Конский каштан: описание, полезные свойства, рецепты

Посадка

Каштанам необходимо много пространства, плодородная рыхлая, хорошо дренируемая почва нейтральной или щелочной реакции. Если дерево планируется сажать в саду, нужно помнить, что никакие культуры не смогут развиваться под его кроной и вблизи корней.

Саженцы размещать в открытом грунте лучше весной. Для умеренного климата хорошо приспособлены гибридные сорта, чья холодостойкость выше, чем у южных уроженцев.

Ямы для корневой системы копают глубиной и шириной 60–70 см. При групповых посадках расстояние между ними должно быть 3,5–4 м. На дно кладут слой дренажа толщиной 20–30 см. Почву, вынутую из ям, смешивают с равным количеством перегноя, добавляют доломитовую муку и гашеную известь: по 300 г на ведро земли. При посадке вокруг корневой шейки насыпают холмик высотой 15–20 см, почву утрамбовывают, не допуская образования пустот внутри. Сама шейка должна возвышаться приблизительно на 7–10 см. Рекомендуется вкопать рядом колышки и подвязать к ним неокрепшие стволы.

После окончания работ под корень каждого экземпляра выливают 15 л воды.

Индивидуальные доказательства

1. ↑ Рупрехт Дюлл, Херфрид Куцельнигг: Ботанико-экологический справочник экскурсий. 5-е издание, Quelle and Meyer, 1994, ISBN 978-3-494-01229-2 .

2. Эрих ОбердорферРастительно-социологическая экскурсия по флоре Германии и соседних территорий. 8-е издание. Verlag Eugen Ulmer, Штутгарт 2001, ISBN 3-8001-3131-5 , стр. 648.

3. Дэвид К. Лис и др.: Отслеживание происхождения инвазивных травоядных с помощью гербария и архивной ДНК: случай с минером листьев конского каштана. В кн . : Границы экологии и окружающей среды . Интернет-публикация 2011 г., DOI: 10.1890 / 100098 .
4. . В: Творим историю . BBC. Проверено 27 сентября 2014 года.
5. Э. Принц: «Красящие растения — инструкции по окрашиванию, использованию в культуре и медицине» Verlag Schweizerbart, Штутгарт 2009, ISBN 978-3-510-65258-7 , стр. 55.
6. Э. Принц: Красящие растения — инструкция по окрашиванию, использованию в культуре и медицине. Verlag Schweizerbart, Штутгарт 2009, ISBN 978-3-510-65258-7 , стр. 53.
7. Большая энциклопедия лекарственных растений — их использование и их природная целебная сила . Перевод с итальянского Вальтера Вурцера. 1994, ISBN 3-7043-9002-X , стр.47 .
8. Дэвид Хоффманн : Естественно здоровый — фитотерапия . Более 200 трав и лекарственных растений и их влияние на здоровье. Ред .: Элементная книга . 1-е издание. Element Books, Shaftesbury , England , UK 1996, Part 3: The Plant Directory, стр.54 (256 стр., Английский: The Complete Illustrated Holistic Herbal . Shaftesbury, England 1996. Перевод Mosaik Verlag).
9. Джеймс У. Хардин: Исследования Hippocastanaceae V. Виды Старого Света. Бриттония, том 12, 1960, стр. 26–38.
10. А.Х. Александров: Aesculus hippocastanum. В: Schütt, Weisgerber, Schuck, Lang, Stimm, Roloff: Энциклопедия лиственных деревьев. Никол, Гамбург, 2006 г., ISBN 978-3-937872-39-1 , стр. 65-73.
11. Зигмунд Сейболд (ред.): Schmeil-Fitschen interactive (CD-Rom), Quelle & Meyer, Wiebelsheim 2001/2002, ISBN 3-494-01327-6
12. Гельмут Геност: Этимологический словарь ботанических названий растений. 3-е, полностью переработанное и дополненное издание. Биркхойзер, Базель / Бостон / Берлин 1996, ISBN 3-7643-2390-6 , стр. 42 (перепечатка ISBN 3-937872-16-7 ).
13. Карл Йессен : Немецкие народные названия растений. Издатель Филипп Коэн, Ганновер, 1882 г., стр. 12.
14. Гельмут Геност: Этимологический словарь ботанических названий растений. 3-е, полностью переработанное и дополненное издание. Биркхойзер, Базель / Бостон / Берлин 1996, ISBN 3-7643-2390-6 , стр. 289 (перепечатка ISBN 3-937872-16-7 ).
15. Александр Демандт: Прежде всего вершины. Дерево в истории культуры. Альбатрос, Дюссельдорф 2005. ISBN 3-491-96140-8 .
16. Hansjörg Küster: История ландшафта в Центральной Европе. От ледникового периода до наших дней. К. Х. Бек, Мюнхен, 1999, ISBN 3-406-45357-0 , стр. 302.
17. Hansjörg Küster: История ландшафта в Центральной Европе. От ледникового периода до наших дней. К. Х. Бек, Мюнхен, 1999, ISBN 3-406-45357-0 , стр. 331 f.

