Лавровое дерево

Календарь проведения основных работ по выращиванию лавра

При выращивании и уходе за лавром на открытом грунте можно ориентироваться на такой график проведения основных работ.

Осенью и зимой растение тревожат минимально, поскольку оно находится в состоянии покоя

В домашних условиях проводятся такие сезонные работы.

Весной и летом растение нужно периодически подкармливать, поливать, обрезать

В течение всего года проводится регулярный полив посадок. В летний период растения поливают чаще и обильней. Зимой интенсивность и объемы поливов следует снизить.

Описание культуры

Лавр относится к вечнозеленым субтропическим растениям семейства Лавровых. Основным ареалом произрастания культуры является побережья Средиземного и Черного морей, Закавказье, Канарские, Азорские острова. Род культуры состоит из двух видов – благородного и азорского (канарского) лавра.

Существует множество народных названий благородного лавра – настоящий, греческий, сладкий, лавровое дерево. Декоративное разведение этого растения началось в середине XVI века. Представляет собой вечнозеленый высокий кустарник или дерево, которое может достигать 6 м в высоту. Вытянутые овальные листья шириной от 4 до 8 см и длиной до 20 см имеют матовую поверхность Плоды черные с синим или бурым оттенком в длину достигают до 2 см. В условиях комнатного выращивания цветет редко.

Лавровое дерево в естественных условиях может вырастать до 6 метров, однако его часто выращивают и в комнатных условиях

Основным ареалом произрастания лавра азорского являются Канарские и Азорские острова, откуда и пошло название вида. Деревья могут вырастать высотой до 15 м. Листья шириной 6-8 см, длиной до 15 см.

Независимо от вида культуры лавровый лист имеет темно-зеленую окраску, плотную кожистую структуру. Растут в форме удлиненного эллипса с волнистыми краями и узкой окантовкой светлого оттенка. Листва характеризуется большим содержанием эфирных масел, наибольшее количество которого приходится на 5-6 год развития лаврового куста или дерева.

Цветет растение раз в год – во второй половине весны. Цветки невзрачного вида, желтой окраски собраны в зонтиковидное соцветие. Плоды представляют собой односемянные ягоды небольшого размера сине-черного цвета.

Растение цветет раз в год, имеет небольшие неяркие цветы желтого цвета

Для роста растению требуется теплая погода до +26°C, яркий, но рассеянный солнечный свет. Лавр неплохо переносит тень. Воздействие прямых лучей негативно сказывается на развитии листвы. Культура неприхотлива к условиям выращивания, способна переносить кратковременные морозы до -15°C. Растение устойчиво к высокой влажности, летом требует обильного, а зимой – минимального полива. В домашних условиях может прожить до 15 лет. Для нормального развития молодых саженцев потребуется провести пересадку в первые два года, взрослым растениям – в течение каждых 4 лет. При необходимости в марте производится формирующая обрезка ветвей.

Размножение лавра семенами

У лавра семена крупные, овальной формы, до 2см длиной. Они покрыты тонкой мясистой оболочкой, содержащей много эфирных масел. Эта оболочка предохраняет семена от высыхания и преждевременного прорастания.

Семена лавра благородного, как и всех лавровых, не переносят подсушивания. Поэтому они недолго сохраняют всхожесть — всего 3-5 месяцев, и то при условии их хранения в прохладном влажном месте.

Перед посевом с семян лавра надо удалить оболочку, иначе они очень долго будут всходить. Желательно сразу сеять семена в отдельные горшки (ёмкостью не менее литра). Если посев производится в саду, то сейте сразу на постоянное место.

В открытом грунте всходы лавра появляются постепенно, обычно в период с апреля по август. Иногда можно видеть, как отдельные семена начинают всходить в январе. Это происходит, если преждевременно сгнивает семенная оболочка. Но тогда в случае возврата сильных морозов сеянцы могут погибнуть.

