливые к небольшим перепадам температур.

Ананас (фото, как растет в домашних условиях, представлены на сайте) может выращиваться еще и, как декоративное комнатное растение. Кусты имеют экстравагантный внешний вид, в зависимости от сорта, обладающие яркими контрастными прицветниками и пестрым окрасом листвы.

Smooth Cayenne

Группа сортов ананаса, отличающиеся коротким стеблем, на котором формируются плоды весом до 3 кг. Мякоть фрукта плотная, желтоватого оттенка. Для консервирования используются 90% сортов именно этой группы.

Amritha и MD-2

Сорта относятся к группе Smooth Cayenne. Отличительная особенность видов в бледно-желтоватом оттенке мякоти. Она плотная, хрустящая, без промежуточных волокон. Обладает низкой кислотностью и насыщенным ароматом. Плоды обладают высоким сроком хранения, поэтому именно эти сорта завоевали популярность в экспорте.

Spanish

Испанский сорт с белой и мягкой мякотью, с большим количеством промежуточных волокон. Кожура плотная, со слегка красноватым оттенком.

Mauritius

Индийский сорт, экспортирующийся в масштабных объемах. Вес плода достигает до 1,5 кг, имеет выраженный вкус и аромат. Часто выращивается для домашнего производства.

Kaena

Сорт ананаса, имеющий выраженный аромат и вкус. Высота куста достигает 20-30 см. Вес созревшего плода – 0,7 кг. Мякоть мягкая, сочная, имеющая поперечные волокна.

Comosus

На узких листьях располагаются белые прожилки. Высота и ширина куста составляет 70 см. Плодоносит культура только при достижении 5-6 лет. Мякоть сочная, мясистая, с выраженным ароматом и вкусом, обладает средней кислотностью.

Ботаническое описание

Эвкомис (эукомис, лат. Eucomis, англ. Pineapple flowers) — род однодольных цветковых растений, включённый в семейство Спаржевые (Asparagaceae). В садах нашей страны выращивают четыре вида эвкомисов: Eucomis autumnalis, Eucomis bicolor (двуцветный), Eucomis comosa и Eucomis pallidiflora.

Научное название рода Эвкомис придумал Шарль Луи Леритье де Брютель в 1788 году. Название образовано от др.-греч. εῦκόμης — «красивоволосый», что относится к строению соцветий растений.

Эукомис красив не только во время цветения, но и по весне: плоские листья похожие на ремни длиной и шириной отрастают быстро, собранные в густую приземную розетку.

Бутоны цветков в соцветии эвкомиса напоминают бочонок, благодаря тому, что собраны вокруг цветоноса. А на вершине бочонка красуется пучок продолговатых листьев, напоминающих ананас.

Эвкомис хорошо растет в горшках. Фото: Toronto Star

Эукомис цветет в течение полутора месяцев с начала августа до середины сентября. Цветки эвкомиса небольшие и неяркие идеальной формы, собраны в цилиндрические соцветия, плотно покрывающие цветонос.

Эвкомис, сорт Dark star (Темная звезда)

Цветки могут быть лимонного, желтого, розового, малинового цвета. Цвет зависит от вида и сорта. Цветки постепенно распускаются снизу-вверх, поэтому эвкомис долго сохраняет декоративный вид. Каждый цветок эвкомиса имеет тонкую пурпурную окантовку, которая контрастирует с основным зеленовато-кремовым цветом. Семенные коробочки, формирующиеся после цветения тоже хорошее украшение для сада.

Ананас это. Общие сведения

Ананас – это фрукт или овощ, ягода или фрукт?

Данное растение – трава. Некоторые селекционеры утверждают, что это фрукт, при этом сходятся во мнении, что сложное соплодие не является ягодой, овощем или злаком.

В зрелом возрасте ананас имеет невысокий, приземленный стебель с жесткими зубчатыми листьями, которые достигают 80 сантиметров в длину и 150 сантиметров в высоту.