Применение

Семена по составу и питательности схожи с хлебными зёрнами, но богаче содержанием воды (49 %), сильно, впрочем, уменьшающимся при высыхании (до 19 %). Вследствие горько-вяжущего вкуса они сначала неохотно съедаются рогатым скотом, потом к ним привыкающим. Лучше всего давать их в виде муки, которой посыпать корм, приготовленный парением или самонагреванием; хорошо также скармливать с корнеплодами.

Из истолчённых семян приготавливают особый нюхательный порошок (нем. Schneeberger Schnupftabak).

Цветки, плоды и кора конского каштана представляют собой ценное сырьё для фармацевтики. Кора (лат. Cortex Hippocastani) стволов и ветвей содержит в изобилии дубильные вещества, гликозид эскулин (англ. Aesculin) и сапонин эсцин (англ. Aescin). Эскулин уменьшает проницаемость капилляров, повышает антитромбическую активность сыворотки крови, увеличивает выработку антитромбина, усиливает кровенаполнение вен; прежде употреблялся иногда вместо хинной корки. Эсцин понижает вязкость крови. Поэтому препараты каштана применяются для лечения сосудистых заболеваний.

В народной медицине применяют цветки, кору ветвей и кожуру семян (но не колючую коробочку, в которой хранятся семена). Сок, выжатый из свежих цветков, применяют внутрь при расширении вен на ногах и при геморрое. Отвар коры ветвей применяют для ванн при геморрое. Спиртовую настойку сухих цветков каштана конского употребляют наружно при ревматических и артрических болях.

Известны случаи тяжёлых отравлений детей и домашних животных, съевших плоды конского каштана[источник не указан 2333 дня].

Конский каштан в тёплом климате разводят в парках ради великолепной листвы и превосходных цветков, собранных канделябрами.

Растение ценится как ранний медонос. Каштановый мёд жидкий, прозрачный и обычно бесцветный; легко и быстро кристаллизуется, иногда горчит.

Древесина конского каштана относится к рассеянно-сосудистым спелодревесным породам и не имеет ярко выраженного ядра. У европейских и североамериканских видов слабоокрашенная древесина: спелая древесина, расположенная в центре ствола, имеет бледно—жёлтую или кремово—белую окраску, которая постепенно переходит в серовато-белую заболонь. Многочисленные мелкие сосуды в основном равномерно распределены в годичных слоях или собраны в небольшие регулярные группы. Годичные слои узкие и слабозаметные на всех разрезах. Сердцевинные лучи на поперечном и радиальном разрезах можно различить только вооружённым глазом. Однако на тангенциальном разрезе заметны тонкие волнистые чёрточки, образованные сердцевинными лучами. Расположение волокон у древесины конского каштана часто бывает волнистым. Текстура невыразительная и однородная. Свежесрубленная древесина отличается неприятным запахом, который исчезает после сушки. Конский каштан чаще всех других деревьев поражается морозобоинами. Древесина конского каштана коммерческого значения не имеет из-за мягкости и малой биологической стойкости (по биостойкости она является одной из самых низких и сравнима с древесиной липы), к тому же без соответствующей защиты на воздухе она быстро становится грязно-серой, тем не менее, она может применяться для изготовления мебели и дверных полотен, поскольку хорошо принимает и держит крепления (гвозди, шурупы и пр.), отлично склеивается, протравливается и окрашивается. Она хорошо обрабатывается резанием, шлифуется и полируется, обеспечивая отличное качество поверхности, и её зачастую используют для токарных и резных поделок, для мелких предметов домашней утвари, лёгкой ящичной тары (в частности, для хранения табака и сигар). В прошлом её использовали в производстве заурядных музыкальных инструментов (пианино и т. п.), деревянной обуви (например, в Германии) и ортопедических протезов.