Любопытно, что морозостойкость и другие свойства лавра могут значительно различаться от клона к клону. Поэтому при семенном размножении лавра иногда возникают интересные формы, сильно отличающиеся от материнских. Это позволяет производить отбор наиболее продуктивных и морозостойких растений. Самая теплолюбивая из известных мне форм лавра повреждалась уже при -6С, а самое морозостойкое дерево выдержало без повреждений кратковременный мороз до -12С.

Заболевания, вредители и проблемы в выращивании лаврового дерева

Лавры при заболачивании почвы, содержании при слишком высокой влажности воздуха в холодных температурах могут пострадать от гнилей и от сажистых грибков. Бороться с заболеваниями нужно экстренной пересадкой, обрезкой пораженных частей и обработкой фунгицидами (профилактические обработки продолжают на протяжении 2-3 лет).

Размножение лавров — задача не самая простая.

Лавр мало подвержен болезням, однако есть некоторые вредоносные насекомые, которые могут привести к гибели растения. Например: тля, платный клещ и щитовка.

Щитовка, насекомое селится на поверхности листа и постепенно высасывает сок. Снаружи это выглядит в виде желтого или белого пятна, постоянно увеличивающегося в размерах, до тех пор, пока не покроет весь лист, который иссыхает и скручивается. Щитовки отличаются цветом панциря (щита), за счет которого вредитель получил название. Насекомые бывают белого и светло-желтого оттенка, они быстро размножаются и расселяются по соседним растениям

Поэтому очень важно изолировать зараженное растение от здоровой растительности

Щитовка не гибнет от обработки инсектицидами, насекомое защищает панцирь. Их можно удалить лишь вручную, избавляясь от них обработанным Анкарой бинтом или настоем чеснока с водкой.

Обработку следует проводить по всем пораженным участкам растения, с заменой верхнего слоя почвы, чтобы избавится от возможного наличия в ней личинок.

Другой не мене опасный вредитель – паутинный клещ. Мелкое насекомое, которое очень сложно увидеть невооруженным взглядом, но паутина в горшке и белый налет на растении должны насторожить.

Профилактикой послужат опрыскивания почвы слабым раствором марганца. В запущенном состоянии лавровое дерево опрыскивают инсектицидами или протирают листву мыльным раствором, с последующим ополаскиванием.

Щитовка.

Паутинный клещ.

Сажистый грибок.

Сажистый грибок, грибковое заболевание сопровождающееся налетом черного оттенка. Не приводит к гибели растения, однако заметно портит внешний вид самого дерева, поражая листву черными и крупными пятнами.

Победить грибок могут фунгицидные препараты для домашних растений, а также обработка бордосской жидкостью.

Помимо вредителей, лавровое дерево может сбрасывать листья или желтеть, чтобы предотвратить нежелательное явление деревце необходимо опрыскивать, проводить еженедельные купания. Беречь от длительного нахождения на солнце, вносить удобрения, не превышать температурный режим, избегать застоя воды в горшке.

На заметку! Предупредить проблемы душеванием и опрыскиванием проще, чем справиться с поражениями, ведь даже применение инсектицидов не всегда эффективно — настолько любят вредители это вечнозеленое растение.

Если соблюдать все вышеперечисленные меры, здоровое растение долго будет радовать глаз.

Выращивание лаврового дерева из семян

Осуществлять посадку лучше в феврале. Семена лавра очень плотные. Перед высадкой их освобождают от мякоти, чтобы те быстрее проросли. Необходимо замочить семена в „Эпине“ или „Цирконе“. Высаживать семена лучше в специальные контейнеры. Глубина посадки составляет не более одного сантиметра от поверхности. Для почвы берут поровну:

• торф;
• дёрн;
• песок.

Посадочный субстрат всегда должен оставаться влажным. Контейнер целесообразно накрыть стеклом или полиэтиленом и периодически проветривать, чтобы избежать конденсата и загнивания семян. Семена прорастают довольно долго из-за высокого содержания эфирных масел. При должном уходе первый листочек появится уже через несколько месяцев после посадки семян.

Сеянцы необходимо рассадить, когда вырастут первые четыре листа. В состав земли для посадки входят поровну:

• дёрн;
• перепревший навоз;
• торф;
• песок.

