Лавр (laurus). описание, виды и выращивание лавра

Описание растения

Лавр – вечнозеленое дерево. Его родина – средиземноморские страны. Там он формируется высокое конусообразное дерево, достигающее в высоту 15-18 м. Ширина ствола при этом составляет не более 45 см. В домашних же условиях его высота ограничена потолком, поэтому дома он не вырастает выше 2 м.

Бывает трех видов:

• Камфорный, из него получается камфорное масло,
• Благородный,
• Азорский.

Содержание эфирных масел в деревце составляет от 3,5 до 6%. У дерева густая крона, которая может выглядеть как мощная пирамида. В природе лавр продолжает активно расти вплоть до 25 метров в высоту. Листва отличается жесткостью и гладкостью.

Плоды лавра благородного

Продолжительность жизни лавра может превышать триста лет. Однако без должного ухода он начинает дичать, сохнуть и теряет способность к размножению.

Обратите внимание! Если плохо ухаживать за деревом, то его атакует опасная болезнь – сажистый грибок. Это небольшой рыжий налет, который можно легко смыть водой

Лавр может продолжать расти, но теряет свой декоративный вид после заболевания.

Лавровое дерево происходит из рода вечнозеленых растений семьи лавровые. С давних пор лавровые деревья выращивали во многих субтропических странах.

Лавр включает три вида: камфорный, благородный и азорский.

Цветение начинается весной, дерево покрывается зонтичными, однополыми, пазушными соцветиями молочного или бледно-желтого цвета. Плодами является односемянные душистые костянки синего и черного оттенков, созревающие осенью.

Сроки жизни лавра поражают, дерево может существовать около трехсот лет. Облагороженное дерево без должного ухода быстро дичает. Лавровые листья считаются одной из незаменимых приправ в рассолах и маринадах.

Лавр часто встречается в Грузии, Греции, Крыму, Азии, на Черноморском побережье и Закавказье.

Родиной лавра выступают страны Средиземного моря и Малая Азия. Со времен Античности кустарник выращивался в районах с жарким сухим летом и влажной зимой. Именно такими зелеными ветвями одаривали победителей, императоров, атлетов в античном Риме и Греции.

В эпоху Средневековья лавр был символом добра и защищал от молний и злых сил. Сегодня лавр встречается на территории Италии, Турции, Греции, Гватемале, Португалии, Франции, Грузии, стран бывшей Югославии, юга России. В роли пряности и для декоративных целей лавр выращивается на Кавказе и в Крыму.

Важно! Комнатный лавр не переносит чрезмерную сухость воздуха. Из-за этого на нем возможно развитие вредителей

Это реликтовое растение, что дошло до нас еще с эпохи третичного периода. В условиях природы лавр способен прожить на протяжении 3-4 столетий.

Заболевания, вредители и проблемы в выращивании

Комнатные лавры часто страдают от тли, паутинных клещей и щитовок. Предупредить проблемы душеванием и опрыскиванием проще, чем справиться с поражениями, ведь даже применение инсектицидов не всегда эффективно — настолько любят вредители это вечнозеленое растение.

Лавры при заболачивании почвы, содержании при слишком высокой влажности воздуха в холодных температурах могут пострадать от гнилей и от сажистых грибков. Бороться с заболеваниями нужно экстренной пересадкой, обрезкой пораженных частей и обработкой фунгицидами (профилактические обработки продолжают на протяжении 2-3 лет).

Размножение лавров — задача не самая простая. Learn To Grow

Что такое лавровое дерево

Семейство лавровых насчитывает всего два вида. В естественных условиях лавр является деревом высотой 10–15 метров, с густой кроной темно-зеленых листьев. Он произрастает в субтропическом климате: в Греции, Турции, Италии, Испании. На территории России растёт в Краснодарском крае и Крыму. Лавровое дерево известно на протяжении двух тысяч лет. Эфирные масла, которые содержатся в листве, широко применяются в медицине, парфюмерии, кулинарии. В условиях квартиры можно вырастить куст высотой около метра. Плодоносить в условиях квартиры он не будет, но станет ярким элементом декора, а его листья можно будет использовать в качестве приправы.