Опилки и древесная пыль, появляющиеся при обработке конского каштана, способны вызвать дерматит и аллергические реакции.

Конский каштан ранее применялся как сырьё для древесного угля в производстве пороха.

В старину переплётчики использовали высушенные плоды конского каштана, перемолотые в муку и смешанные с квасцами, для приготовления специального переплётного клея. Книги, переплетённые с использованием такого клея, хранились дольше других.

Порошок из плодов в стоячей воде вызывал отравление рыбы, чем пользовались рыболовы-браконьеры.

Каштан конский обыкновенный

Могучее дерево до 30 м высотой с массивным стволом и тяжелой, густой, широкоокруглой кроной, замечательными крупными соцветиями и очень декоративными плодами.

Заслуженно пользуется славой одного из красивейших парковых деревьев, декоративных в течение всего года: зимой — красивым рисунком мощных ветвей; весной — рано распускающимися, крупными, клейкими, зеленовато-розовыми почками, из которых в один из теплых дней появляются оригинальные, морщинистые, сложные, длинночерешковые листья, дающие при полном развитии густую тень.

Листья сложные, пальчатые, из 5-7 продолговатых, обратнояйцевидных листочков длиной до 25 см. В начале мая, после распускания листьев, на нем появляются большие (до 30 см), пирамидальные метелки из крупных, белых, в розовую крапинку цветков.

Подобно свечам на елке, соцветия придают в этот период неповторимый облик дереву. Цветение продолжается 15-25 дней. Очень декоративны и плоды каштана — шаровидные, зеленые, с многочисленными шипами, мясистые коробочки диаметром до 6 см, растрескивающиеся тремя створками и содержащие 1-3 блестящих, темно-коричневых семени.

Морозостоек, довольно требователен к плодородию почвы, предпочитает суглинки, содержащие известь. Теневынослив, но лучшего развития достигает на открытых солнечных местах.

Требователен к влажности почвы и воздуха, сравнительно хорошо переносит городские условия, обладает высокой способностью накапливать сернистые соединения и свинец.

Устойчив к вредителям и болезням. Долго сохраняет декоративность. Очень красочен осенью, когда листва приобретает красивую ярко-желтую окраску. Хороший медонос. Долговечен.

Первоклассное дерево для посадки на улицах, бульварах, в аллеях парков. Хороши из него также монументальные группы и целые рощи в крупных парках и лесопарках.

Очень красив в одиночной посадке, где есть возможность полностью развиться кроне. Рекомендуется для озеленения Москвы для аллейных, групповых и одиночных посадок.

Имеет ряд декоративных форм:

Баумана (f. Baumanii) — с махровыми белыми цветками и продолжительным цветением, плодов не дает;

Ширнгофера (f. Schimhoferi) — с махровыми желтовато-красными цветками; желто-пеструю (f. luteo-variegata) — с желто-пестрыми листьями; бело-пеструю (f. albo-variegata) — с бело-пестрыми листьями;

Меммингера (f. Memmingeri) — на листьях мелкие белые пятнышки; разрезнолистную (f. laciniata) — с узкими, глубоко неравномерно-вырезанными листочками; зонтичнуюшаровидную (f. umbraculifera) — с компактной, округлой кроной; пирамидальную (f. pyramidalis) — с узкопирамидальной кроной; малорослую (f. pumila) — карликовая; вырезную (f. incisa) — с короткими и широкими, глубоко вырезанными листочками; плакучую (f. pendula).

Конский каштан обыкновенный ‘Baumannii’. Форма дерева выпуклая или широко яйцевидная, 15- 20 м высотой, 8-12 м шириной, компактного вида, не такое крупное, как исходный вид. Цветы — большие колосья, белые, с красным узором, цветёт (с 10-го года) с начала до середины мая.

Плоды почти полностью отсутсвуют. Листья красивые, крупные, до 25 см, продолговато-эллиптические или ланцетные, выямчато-пальчатые, часто с серповидными зубцами; осенью — ярко-жёлтые.