Плод тропического многолетника золотисто – желтый. В зависимости от сорта он весит 2 – 15 килограмм и достигает 10 – 30 сантиметров в высоту. Визуально соцветие напоминает продолговатую шишку и состоит из множества завязей. Сверху плод украшает зеленая верхушка.

На вкус экзотический фрукт кисло – сладкий, благодаря этому он используется в кулинарии: является основой для приготовления салатов, пиццы, десертов, конфет и варенья.

Чем полезен плод?

Ананас содержит уникальный ферментный комплекс – бромелайн, который ускоряет расщепление жиров, белков. Кроме этого, мякоть экзотического фрукта – кладезь витаминов, минералов, полезных ароматических веществ и органических кислот.

Плод оказывает противоотечное действие и обладает антибактериальным эффектом. Он снижает вязкость крови, профилактирует образование тромбофлебита и тромбозов, устраняет отложения на стенках кровеносных сосудов, уменьшает боль в мышцах и суставах.

Плантации ананасов сосредоточены в странах с субтропическим, тропическим климатом. Мировые лидеры по выращиванию травянистого растения: Бразилия (12,3 %), Таиланд (11,4 %), Филиппины (10,9 %).

Агротехника эвкомиса. Выращивание в саду

Эвкомис можно выращивать в саду, в оранжереях и в комнатных условиях. Растение выносливое, луковицы эвкомиса начинают прорастать в мае, а через полтора месяца вырастают цветоносы, сохраняющие красоту до осенних холодов.

Эвкомис хорошо растет под палящим солнцем, но при условии регулярных и обильных поливов, особенно во время активного роста в июне-июле. Следует знать, что если в жару листья эвкомиса увяли, то беспокоиться не стоит — это нормально, как только температура понизится, к вечеру, листья снова станут упругими.

Эвкомис — растение теплолюбивое и заморозки не переносит, поэтому в открытый грунт подращённые луковицы эвкомиса высаживают в начале июня. Место для эвкомиса должно быть солнечное, защищенное от сквозняков и северного ветра. Почва должна быть плодородная, рыхлая, богатая перегноем, без признаков переувлажнения. Не смотря не то, что в Африке эукомис растет во влажных местах, нашей сырости он не любит.

Луковицы эвкомиса сажают, так, чтобы верхушка находилась вровень с поверхностью почвы. Расстояние между соседними растениями Посаженные луковицы мульчируют мхом, опилками или корой. Если погода теплая, то луковицы эвкомиса будут расти очень быстро.

Требуется несколько раз подкормить эвкомис комплексными минеральными удобрениями: до разворачивания листьев, до начала цветения и во время цветения. Эукомис не переносит азотных удобрений. Для подкормки лучше использовать удобрение для кактусов.

Когда эукомис отрастит розеточных листьев на свет появится цветочная стрелка. Молодые луковицы образуют один цветонос, а взрослые —

Поливать эвкомис надо обильно и регулярно во время раоста и цветение, а после увядания цветков полив ограничивают. Когда листья пожелтеют полив прекращают — для эвкомиса наступает период покоя.

Ближе к осени луковица эвкомиса формирует детку, которую отделяют для последующего размножения в период покоя — осенью во время пересадки, после чего молодые растения подращивают в горшках.

Луковицы выкапывают и заносят в помещение до заморозков, они хорошо сохраняются зимой в горшке с землей. Горшок можно хранить в комнатных условиях, поставив в темное место с температурой +10—15°C. Если температура хранения опустится ниже +10°C, то весной луковицы эвкомиса будут долго пробуждаться. Луковицы, зимующие в горшках, практически не поливают. Если земля слишком сухая, то ее можно слега опрыснуть из пульверизатора.

Когда в горшках появятся ростки и переставляют в светлое место и начинают поливать, следя за тем, чтобы почва была слегка влажной. Помните, при избыточном поливе луковицы могут загнить.