Чтобы предотвратить застой воды, дно горшка выкладывают дренажем: битым кирпичом, щебнем или керамзитом. После первой пересадки лавр следует поставить в притенённое место, чтобы на него не попадали солнечные лучи в течение двух недель. Пересаживают молодой куст каждый год, так как частая пересадка стимулирует рост растения. По достижении трёхлетнего возраста пересадку осуществляют раз в три года.

Сроки посева лавра

Лавр благородный может размножаться несколькими способами, но чаще всего практикуется выращивание растения из семян или путем черенкования. Последний вариант более предпочтителен, так как занимает меньше времени, однако многие садоводы все равно практикуют именно семенное размножение.

Оптимальным временем для посева семян в комнатных условиях будет конец зимы или начало весны, но если вы приобрели семенной материал в другое время, то лучше не использовать его и спрятать на несколько месяцев в прохладном месте, заранее пересыпав песком.

В таких условиях семена лаврового листа смогут спокойно храниться 2-3 месяца, хотя и в этом случае будет сложно гарантировать 100% всхожесть.

Вред лаврового дерева

Лавровые листья раньше использовались в проведении различных магических ритуалов, так как считается, что они вбирают в себя всю негативную энергетику из окружающей среды. Поэтому их поджигали, чтобы очистить дом от зла и защитить его от дурного глаза. Собственно, это и стало причиной появления мифа, что выращивать лавр в доме вредно, так как он будет средоточием всего негатива и распространит его на всех жильцов, так как находится в доме. Однако это все лишь суеверия, так что на них не стоит обращать никакого внимания.

Правда, еще листья лавровых деревьев имеют резкий специфический запах, который может стать причиной появления тошноты, рвоты, отравления или аллергии. Так что если есть личная непереносимость лавра, то выращивать его не стоит. В остальных случаях это растение может стать настоящим украшением дома.

Заболевания и их лечение

В природных условиях лавр является стойким к заболеваниям растением. Наличие в листьях эфирных масел пугает вредителей. Но болезни лаврового дерева проявляются при домашнем выращивании

Поэтому важно регулярно выполнять профилактику заболеваний и своевременно их лечить

Если лавровые листы подсыхают, то надо чаще выполнять опрыскивание и полив. Когда они бледнеют, следует исключить попадание прямых лучей солнца. Еще добавляется подкормка. Если лавровые листы вялые, то это значит, что высока температура в месте его нахождения или в горшке есть застой воды. К распространенным вредителям относят:

1. Щитовку. Происходит поражение листочков, остаются коричнево-желтые точки. Пораженные деревья надо изолировать от других. Щитовка устраняется с помощью средств «Актеллик» и «Актара». Из народных методов используется водка и сок чеснока, которыми обрабатывают листы. Нижний слой почвы меняют.
2. Мучнистый червец. Это вредитель, имеющий длину 5 мм. Симптомом его появления считается образование белой липкой слизи. Места поражения промываются с помощью мыльного раствора, а обработку куста выполняют инсектицидом.
3. Паутинный клещ. Данного вредителя сложно заметить. Обнаружить его можно по белому налету, паутине, образуемой между веткой и листом. В качестве профилактики требуется регулярное опрыскивание и увлажнение. Если выявлено слабое поражение лавра, его надо помыть мыльным раствором, а при сильном нужны инсектициды.
4. Сажистый грибок. Он поражает листы, появляется ржавый налет. На развитие лавра это не влияет, лишь портит вид. Устранить сажистый грибок можно, протирая листья слабым раствором инсектицида с пищевой содой.

При поражении любыми из указанных вредителей лавру необходима изоляция от других растений. Только после этого следует принимать меры по устранению заболеваний и вредителей. Эффективна также и профилактика растения.

Использование лавра в кулинарии

Благодаря особому аромату и привкусу, лавровый лист стал одной из самых востребованных пряностей в мире. Это незаменимый ингредиент большинства супов, бульонов, каш, подлив, соусов, солений и маринадов. Пряность используют в приготовлении блюд из овощей, круп, рыбы, мяса, а также в качестве компонента различных приправ.