Корневая система: поверхностная и разветвлённая, чувствительная к уплотнению почвы и вмешательству; приподнимает дорожные покрытия. Предпочитает тёплые месторасположения, морозостоек, чувствителен к сухости воздуха.

Почвы от увлажнённых до влажных, от слегка кислых до щелочных; слегка тяжелые почвы; не растёт на песчаных почвах; чувствителен к засолению. Морозостойкость: зона 4.

Возможные трудности

Почки набухают, но не распускаются.

Причина: подморожение ствола.

Меры борьбы: регулярные поливы, обработка «Эпином» или «Цирконом», подкормка комплексными минеральными удобрениями с микроэлементами.

Белый налет или коричневые с ржавчиной пятна на листве.

Причины: мучнистая роса.

Меры борьбы: обработка растения фунгицидами.

В середине лета листва опадает, осенью распускаются новые листья и цветы.

Причина: нападение каштановой моли.

Меры борьбы: сбор и уничтожение опавшей листвы. Обработка (полив и опрыскивание) системными инсектицидами («Актара», «Конфидор»), хорошие результаты дает применение препарата «Люфокс 105 EC».

Редакция LePlants.ru

Описание каштана

Каштан конский — это листопадное дерево высотой до 35 м с густой, широкой, раскидистой кроной, с хорошо развитой корневой системой.
Ствол с серовато-бурой корой; почки клейкие, крупные, длиной до 2,5 см с кожистыми чешуйками.
Листья каштана супротивные, длинночерешковые (до 20 см), крупные, около 25 см в поперечнике, в очертании округлые, пяти-девяти-пальчатосложные; листочки сидячие, обратнояйцевидные, оттянуто заостренные, к основанию клиновидно-суженные, с неравномерно пильчатым краем, средний листочек больше других; молодые листья в основании жилок рыжеволосистые.
Цветки каштана некрупные, зигоморфные, белые или бело-розовые, тычиночные, двуполые и пестичные, собраны в крупные, длиной до 20-30 см, прямостоячие, пирамидальные, конечные метелки; ось соцветия и цветоножки с рыжеватым опушением; чашечка пятизубчатая, колокольчатая, опадающая; венчик из свободных четырех-пяти-лепестков: три лепестка прямые, два верхних — более крупные и отогнутые вниз по сгибу, они белые с желтоватым или розоватым пятнышком у основания, с бахромчатым краем; тычинок 5-7 на длинных ножках с красными пыльниками; пестик с верхней трехгнездной завязью.
Плод каштана — крупная, в поперечнике до 6 см, яйцевидно-овальная, покрытая мягкими шипами 3-створчатая, при созревании открывающаяся коробочка с 1-2 (3) семенами (каштанами), неправильно-шаровидной, гранистобугристой, слегка сплюснутой и нередко с одной стороны плоской формы, до 1-4 см в поперечнике, с кожисто-деревянистой, тонкой, блестящей оболочкой бурого цвета и крупным серым пятном у основания, с мясистыми, светло-кремовыми семядолями. Запах отсутствует. Вкус вначале сладковатый, затем горький.
Цветет в мае-июне, плодоносит в сентябре-октябре.

Хозяйственное значение и применение

Конский каштан обыкновенный, сохраняющий свою декоративность в течение всего вегетационного периода,— первоклассное дерево для посадки на улицах, бульварах, аллеях садов и парков. Посадки его создают монументальные рощи в крупных парках и лесопарках. Примечателен красивой тенистой кроной и орнаментальными крупными листьями. Особенно красив он во время цветения, когда его крона снизу доверху украшена крупными «свечами» прямостоящих соцветий. Обильно цветёт, однако, лишь при свободной, одиночной посадке на газоне или опушке. В России успешно разводится в условиях умеренного климата с не слишком жарким летом: на широте Санкт-Петербурга и Москвы (в защищённых местах), на Кавказе и Дальнем Востоке. За границей России культивируется во многих странах, включая даже север Канады (Альберта, Онтарио), Фарерские острова и Норвегию. В более южных районах растёт лучше всего в зонах с прохладным горным климатом.

Плоды используют для производства женских украшений (бус).