Лавр размножают семенами, отводками или черенками. Так как на большей части территории России трудно найти черенки и отводки, удобнее всего вырастить куст из семян. Если соблюдать все практические  рекомендации при посадке лавра, то в скором времени можно будет любоваться первыми листиками растения.

Лечебные свойства лавра

Лавровые листья часто используются в качестве специи во время приготовления различных блюд. Однако кроме применения в кулинарии, лавровые листья имеют ряд полезных для организма человека свойств. К наиболее известным относятся следующие качества:

• улучшает пищеварение, используется для стимулирования аппетита;
• ускоряет обменные процессы в организме;
• повышает иммунитет перед инфекционными заболеваниями;
• выводит из организма соль и тяжелые металлы;
• оказывает болеутоляющее действие;
• применяется как противоотечное средство;
• восстанавливает сосуды, снижая их ломкость;
• применяется для ингаляции в период заболеваний органов дыхания;
• нормализует кровеносное давление.

Также листья лаврового дерева применяются для лечения проблемной кожи, а также для укрепления волос и ногтей.

Применение лавра и его полезных свойств

Свойства чая из ягод лавра благородного

• Как крепкий чай из ягод лавра, равно как и припарки из него, эффективно снимают боль от укусов змей и насекомых.
• Свойства чая из лавра также помогает справиться с инфекционными заболеваниями, такими, как оспа, тифозная лихорадка, свинка и дифтерия.
• Чай можно пить, а можно полоскать им горло. Его лечебные свойства эффективны при тонзиллите, ангине и заболеваниях носовой полости, а также при болезнях легких.
• Полезные свойства ягод лавра помогают восстановить пропавшие месячные и справиться с проблемами матки. Они также помогают во время родов и снимают послеродовую боль.
• Чай из ягод лавра является хорошим лекарством от простуды, гриппа и лихорадок, проясняет мысли, улучшает зрение, прочищает легкие, лечит хронический туберкулез, кашель и астму, устраняет одышку, изгоняет глисты, увеличивает приток мочи и препятствует образованию газов в желудочно-кишечном тракте.
• Чай из листьев, коры или ягод лавра можно применять в качестве добавки в сидячую ванну, поскольку он отлично справляется с болезнями пузыря и мочеполовой системы, а также снимает боль в кишечнике.
• Применение лавра: при опущении и воспалении мягкого нёба используйте чай для полоскания, это вернет нёбо на место.
• Крепким ягодным чаем или маслом из лавра хорошо смазывать ревматические или суставы, лекарства на основе полезных свойств лавра хороши при нервных расстройствах, резях в кишечнике или в области матки; они снимают спазмы, боль в груди и онемение любой части тела.

Свойства масла из лавра благородного

• Масло из лавра благородного представляет собой отличное средство от чесотки, экземы и ушибов.
• Если после удара кожа чернеет, масло свертывает кровь и возвращает ей нормальный цвет.
• Полезные свойства масла из лавра также помогают при солнечных ожогах.

Ягоды, кора и листья лавра благодаря наличию полезных свойств излечивают многие заболевания.

Рецепт сиропа от кашля из ягод лавра

Заварите чайную ложку гранулированной коры корней лавра чашкой кипятка, дайте отстояться в течение получаса и пейте от одной до трех чашек в день. Из ягод получается очень вкусный сироп от кашля.

Как сажать лавровый лист

Подготовка почвы к посадке

Для высадки лавра на открытой территории подберите легкую почву, насыщая его карбонатным веществом. Можно приобрести готовую грунтовую смесь «Кактус» или ее аналог под другим названием. Для домашнего приготовления карбонатного грунта нужно подготовить дерновую и листовую почву, смешав ее с песком в пропорции 1:1:0.5.

Можно замешать небольшое количество извести, чтобы обеспечить должную посадку лаврового листа семенами, черенками или отводами. Для пересадки молодого лавра готовят следующую смесь: по 2 части листового и дернового грунта, 1 часть торфа, перегноя с песком. Такая смесь должна быть нейтральной или со слабыми щелочными свойствами.

Размножение лавра семенами

Для разведения лавровой рассады семена стоит густо посеять в ящики с почвой. Учитывайте, что срок хранения семян не так велик, поэтому разместите их на нижней полке холодильника до весны. Чтобы вырастить лавр из семян, нужно подготовить горшок с влажным песком или с опилками. Для высевания в открытую почву позаботьтесь о глубине ямок в 4-5 см. После первого всхода посевы нужно обязательно проредить, оставляя между растениями 6-8 см.