Чтобы ускорить пробуждение луковицы эвкомиса надо погрузить ее в воду, нагретую до +50°C, добавив несколько капель стимулятора роста. Когда вода остынет луковицу высадите в землю.

Весной, когда наступит теплая погода эвкомисы выносят на свежий воздух: на крыльцо, на террасу, на балкон. Можно прикопать горшок до осени в хорошо дренированном теплом и солнечном месте.

Ананас крупнохохолковый калорийность. Ананас — защитник сердца

Родиной ананасов является Южная Америка, в Европу их завез Христофор Колумб

Один из видов — Ананас крупнохохолковый — считается важной плодовой культурой, распространенно выращиваемой в тропических странах

Калорийность ананаса очень низкая и составляет всего 49 ккал на 100 грамм продукта. Ананас содержит множество пищевых волокон и органических кислот, он богат магнием, марганцем, йодом, калием, кальцием, фосфором, железом. Кроме того, в ананасе содержатся важные витамины В1, В2, В12, РР и А. Все это делает его ценным источником питательных веществ для организма человека.

Полезные свойства ананаса заключаются в том, что он понижает артериальное давление, разжижает кровь и борется с развитием множества опасных заболеваний сердечно-сосудистой системы, таких как атеросклероз, тромбоз сосудов, инсульт и даже инфаркт миокарда. Также ананас способствует выведению лишней жидкости из организма.

Польза ананаса кроме того заключается в том, что ананас улучшает пищеварение , повышая ферментативную активность желудочного сока, в связи с этим при обильном питании настоятельно рекомендуется добавлять его в свой рацион.

Крайне любопытен тот факт, что в свежем плоде ананаса содержится пищеварительный фермент бромелин , способствующий расщеплению белков. Бромелин может разрушать тромбы в сосудах и, как следствие, будет полезен при лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний . Также небезосновательно полагать, что с его помощью можно бороться и с инфекциями мочевых путей. Особенно хорошо бромелин помогает организму усваивать рыбу, мясо, кисломолочные продукты и бобовые культуры.

При выборе ананаса обращайте внимание на листья на верхушке плода — если некоторые из них легко вытягиваются, следовательно, плод достаточно спелый

Видео: Как поливать ананас

Обеспечение регулярных поливов и соответствующей влажности воздуха. Поливы должны быть максимальными в период цветения, плодоношения растения, а в спокойное время достаточно увлажнения раз в 2 дня до полного просыхания почвы.
Полив осуществляют теплой водой около 25 градусов. При этом почва в горшке всегда должна быть слегка влажной

Также важно создать эффект максимального увлажнения при опрыскивании листьев, побегов в жаркое время и в качестве профилактики 2 раза в неделю зимой.
Подкормка и состав используемых удобрений. Подкормку необходимо делать только весной и летом

Периодичность данной процедуры не более 1 раза в 2 недели вне зависимости от используемых удобрений.
Лучше всего использовать комплексные удобрения или же по отдельности минеральные, органические подкормки. Не рекомендовано применять средства длительного действия, так как они могут изменить состав почвы и привести к увяданию растения.
Обрезка и формирование плода. Обрезку растения осуществляют для удаления засохших и негодных стеблей острыми предметами, которые дезинфицируют после непосредственного проведения процедуры.
Пересадка в другую емкость субстрата должна осуществляться только при возникновении такой необходимости. Процедуру лучше всего делать перед началом активного роста (февраль, март).

Сейчас читают: Какие фрукты помогают похудеть

При пересадке важно подобрать подходящую почву для ананаса, так как идеально подходит водопроницаемая земля дающая возможность корням хорошо дышать. В специализированных магазинах можно приобрести грунт для растений семейства бромелиевых

Немного про ананас

Ананас — тропическое травянистое растение, плоды которого славятся сочностью, неповторимым кисло-сладким вкусом и ароматом. Растёт ананас преимущественно в тропиках, лидерами по его производству считаются США, страны Латинской Америки, Тайланд и Филиппины.