В качестве лекарственного сырья используют семя каштана (лат. Semen Hippocastani). Основные действующие вещества — тритерпеновые сапонины группы р-амирина, из которых главный — эсцин, производное эсцигенина; кумарины группы окси- и метоксикумаринов (эскулин, фраксин); флавоноиды, производные кверцетина и кемпферола. Препараты «Эскузан» (водно-спиртовой экстракт семян) и «Эсфлазид», содержащий эсцин и сумму флавоноидов из листьев, применяют как венотонизирующее и антитромбическое средства при венозном застое и расширении вен нижних конечностей.
Эсцин может быть использован при лечении таких заболеваний, как отёк, дисторзия, и в пищевых добавках (это же относится и к эскулину).

Горькие на вкус плоды, особенно незрелые, слегка ядовиты. При употреблении их в пищу возможно отравление. Некоторые млекопитающие, в частности, олени, способны есть их безопасно. Иногда плоды используют на корм домашнему скоту.

Мины (ходы) каштановой минирующей моли

Конский каштан обыкновенный, поражённый каштановой минирующей молью. Сен-Жерве-ле-Бэн, Франция

В прошлом семена конского каштана обыкновенного, содержащие мыльную жидкость (благодаря присутствию сапонинов), использовали во Франции и Швейцарии для отбеливания конопли, льна, шёлка и шерсти. Лён, отмытый в этой жидкости, а затем промытый в проточной воде, приобретал небесно-голубой цвет.

Древесина конского каштана коммерческого значения не имеет, хотя и обладает достаточно высокой прочностью, легко, с минимальной потерей качества сушится. Подходит для изготовления мелких предметов домашнего обихода и поделок, ящичной тары.

Листья конского каштана поедают личинки каштановой минирующей моли (Cameraria ohridella), впервые отмеченной в Европе в 1985 году. Ущерб, причиняемый этим видом в Европе, исчисляется сотнями миллионов евро в год.

В коре содержатся дубильные вещества, в листьях — витамин С (около 56 мг%).

Даёт медоносным пчёлам очень много нектара (с содержанием сахара от 65 до 75 %) и пыльцы, а весной — клей (прополис). Мёд, собранный с конского каштана, быстро кристаллизуется в сотах, поэтому его нельзя использовать для зимней подкормки пчёл.

Во время двух последних мировых войн плоды конского каштана обыкновенного использовались в качестве источника крахмала, который, в свою очередь, может быть использован для производства ацетона с помощью метода, разработанного Хаимом Вейцманом,— через ферментацию с Clostridium acetobutylicum. Ацетон, как растворитель, способствовал процессу экструзии баллистита в кордит при производстве боеприпасов.

Дерево Анны Франк, о котором она пишет в своём Дневнике, — конский каштан обыкновенный, растущий в центре Амстердама.

В Баварии конский каштан обыкновенный — обычное дерево «пивных садиков». Изначально он выращивался здесь ради глубокой тени, в которой владельцы пивных погребков могли колоть лёд из местных рек и озёр. Этим льдом охлаждали пиво летом. Ныне в тени охлаждают свои головы любители пива. Пивной сад пивной «Хофбройкеллер» в Мюнхене

Виды каштана

В России произрастает 3 вида каштана (рода Castanea). Среди них:

• Посевной или съедобный (C. sativa). Наиболее распространенный на территории нашей страны вид. Крупное, быстрорастущее, неприхотливое дерево достигает 35–40 м. Крона компактная в лесу и раскидистая при индивидуальной посадке. Листья ланцетные, летом насыщенно-зеленые и желтеющие с наступлением осени.
• Зубчатый или американский (C. dentata). До 30 м, крона округлая. Наиболее зимостойкий вид каштана, может выдерживать понижение температуры до –37 °С. Орешки мельче и слаще чем у остальных видов.
• Японский или городчатый (C. crenata). Дерево до 15 м высотой с бордово-коричневыми побегами и увесистыми плодами. Предпочитает теплый климат, встречается в Адлере. В сравнении с другими видами, слабо подвержено грибковым заболеваниям. К интересным декоративным сортам каштана относят Pendula Miyoshi с поникшими ветвями.

У всех видов вкусные и питательные плоды, употребляемые в сыром, вареном и запеченном виде.