Черенкование лаврового дерева

Внизу контейнера уложите дренаж из крупнозернистого песка или смеси дерна и песка. Высаживайте лавровые черенки, углубляя во влажный субстрат на 1-1,5 см. Накройте растения стеклянной банкой. При температуре воздуха +16-+20 градусов с условием каждодневного опрыскивания и проветривания помещения черенки надежно укоренятся в течение месяца.

Размножение лавра отводками

Лавр, который принадлежит к группе пряных растений, имеет гибкие побеги, которые можно без проблем размножать отводками. Многие специалисты, которые знают особенности выращивания лавра из семян, считают третий метод не менее надежным в размножении пряных растений (в т.ч. шалфей, тимьян, розмарин и прочие).

Для размножения отводками выбирайте для обрезания низкие ветки материнского растения зимой, чтобы в весенний период появились новые крепкие побеги для отводков. Подготовьте почву возле лавра, с которого будут брать отводки. Смешайте землю с торфяным удобрением и мелким гравием для дренажа. Молодые созревшие побеги отводятся в летний период.

Каждый побег растения нужно поместить в желобок подготовленного грунта, затем засыпать их и уплотнить землю в месте прищепа. Постарайтесь поддерживать достаточный уровень влажности до потенциального укрепления лаврового стебля (около 2-3 месяцев).

Затем нужно разгрести землю между укоренившимися отводками и материнским кустом. Через месяц – прищипнуть конус нарастающего отводка и вынуть его из земли при хорошо развитом корневище. Молодые нежные растения желательно защитить от мороза и сухого ветра соломой или нетканым материалом в прохладном климате.

Во избежание риска преждевременной гибели отводков вместо открытого грунта попробуйте высадить укоренившиеся отводки в емкости с подготовленной почвой: равные доли торфа, мелкого гравия, измельченной коры. Отводки лавра в горшках можно поместить в холодной теплице до весны, осуществляя бережное выращивание и уход.

Как вырастить лавровое дерево в горшке

Для домашнего выращивания лучше всего подойдет благородный вид лаврового дерева. Своевременный уход, обрезка, поливы и подкормки неотъемлемые части здорового растения.

Лучше всего лавровое дерево выращивать из зрелого семени, южных пород. Благоприятным временем для посадки семян лавра является конец зимы – начало весны, семена следует сажать в специально подготовленный субстрат.

Для этого смешивают чернозем с песком и торфом в соотношении 3:1:1, заполняют им горшок и сажают сеянец на глубину в 1,5-2 см.

Почва перед посадкой должна пройти дезинфекцию, для этого прогрейте ее до 120 градусов в духовке.

Для интенсивного роста деревцу понадобится температура не ниже +22 градусов. Первые “плоды” высадки семян лавра будут видны в прошествии 3,5 месяцев.

Особенной подготовки семена лаврушки не требуют, однако не лишним будет выдержать их в крепком растворе марганцовокислого калия, в течение суток, для защиты и увеличения скорости появления ростка. Чрезмерные поливы не требуются, достаточно будет поливать сеянец 3 раза в неделю.

Горшок с семенем необходимо установить на солнечный подоконник и накрыть стеклянной крышкой, для лучшего прогревания грунта, но не забывайте устраивать проветривания и следить, чтобы в грунте, при высоком увлажнении не завелся грибок.

Как только появится первый зеленый росточек, стекло снимают и не допускают пересыхания почвы в горшке, но и не допуская застоя влаги. Об этом стоит позаботиться заранее, выложив керамзитом или речной галькой дно горшка и сделать дренажные дырки в емкости.

Особого внимания деревце требует в первый год своего существования, так как в этот период молодое растение слишком уязвимо и капризно. Хорошее освещенное место, тепло, отсутствие сквозняка и достаток влаги первые на пути к здоровому росту вечнозеленого лавра.

Избегайте затяжного прямого воздействия солнечных лучей на молодое дерево, иначе листва может опасть, или иссохнуть. Лучше когда свет будет рассеянным или с переменной солнечной активностью. Затененный подоконник не даст лавру разрастись вширь, дерево начнет болеть и тянуться вверх, порой выдавая уродливые, длинные, причудливые формы сорной растительности.