Вопреки часто бытующему мнению, ананасы растут вовсе не на пальмах. Этот плод развивается непосредственно на земле из соцветий на густо растущих травянистых побегах. Сегодня он популярен по всему миру, но до мореплаваний Колумба в Старом Свете о нём никогда не слышали. Отведав диковинный фрукт, европейцы довольно скоро начали предпринимать попытки вырастить его дома в оранжерейных условиях. Дошла эта традиция и до нас, так что мы не первые, кто пытается вырастить ананас в горшке: этим занимаются садоводы на протяжении более полувека. Увлечение выращиванием ананасов до России дошло несколько позднее. Но уже в XIX веке наличие в дворянской усадьбе ананасной теплицы считалось знаком особого престижа.

Где выращивают эти фрукты

Родина ананаса — солнечные плоскогорья Бразилии. Именно оттуда экзотический фрукт и начал своё путешествие по миру. В ХVI веке португальские мореплаватели доставили ананас в Индию и Африку, а в XVII с ним уже познакомилась и Европа. Правда, европейские климатические условия не позволяют выращивать этот фрукт под открытым небом, поэтому здесь его поселили в оранжереи. Таким же способом долгое время удавалось получать плоды этого растения в Санкт-Петербурге и даже на Соловецких островах. Но в XIX в, с развитием торгового пароходства, заниматься ананасами стало невыгодно, так как их привозили в большом количестве с плантаций, и оранжереи отказались от выращивания экзотического фрукта.

Из-за продолжительного периода вегетации выращивать ананасы в закрытом грунте невыгодно

Сегодня основные крупные плантации, поставляющие ананасы по всему миру, находятся в Бразилии, на Филиппинских островах, в Таиланде и Тайване. В России этот плод выращивают только садоводы-любители дома, в горшках или в отапливаемых теплицах и оранжереях.

На Валааме несколько лет назад послушники попробовали укоренить ананасы в монастырской теплице, среди обычных овощей и зелени. Эксперимент удался, и сегодня несколько экзотических плодов готовы разнообразить меню аскетов.

Колумбийские ананасы прекрасно уживаются рядом с огурцами

Распространение ананасов в дикой природе

Дикорастущие ананасы до сих пор встречаются на родине — в Бразилии, расселяясь среди травостоя или по опушкам лесов. Плоды их гораздо мельче сортовых и не так вкусны, но, в отличие от культурных родственников, у них сохранилась способность размножаться семенами. У выращиваемых ананасов семена или отсутствуют, или не вызревают, поэтому размножение происходит отводками и укоренением верхушки.

Плоды дикого ананаса гораздо мельче, чем у культурных сортов

СОВРЕМЕННОСТЬ

Сейчас самые крупные плантации ананаса находятся втропической Азии, Таиланде, на Гавайских островах, Филлипи-нах и, конечно, в Бразилии и Коста-Рике. В промышленных масштабах из стволов и сердцевины плода изготавливают ананасовый фермент бромелайн, расщепляющий белки и жиры. Его широко используют в кулинарии, например, для размягчения мяса, в фармацевтической промышленности, косметологии и медицине. Сильно преувеличен миф о чудесном свойстве ананаса мгновенно превращать полных людей в стройных красавцев. Ведь действие фермента на внутренние жировые отложения не распространяется. Наличием ферментов объясняется жжение после поедания ананаса, так как они растворяют белки и жиры слизистой рта. Из-за едкого сока и колючихлистьев плоды ананаса лучше срезать в толстых перчатках.

ПОЛЕЗНЫЙ факт

Плоды с рынков Таиланда (а также везде, где их выращивают) можно смело есть — щипать язык они не будут. Дело втом, что там их срезают спелыми, когда расщепляющих ферментов становится значительно меньше. В природе ферментная защита предохраняет плод от поедания животными до той поры, пока не вызреют семена. Но полностью зрелый фрукт хранится не более 2-3 дней (в холодильнике — 6-7 дней). На экспорт его срезают зеленым и дозаривают при транспортировке.