Уход

Уход за деревом каштан несложен. Постоянно заботиться следует о молодом дереве, а зрелое растение в опеке практически не нуждается.

Нежелательно оставлять молодое деревце под прямыми лучами солнца, так как оно от перегрева может получить довольно сильные ожоги. В первый год роста растения его следует усиленно поливать и укрывать от жарких солнечных лучей.

Агротехнические мероприятия после посадки:

• Полив. Постоянным он должен быть для молодых экземпляров, а зрелые следует поливать по мере необходимости. Использовать для этого лучше отстоянную воду. Поливать растение нужно либо ранним утром, либо перед закатом солнца.
• Прополка. Делать ее следует только в первое время, т. к. в последующем плотная разросшаяся крона дерева не дает возможности для произрастания в приствольной области посторонней растительности.
• Мульчирование. Для сохранения рыхлости вокруг каштана необходимо почву мульчировать 10-сантиметровым слоем торфа или щепы с добавлением компоста.
• Подкормка. Это обязательный ритуал для хорошего роста растения. После зимовки можно подкармливать навозом и мочевиной, аммиачной селитрой и фосфорно-калийными удобрениями. Осенью каштан можно удобрить нитроаммофоской.
• Подготовка к зимнему периоду. Нужна она лишь в первые годы после посадки. Для этого ствол дерева следует обернуть несколькими слоями мешковины, а круг приствольный мульчировать. Мероприятия эти способствуют предотвращению растрескивания коры на морозах.
• Обрезка. Это необходимо для образования пышной красивой кроны. Во время весенней обрезки отросшие побеги молодых деревьев следует укорачивать наполовину. Тонкие веточки следует убирать летом для избегания чрезмерного разрастания кроны. При этом обязательно следует оставлять нетронутыми около пяти крепких боковых побегов. Места спилов необходимо замазывать садовым варом.

Противопоказания

Если говорить об общих противопоказаниях к приему средств на растительной основе для лечения варикозной болезни, они таковы:

• индивидуальные реакции, гиперчувствительность;
• высокий риск нежелательных побочных реакций (повышение давления, обострение гастрита, диспепсические расстройства и пр.).

По мнению специалистов, проведение консервативной терапии должно быть обосновано, при отсутствии симптомов, а также в превентивных целях для профилактики развития телеангиэктазий, варикозного расширения ретикулярных и подкожных вен эффективность сомнительна.
Пациент должен понимать, что запущенные стадии варикозной болезни, тромбофлебит и венозный тромбоз с лечением на основе только растительных препаратов — прямой путь к осложнениям. Воздействие на основные звенья патогенеза при хроническом заболевании вен всегда подразумевает комплексный подход: это и антикоагулянты, и компрессионная терапия, и операция по показаниям, и, безусловно, фитотерапия.

Заболевания, осложнения и методы лечения во флебологии
Заболевания	Варикозная болезнь • Венозная недостаточность • Клапанная недостаточность • Тромбофлебит
Осложнения	Тромбоэмболия легочной артерии • Трофическая язва‏‎
Препараты	Γ-Бензопироны • Бифлавоноиды • Сапонины ‏‎ • Растительные экстракты • Синтетические препараты • Комбинированные препараты‏‎
Малоинзвазивные методы лечения	Foam-form терапия • Компрессионная терапия • Микросклеротерапия‏‎ • Прессотерапия‏‎ • Эхотерапия
Хирургические методы лечения	Веносечение по Троянову • Комбинированная венэктомия • Лазерная эндоваскулярная облитерация‏‎ • Минифлебэктомия • Сосудистая хирургия • Флебэктомия‏‎

СУЩЕСТВУЮТ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, НЕОБХОДИМА КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА!

Примечания

1. Об условности указания класса двудольных в качестве вышестоящего таксона для описываемой в данной статье группы растений см. раздел «Системы APG» статьи «Двудольные».
2. ↑ 12 Сведения о родеAesculus (англ.) в базе данныхIndex Nominum Genericorum Международной ассоциации по таксономии растений (IAPT).
3. Каштан 1 ; Каштан // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.; Желвь // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882.
4. «Жизнь растений» ред. академик А. Л. Тахтаджян
5. Кремлёв А. М., Менделеев Д. И.,. Эскулин // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
6. Пчеловодство. РУ Проверено 19 октября 2008 г.
7. Морозобой // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907. (Проверено 14 января 2010)
8. Стрижёв А. В. Календарь русской природы. — 3-е изд., перераб. — М.: Моск. рабочий, 1981. — С. 209.
9. Aesculus (англ.). The Plant List. Version 1.1. (2013). Проверено 1 января 2017.