В летнее время лавровое дерево можно оставлять на улице, в местах с переменчивым солнцем, температура особого комфорта дерева колеблется от +16 до +22 градусов. На ежедневные опрыскивания лавр ответит густой, темной кроной, глянцевым блеском листьев и обретет широкий ствол.

В осенние месяцы растение переходит в фазу покоя, но как раз в это время наступает отопительный сезон, поэтому условия для сна лаврушки необходимо воссоздать самостоятельно, искусственным способом. Либо поместить растение на южную сторону утепленного балкона, где температура не опускалась бы ниже -3 градусов, либо поставить в освещенной комнате, но с температурой не выше +13 и поддерживать такую температуру с ноября до конца февраля.

Правила посадки лаврового листа в домашних условиях

Как вырастить лавровый лист из семян дома:

• в подготовленную посуду насыпать грунт;
• разложить семена, присыпать слоем почвы 5 см;
• слегка утрамбовать;
• накрыть стеклом, поставить на свет;
• регулярно умеренно увлажнять по мере подсыхания.

Период прорастания семян лавра длительный – до полугода. Уход за лавром при выращивании в квартире заключается в следующем:

• поливе теплой отстоянной водой;
• рыхлении почвы;
• борьбе с вредителями;
• обрезке;
• созданий условий для зимовки.

Можно вырастить лавровый лист из веточки путем черенкования. Для этого:

• срезают ветку не старше 2 лет;
• разрезают острой бритвой, оставляя на каждом черенке по 3 почки;
• срез должен быть диагональным;
• нижний лист удаляют;
• в горшочек насыпают сырой песок или грунт, черенок заглубляют под прямым углом по нижнюю почку;
• можно припудрить срезы стимулятором роста – гетероауксином;
• черенки накрывают стеклянными банками, поливают при необходимости, проветривают ежедневно;
• если оставляют на воздухе, то 3–4 раза в день сбрызгивают водой.

Корни образуются через 2–4 месяца. Другой способ вырастить лавровый лист – укоренить ветку с листиками в воде, предварительно выдержав отросток 3 дня в растворе со стимулятором корнеобразования «Эпин».

Смотрите обзор цветовода о том, как выращивать растение:

https://youtube.com/watch?v=S5e7PINZXBU

Когда собирать лавровый лист

К уборке урожая лавра, выращиваемого в открытом грунте, приступают, начиная с четвертого года жизни лавра. За это время деревце обрастает большим количеством веточек, которые можно срезать вместе с листвой. Кроме того, листва, старше 3 лет, содержит больше полезных веществ и масел. К срезке лучше приступать, начиная с октября, при этом срезать урожай можно вплоть до декабря, а на юге – и до февраля.

«Передерживать» листья на лавре дольше, оставляя на 5 год, не стоит – они теряют товарный вид и жухнут.

Срезанные листья нужно разложить в один слой на подносе и оставить сушиться в теплом помещении, которое проветривается. Веточки можно связать в пучки и подвесить. Высушенные лаврушки хранятся до 2 лет в стеклянной таре под крышкой и до 1 года – в тканевых мешочках. При более длительном хранении они их насыщенный аромат постепенно исчезает.

Свежесрезанные лавровые листья в кулинарных целях лучше не использовать. Хотя пахнут они потрясающе, но испортят любое блюдо, придав ему горечи.

Особенности растения

Лавр растение может быть кустарником или же вечнозеленым деревом. Литья у него простые, имеют кожистую поверхность. Кромка у них цельная, несколько волнистая. Соцветия у этого растения зонтиковидные. При обеспечении подходящих условий, а также правильном уходе данное растение будет полноценно расти.

Виды лавра

Лавр азорский

Дерево в высоту достигает до 15 м. Стебли опушены на поверхности. Листья яйцевидные, имеют зеленоватый цвет. В длину вырастают до 11 см, в ширину 5-6 см. Цветет желтоватыми цветками, которые собираются в зонтиковидные соцветия.

Лавр благородный

В природе вид можно увидеть в Закавказье и на территории Средиземноморья. Кусты вырастают до 5-8 м. Растение характеризуется голыми побегами, на которых растут кожистые листья. Литья крупные, имеют ланцетную форму. Их ширина – около 7 см, а длина – около 18.