В основном в кулинарии используют сушеные листья лавра. Однако есть немало рецептов, по которым применяются свежие листки и семена культуры. Эфирные масла, которые содержатся в лавре, используются также в кондитерском производстве, изготовлении алкогольных напитков.

Для придания неповторимого аромата и своеобразного привкуса сушеные листья лавра надо добавлять на конечной стадии готовки, иначе приправа сделает блюдо слишком горьким, испортит его вкус. Можно положить листочки в свежеприготовленную пищу, подержать их некоторое время, затем убрать пряность. Такой способ также придаст блюду аппетитный запах, улучшит его вкусовые качества.

Лавровый лист – довольно востребованная пряность, которая используется при приготовлении разных блюд

Семенное размножение лавра

Применяя семенной метод размножения лавра в домашних условиях, садоводы нередко сталкиваются с определенными трудностями. Дело в том, что семена культуры достаточно быстро теряют большой процент всхожести, в течение 3-5 месяцев. К тому же высокое содержание масел существенно замедляет их прорастание, которое может продлится до полугода. По этим причинам необходимо использовать как можно более свежие семена, а ждать результатов посева придется довольно долго.

Высаживают посевной материал обычно в первые месяцы зимы. С целью ускорения прорастаний семена предварительно можно обработать стимулирующим рост специальным раствором. Глубина закладки должна составлять около 1,5 см. Почву перед этим надо разрыхлить и увлажнить. Затем грунт накрывают полиэтиленовой пленкой. Емкости с высаженными семенами держат в регулярно проветриваемых помещениях при температуре около +18°, почву постоянно увлажняют.

Можно размножать лавровое дерево семенным способом, но прорастания придется, скорее всего, ждать долго – около полугода

Когда оболочка растрескается и семена начнут прорастать, их необходимо пересадить в отдельные вазоны. Проросшее семя закладывают на глубину грунта примерно в 5 см, первые побеги обычно появляются через месяц после этого. Молодые ростки надо беречь от прямого солнечного света и жары.

При семенном размножении на открытом грунте созревшие плоды собирают с лавровых кустов и деревьев и извлекают из них семена. Обычно это происходит в конце осени. Собранный посевной материал высаживают на подготовленном участке на расстоянии около 8 см друг от друга. Глубина закладки – примерно 5 см. Первые всходы иногда бывают уже в январе, но обычно это слабые побеги, которые быстро гибнут. Обычно побеги появляются при постоянной температуре около +22° в период с мая до конца лета.

Некоторые садоводы предпочитают выращивать лавр из семян непосредственно в открытом грунте, но это рекомендуется делать только в регионах с теплыми зимами

Вредители

Из-за высокого содержания эфирных масел лавр устойчив к большинству заболеваний. Но если допустить огрехи в уходе, куст может быть заражён вредителями. Его главные враги – это щитовка, паутинный клещ и мучнистый червец. Они поражают растение, если влажность в комнате очень низкая. Паразиты высасывают соки из листвы и ствола лавра, что может привести к гибели листьев, а в запущенных случаях и целого куста

1. Щитовка. Ствол и листья покрываются мелкими коричневыми бляшками. Колонии щитовок снимают ватным тампоном, пропитанным слабокислым уксусным раствором. После этого необходимо опрыскать растение препаратом „Акатра“.
2. Мучнистый червец. На листьях образуется ватообразный пушок. Лечение заключается в том, чтобы регулярно удалять колонии червецов, опрыскивать раствором зеленого мыла с табачной пылью, обрабатывать препаратами „Актара“ „Конфидор“, „Танрек“. Интервал обработки составляет 7–10 дней.
3. Паутинный клещ. Листья покрываются желтоватыми пятнами, „скелетизируются“ и погибают. Растение необходимо обрабатывать инсектицидами „Актелик“, „Фитоверм“, „Инта-вир“.