Каштановое дерево

Каждому будет полезно узнать, как выглядит каштан. Поскольку многие о нем слышали, но мало кто понимает, чем это растение внешне отличается от других деревьев.

Так вот, представители рода Каштан имеют следующую характеристику:

1. Быстрорастущие листопадные кустарники либо деревья, достигающие высоты 2-50 м.
2. Взрослые стволы мощные, прямые, буро-коричневого цвета, толстая кора покрыта глубокими бороздами.
3. Листья простые, до 25 см в длину, с относительно коротким черешком. Располагаются на ветках в два ряда, образуя своеобразные спирали. Имеют продолговато-овальную либо широколанцетную форму, окрашены в темно-зеленый цвет. В основании клиновидные или сердцевидные с заостренной вершиной. Поверхность листовой пластины кожистая, края грубо-зубчатые.
4. Каштаны — однодомные растения. Бело-кремовые цветы собраны в прямостоячие пирамидальные колосовидные соцветия длиной 5-15 см. Большая их часть тычиночные. Опыляют растение насекомые. Весной каштаны служат хорошими медоносами.
5. Цветет в мае, а первые плоды появляются осенью.

Ботаническое описание

Конский каштан обыкновенный – лиственное дерево. Высота: 8-20, до 36 м.

Корневая система конского каштана мощная. Состоит из главного стержневого корня и сильно развитых боковых корней, что обеспечивает дереву достаточную ветроустойчивость.

В корневых волосках присутствуют бактерии, усваивающие азот воздуха, что дает возможность каштану расти на сравнительно бедных азотом почвах.

• Ствол каштана конского обыкновенного правильный, цилиндрический. Кора трещиноватая. Цвет: серо-бурый, темно-коричневый.
• Крона округлая, широкоовальная, куполообразная густая, раскидистая. На старых деревьях наружные ветви часто повисают.
• Ветви. Молодые побеги обладают хорошо выраженными чечевичками. Цвет: красновато-, серовато-бурый.
• Листья. Почки крупные, клейкие. Цвет: красно-бурый.

Листья каштана конского крупные, супротивные, пальчато-сложные. Диаметр: до 25 см. Располагаются на длинных черешках. Длина: до 20 см. Несут 5-7 листочков, средний из которых более крупный.

Листочки сидячие, обратнояйцевидные, на верхушке коротко заостренные, к основанию клиновидно-суженные, по краю двоякопильчатые, морщинистые. Имеют выраженное жилкование.

Цвет верхней части: темно-зеленый, нижней – более светлый. Опушенные по жилкам рыжеватыми волосками.

Цветки каштана конского обыкновенного в основном тычиночные и лишь несколько двуполые или пестичные. Венчик пятилопастный, неправильный, с красными пятнами. Лепестки бахромчатые по краю. Цвет: белый или бледно-розовый.

Собраны в крупные вертикальные конусовидные соцветия-метелки, состоящие из 20-50, до 60, цветов каштана конского. Длина соцветия: 10-30 см.

На одном соцветии обычно созревают от одного до пяти плодов.

Плод каштана конского – округлая коробочка, покрытая многочисленными шипами. При созревании раскрывается тремя створками. Цвет: зеленый. Диаметр: до 5-6 см. Содержит одно, реже 2-3 семени.

Семена (часто в обиходе их называют конские каштаны или просто каштаны) крупные, слегка приплюснутые, покрыты тонкой, кожистой, блестящей кожурой. Диаметр: 2-4 см. Цвет: темно-коричневый, с большим серым округлым пятном у основания.

Цветет после распускания листьев, в мае. Плоды созревают в августе-октябре.

Размножение каштана конского в природе: семена.

Как отличить конский каштан от съедобного

Семейство Сапиндовые включает в себя несколько разновидностей конского каштана: желтый, обыкновенный, лесной, красный и японский. Если отличить их друг от друга не так тяжело, то выявить различия со съедобными подвидами просто необходимо.