Листья заостренные, располагаются на коротких черешках. Из пазух растут зонтиковидные соцветия в количестве 1 или 2. Растение цветет небольшими желтыми цветками. Есть несколько разновидностей, которые отличаются по размеру и форме листьев. В апреле или мае происходит цветение.

Лечебные свойства растения

Все знают, что листья используются как пряность. Кроме того, лавр домашнее растение является стимулирующим. Полезен он при коликах, поможет вывести из организма излишнюю жидкость.

Как листья, так и плоды лавра будут полезны при метеоризме. Если имеются локализованные опухоли, употребляется экстракт из какой-либо части растения. Это средство оказывает противораковое воздействие. С помощью таких средств ухаживают и за кожей. Лавровое масло входит в состав средств, которые применяются местно при ревматизме.

На основе высушенных листьев готовят настойку. Листья сначала измельчают, а затем заливают спиртом концентрацией 50-70%. Соотношение должно быть 1:5. Бутылку хорошо закупоривают и оставляют при комнатных условиях на неделю. Далее средство необходимо процедить, и хранить в бутылке.

Больше всего масел в растении накапливается к началу зимы. Для использования в кулинарии рекомендуется собирать листья именно в этот период. Собирают с тех растений, которым не менее 4 лет. Лавр растение комнатное тоже используется в разных целях.

Уход за лавровым деревом

Чтобы цветок лавра радовал многие годы, за ним нужно ухаживать. При выращивании на подоконнике температура воздуха не должна опускаться ниже 17 °С, иначе рост замедлится. Исключение – зимний период, тогда растение нужно перенести в прохладную комнату с температурой не выше 12 °С.

Лавр переносит сквозняки и малый объем воды при редком поливе, но нуждается в большом количестве света и желтеет в жарких помещениях. Оптимальным считается режим, при котором растение поливают 1 раз в неделю зимой и 3 раза в неделю в остальные времена года.

Чтобы вырастить лавровый лист как комнатное растение, его нужно формировать. По достижению 5 лет ему требуется обрезка с целью прореживания веток и поддержания формы. Лучше это делать в августе или ноябре, когда растение находится в фазе медленного роста. Радикально и часто обрезать не следует – это навредит кусту, он может погибнуть.

При выращивании в домашних условиях лавровый кустарник цветет крайне редко. Для получения плодов требуется присутствие растений обоих полов и опыление.

Для получения декоративного лаврового дерева применяется прививка. Суть манипуляции – при плотном соприкосновении друг с другом срастаются ветви разных видов.

Чтобы лавровый лист вырастить в домашних условиях, его нужно пересаживать ежегодно, начиная с 6-го года жизни – 1 раз в 2 года. Когда лавр вырастает и занимает большой горшок, то весной и осенью снимают верхний слой почвы, заменяя новым.

В домашних условиях лавр можно подкармливать:

• комплексным универсальным удобрением, разведя его по инструкции – 1 раз в месяц;
• куриным пометом, разведя его с водой 1 к 1, затем добавив 100 г полученного концентрата к 1 литру теплой воды.

Ошибки при выращивании лавра в домашних условиях:

1. Чрезмерное увлажнение. Лавр желтеет.
2. Культура угнетает растущие рядом растения. Его не стоит располагать близко к другим культурам.
3. Избыток минеральных удобрений. Растение медленно набирает рост первые 2 года, не нужно его часто удобрять.
4. Сухой воздух. Скручивание листьев говорит о том, что нужно ежедневно увлажнять воздух и опрыскивать растение из пульверизатора.

Дополнительно об уходе за деревом смотрите видеообзор:

Об условиях выращивания лаврового листа

Собравшись выращивать лавровый лист у себя дома, для начала нужно уяснить, что листочки для приправы нам дает благородный лавр – вечнозеленое дерево, реже кустарник, произрастающее в тропическом поясе нашей планеты. Так, например, на территории России это растение встречается в естественной природе только в Крыму или Краснодарском крае. В других регионах выращивания лавра в открытом грунте не практикуется.

Поэтому и условия выращивания лаврового листа в домашних условиях должны быть поистине тропическими:

• температура не ниже 20 градусов, оптимально +25;
• высокая влажность воздуха;
• короткий световой день с ярким освещением.