Как размножить и выращивать лавр в саду

Как показывает опыт садоводов, лавр можно выращивать в открытом грунте средней полосы России. Для этого следует выбирать саженцы 2-3 летнего возраста, которые весной высаживают в грунт, углубив в почву их корневые шейки на 10 см.

Поздней осенью, незадолго до наступления морозов, кусты лавра следует обрезать, оставляя над поверхностью грунта по 10-15 см, окучить и замульчировать. Как только выпадет снег, чтобы максимально защитить лавр от вымерзания, его можно укрыть снегом. На следующий год, с наступлением весеннего тепла, корень лавра следует открыть, что позволит подземным почкам активно тронуться в рост, образовывая пышный кустарник.

Внимание! Обладая сильными восстанавливающими свойствами, лавр, за вегетационный период, способен вырастать до 3 м в высоту

Не менее эффективным способов выращивания лавра в садах средней полосы России, является его высадка в неглубокие траншеи. При данном методе выращивания, надземная часть кустарника будет вымерзать каждую зиму, и восстанавливаться с приходом тепла. Чтобы избежать вымерзания надземной части растения, некоторые садоводы рекомендуют использовать пенопластовые короба, которыми следует накрывать кусты.

При выращивании лаврового кустарника в саду, его можно размножить, используя отводки или семена.

1. При семенном способе размножения лавра, его семена следует высеять сразу поле сбора, поскольку они быстро теряют всхожесть. Глубина задела – 4-5 см. Перед посадкой с семян следует удалить жесткую оболочку. При появлении всходов, чтобы избежать загущенности, их следует проредить, сохраняя 6-8 см интервал между растениями.
2. Более простой и продуктивный способ размножения лаврового куста в саду является методика размножения отводками. Для этого, ветки следует пришпилить к земле, углубляя место укоренения и присыпать слоем плодородной почвы.

Посадка

Если вы решили завести дома дерево с лавровыми листьями, то сделать это можно двумя способами – саженцем или семенами. Каждый вариант имеет определенные достоинства. С одной стороны, используя саженцы, получится сэкономить немало времени. Первые листья можно будет срывать уже через год после посадки. С другой, найти саженцы, тем более качественные, которые хорошо приживутся, довольно сложно. Обычно для этого нужно ехать в Крым или на Кавказ, где лавр растет в дикой природе и культивируется прямо на улице.

Сразу брать большой горшок не стоит – лучше сначала взять маленький и потом пересаживать. Об этом представим информацию чуть позже.

Очень важно составить подходящий субстрат – это обеспечит растение всеми необходимыми веществами, что гарантирует быстрый рост. Специалисты советуют смешать песок, торф, листовую и дерновую землю в пропорции 1:1:2:4

Смесь должна быть мягкой, чтобы она легко пропускала кислород. Это очень важно. Слишком тяжелая почва может стать причиной развития различных болезней, способных погубить растение.

На дно горшка нужно уложить дренаж. Подойдет крупная галька или керамзит.

Перед посадкой землю нужно хорошо увлажнить – лавровое дерево, фото которого представлены в статье, очень любит повышенную влажность.

Альтернативные способы размножения лаврового дерева

Получить новый экземпляр лавра также можно горизонтальными отводками и черенками. Первый способ актуален только для открытого грунта, а второй подойдёт и для комнатной культуры. Заготовку черенков следует производить в марте или апреле:

• пригодны только побеги здорового растения, которые ещё не покрылись коркой, но уже вызрели;
• получите отрезки по 6-8 см: сделайте надрез на половину толщины веточки, остальную часть оторвите с небольшим кусочком коры;
• черенок должен иметь пяточку, которая располагается ниже первого узла;
• листики в нижней части отрезка удалите.

Размножить лавр можно черенками

Будьте готовы к трудностям, потому что черенки слабо укореняются. Чтобы увеличить шансы на успех, замочите отрезок сначала в воде, затем в любом корнеобразующем стимуляторе. Черенок углубите на 2 см в очищенный песок и накройте плёнкой. Опрыскивайте землю, чтобы поддерживать в тепличке высокую влажность. При нормальных условиях развития веточка пустит корешки примерно через 1 мес. После этого её можно высаживать в открытый грунт.