Ботаническое описание дает понятие о том, что конский и съедобный каштан – разные подвиды

Поэтому важно разобраться, чем они отличаются

Состав

В конском каштане содержится малое количество белка и других веществ, имеющих пищевую ценность. Однако входящие в его состав компоненты обладают целебными свойствами, что позволяет применять его в качестве сырья для лекарственных препаратов. Кроме того, съедобный каштан принадлежит к другому роду кустарников.

Важно:

конский каштан не употребляется в пищу! Определить его можно по горькому привкусу.

Внешние особенности

Существует несколько заметных для глаза отличительных признаков. Это можно понять также при сравнении ботанического описания, разберем особенности подробнее:

1. Высота дерева. Длина ствола конского каштана достигает 25–30 м (но встречаются и карликовые породы – до 10 м). Представители съедобных гораздо выше и могут быть до 50 м.
2. Лиственный покров деревьев, имеющих съедобные плоды, состоит из листьев овальной формы. Длина пластины – 20–25 см, ширина – 7 см, листья расположены на коротких черешках.
3. Период цветения. Цветки конского каштана колокольчатые, до 2 см в размере, собраны в пирамидальные соцветия. Съедобные представители распускаются колосовидно. Помимо этого, цветение у них начинается позже – в середине лета.
4. Плоды. Ореховидная скорлупка конского каштана трескается при созревании, при этом можно четко заметить, что она хранит только одно семя. Употребляемый в пищу каштан дает от 1 до 3 сплюснутых орехов.
5. Существенным различием также становится покрытие семенной коробки. У конского каштана она салатовая и имеет короткие шипы. Плоды съедобного каштана покрыты бурой игольчатой оболочкой.

Видео:

сладкий каштан против конского каштана Развернуть

Обязательные условия, чтобы Конский каштан павия активно рос и развивался

Так как конский каштан павия — это достаточно неприхотливое растение, но и требований у него не много. Он будет прекрасно себя чувствовать, как в полутени, так и купаясь в ярких солнечных лучах.

Грунт должен быть свежим, увлажненным и богатым на питательные вещества. Также ему отлично подойдет суглинистая местность. На уплотненной, запущенной, кислой и песчаной почве будет расти не во всю свою силу.

Как правильно садить конский каштан павия

Из-за компактности данного растения, его можно посадить вблизи построек, либо растений. Кустарниковые виды можно сажать в ста-двухста сантиметров от построек, либо деревьев. В случае с древесными видами нужно соблюдать расстояние в два-шесть метра.

Грунт на выбранном для посадки месте, нужно начинать готовить еще за месяц. Почву нужно удобрить перегнившим компостом, органическим перегноем, крупнозерновым песком. Также её нужно глубоко перекопать. Если почва с повышенной кислотностью, то нужно провести известкование.

Диаметр и глубина лунки должна быть одинаковой, примерно пятьдесят сантиметров. На самом дне должен быть хороший дренажный слой. Садить нужно там, что шейка корневой системы была на одном уровне с грунтом. Далее нужно смешать землю с перегнившем компостом, либо навозом и заполнить подготовленную лунку, затем установить опору для саженца и обильно полить. Опору можно демонтировать после того, как кустик адаптируется и окрепнет. Первые четырнадцать дней, нужно очень тщательно следить за увлажнённостью почвы и не допускать её пересыхания.

Конский каштан павия: фото растения

Как поливать

В очень жаркую погоду её обязательно нужно поливать, ибо у куста поверхностная корневая система, которая остро ощущает недостаток влаги в земле.

Какая почва должна быть

Почву нужно прорыхлять и мульчировать. Для мульчирования наиболее подходят: древесные опилки, щепа, торф, а также измельченная кора деревьев.

Обрезка

Каждый год нужно удалять поврежденные, слабые, засохшие и болезненные побеги

А если вам нужна крона определённой формы, то с началом весеннего периода ей тоже нужно будет уделить внимание

Конский каштан павия: фото растения

Подкормки и удобрения

Начинать удобрять данное растение можно с третьего года его жизни, в начале весеннего периода. Использовать можно органические удобрения и азотистые подкормки. В осенний период наиболее подойдут универсальные комплексные минеральные удобрения.