Это достигается расположением растений на южных подоконниках с регулярными опрыскиваниями или применением искусственных увлажнителей воздуха.

Внимание! Лавр отлично будет расти и на северных подоконниках, только он будет менее пышным с более редкой кроной.

Выращивание на подоконнике в летнюю пору может сочетаться с выносами растений на балкон или лоджию, а если у вас имеется загородный дом или дачный участок, то можно брать растение с собой, как говорится, на свежий воздух. Естественно, что возвращаясь осенью с участка, нельзя забывать растение на даче, а нужно забирать с собой на зимнюю квартиру.

Камфорный лавр (дерево)

Одной из популярных разновидностей лавровых растений, которые выращиваются в домашних условиях или на приусадебных участках, является камфорный лавр (еще одно название – камфорное дерево). Строго говоря, в научной классификации это растение относится к видам рода Коричника. Однако его принадлежность к семейству Лавровых дает основание садоводам-любителям относить культуру к разновидностям лавра.

Еще один представитель семейства Лавровые – камфорный лавр

Родиной возникновения камфорного лавра считаются регионы Юго-Восточной Азии – Тайвань, юго-западный Китай, некоторые острова Японии, Кореи, Индонезии. Впоследствии это субтропическое вечнозеленое растение распространилось во многих странах с теплым, влажным климатом. Во второй половине XVIII столетия камфорное дерево появилось на кавказском побережье Черного моря. Изначально выращивалось как декоративное растение садов, парков и усадеб. В XIX веке началось использование культуры в промышленных целях.

Основным полезным качеством растения является содержание эфирного масла, более 90% которого составляет камфора. Это вещество обладает лечебными свойствами и применяется в изготовлении различных медицинских препаратов. Камфорные мази, настойки применяются для излечения от ревматизмов, артритов, заболеваний сердца, сосудов, расстройств центральной нервной системы. Наибольшее количество камфоры находится в древесных частях лавра – стволе, ветках. Однако эфирные камфорные масла содержатся также в листве, цветках, плодах растения.

Ценится камфорный лавр за наличие большого количество камфоры, которая используется в медицине, кулинарии

Камфорное дерево отличается интенсивностью роста, в высоту может достигать 20-50 м с массивным стволом до 5 м в диаметре. Такие растения любят тепло, влагу, хорошо развиваются в субтропических регионах. Помимо добычи камфоры, используются для создания парково-садовых декоративных композиций, живых изгородей. Однако мощные корневые системы могут послужить причиной разрушения различных канализационных, дренажных, коммуникационных систем. Помимо этого, листва дерева содержит вещества, ухудшающие качество пресных вод грунтов и водоемов.

Существуют декоративные формы камфорного дерева, которые можно выращивать в комнатных условиях или на дачном участке. Техника выращивания такой культуры в целом схожа с разведением благородного или азорского лавра, однако требует больше свежего воздуха. Для размножения одинаково успешно подходят методы посадок семян и полуодревесневших черенков или отводков. Оптимальный состав почвы для камфорного лавра представляет собой смесь из двух частей дерна и по одной части земли, песка, торфа, перегноя. Цветет растение обычно в конце мая, начале лета, плодоносит в ноябре.

Часто камфорный лавр выращивают и в декоративных целях – для создания композиций и живых изгородей

Описание растения Лавр

Лавровые деревья часто используются для декорирования интерьера в помещении. Необычный внешний вид дополняется приятным ароматом листьев. Внешне растение имеет вид небольшого деревца с густой кроной. Листья продолговатой или круглой формы насыщенного зеленого цвета. Поверхность листа глянцевая. В листьях содержится большое количество эфирных масел. В естественных условиях дерево может достигать больших размеров. Комнатные культуры имеют компактные размеры и пирамидальную форму кроны.

Лавровое дерево имеет привлекательный внешний вид

Особенностью культуры выступают жесткие эластичные листья. Цветет дерево в начале весны. Крона покрывается мелкими соцветиями в форме зонтиков. Бутоны чаще всего имеют молочный цвет и сильно выраженный аромат. Плоды мелкие и созревают в сентябре. Они чаще всего используются для дальнейшего размножения культуры. Растение имеет длительный период жизни, но только при правильном уходе.