Лавровое дерево имеет специфический аромат и антимикробные вещества в своём соку, поэтому достаточно устойчиво к вредителям и грибковым инфекциям. Заразиться растение может, только если его сильно запустить. В таком случае применяйте стандартные методы против конкретных недугов. Внешний признак плохого самочувствия деревца – пожелтевшие листочки. В целом уход за лавром несложен. Его под силу вырастить на подоконнике даже новичку.

Способы посадки лавра на даче

Посадить и размножить лавровый лист на даче можно двумя способами:

• из семян;
• вегетативно (укоренением черенков и отводок).

Оба способа дают хороший результат, но в домашних условиях, когда черенки взять негде, чаще всего лавр сажают семенами. Также готовые саженцы при возможности можно прибрести в питомнике, что ускорит процесс выращивания и получения урожая ароматных листьев. Посадка саженцев проводится весной или осенью. Давайте рассмотрим подробно, как же завести на участке это благородное растение.

Выращивание лавра из семян

Семена лавра обладают высокой всхожестью (до 95%), но только свежие. Нужно успеть использовать их в течение 6 месяцев после сбора. Из-за большого количества эфирных масел всходят они туговато и долго, но почти все.

Немного продлить сроки хранения семян до следующего сезона можно, положив их в холодильник.

Сажать семена можно:

Ускорить прорастание семян лавра можно, предварительно очистив их от защитной оболочки и прорастив во влажных опилках.

При подзимнем посеве в открытый грунт эта процедура не проводится, иначе семена погибнут.

Черенкование лаврового дерева

Укоренять черенки нужно в почвосмеси на основе песка, лиственной земли и торфа. Каждый сажают в отдельную емкость, накрыв сверху банкой. Через пару месяцев укорененные черенки лавра можно высаживать на постоянное место.

Как вырастить лавр из отводок

Укоренять отводок лучше всего поздней осенью, выбрав здоровую и хорошо гнущуюся нижнюю ветку. Рядом с взрослым кустом нужно сделать канавку и уложить в нее отводок, закрепив скобой. Сверху присыпать землей.

Отделять отводки от материнского куста и пересаживать рекомендуется весной

Землю осторожно отгребают и отрезают новый куст, одновременно прищипнув его верхушку

Уход за лавровым деревом

Лавр довольно неприхотлив и не создаёт особых проблем с содержанием. Если соблюдать ряд правил, то он будет постоянно радовать глаз своей красотой.

• освещение. Лавр любит яркий свет, но прямые солнечные лучи не должны попадать на листву. Горшок раз в две недели следует поворачивать на 180 градусов, чтобы крона тянулась к свету равномерно. Летом растение прекрасно чувствует себя на балконе. Необходимо только завесить окна тюлем;
• температурный режим. Оптимальная температура весной и летом составляет 20–25 °C. Зимой растению требуется низкая температура, порядка 12–15 °C.
• влажность. Опрыскивание должно производиться регулярно, минимум один раз в день. Если такой возможности нет, рядом с горшком нужно поставить ёмкость с водой либо горшок ставят в поддон с влажным керамзитом. Листья нужно протирать мокрой тряпочкой, по мере того как они запылятся;
• полив. В теплое время года полив должен быть умеренным, чтобы почва успевала немного подсохнуть. Зимой полив сокращают. Следует помнить, что переувлажненная почва в зимний период может привести к болезням лавра. Растение лучше всего поливать отстоянной, дождевой или фильтрованной водой, так как оно любит мягкую воду;
• подкормка. Куст нуждается в подкормке только весной и летом. Жидкие минеральные удобрения вносятся в почву раз в месяц. Зимой подкормка не нужна.

Если за лавром правильно ухаживать, то в скором времени он превратится в красивый высокий куст, который впишется в любой интерьер. Обрезкой листвы можно придать кроне любую форму: шар, пирамида, квадрат.