Как вырастить репчатый лук за один сезон: инструкции по выращиванию рассады, выбору сортов и уходу

Когда сажать лук в 2021 году?

Оптимальными сроками для весенней посадки лука в средней полосе является конец апреля – середина мая. В более северных областях посадку проводят на одну — две недели позже, а в южных раньше чем в средней полосе.

Обычно выращивание лука включает трехгодичный цикл:

• 1-ый год. Высевают чернушку на севок.
• 2-ой год. Высаживают севок для получения крупной луковицы.
• 3-ий год. Сажают крупную луковицу, и она дает семена.

Этап выращивания и сохранения севка можно пропустить. То есть, получить крупные луковицы в течение одного года. А достигается это путем выращивания лука через рассаду. При этом способе агротехники лук меньше стрелкуется, а сама луковица вырастает более крупной.

Оптимальные сроки посадки лука в 2021 году

ТАБЛИЦА: Рекомендованные сроки посева лука.

Благоприятные дни для посева лука на зелень и высадки на луковицу

Даты выбраны по Лунному календарю огородника на текущий год и подходят для посева и посадки лука.

Следует знать, что для рассадного способа подходят преимущественно сладкие и полуострые сорта, например, такие, как Амфора, Любчик, Веселка, Мавка, Однолетний сибирский, а также гибриды Эксибишен, Стерлинг, Кэнди, Стардаст и другие.

Лучший грунт для выращивания рассады лука – дерновая земля с перегноем в равных пропорциях. Тот, кто не ищет легких путей, может приготовить грунт из просеянной огородной земли и просеянного компоста с добавлением кокосового субстрата и вермикулита.

Уборка и хранение лука

Сбор урожая лука начинают в сухую погоду, когда перестают образовываться новые листья, перья полегают, а луковицы приобретут форму и характерную для сорта окраску и объем. Обычно это бывает с середины августа до первой декады сентября. Старайтесь не пропустить время сбора, потому что лук может возобновить рост и станет непригодным для хранения. Луковицы выкапывают, складывают на грядке для просушки, потом очищают их от подсохшей на воздухе земли.

Перед закладкой лука на хранение его просушивают на солнце или в хорошо проветриваемом сухом помещении. Опытные огородники сушат лук в духовке: сначала при температуре 25-35 ºC, потом около 10 часов при температуре 42-45 ºС. После этого луковицы осматривают и ощупывают, выявляя признаки гниения и болезней. Не годятся для хранения подпорченные или оставшиеся без шелухи луковицы. После просушки у луковиц обрезают ножницами листья, оставляя шейку длиной 4-6 см.

Лучше всего оставлять на хранение обычный желтый лук: у него плотная оболочка, он не так прихотлив, как другие. Лук, выросший из севка, хранится лучше, чем тот, что из семян, как и горькие сорта, которые лежат дольше, чем сладкие и полусладкие, которые больше подвержены заболеваниям из-за слишком тонкой шелухи.

Больше всего для хранения лука подходит сухой погреб с температурой около 0 ºC или чуть выше, однако рядом не должны храниться картофель, свекла, морковь и другие овощи, требующие высокой влажности воздуха. Складывают луковицы в ящики, мешки из ткани, сетки, корзины или безразмерные чулки – к луковицам должен быть доступ сухого воздуха, поэтому, во избежание появления гнили, не нужно складывать лук в емкости толстым слоем. Хранящийся в сухом погребе или подвале лук время от времени перебирают, выявляя подгнившие или проросшие луковицы. В целях увеличения срока хранения корни луковиц прижигают. Можно хранить лук в квартире при температуре 18-20 ºC подальше от горячих радиаторов, сделав их него косы, но тогда не нужно обрезать перед хранением сухие листья лука.

Подготовка и посадка

Сначала покупаем семена – неплохие результаты можно получить при выращивании лука полуострых и сладких сортов. Среди них такие популярные сорта как:

• Амфора,
• Мавка,
• Краснодарский 35,
• Глобус,
• Веселка,
• Эксибишн F1,
• Кармен,
• Стерлинг F1.

Сажают семена лука за 50 – 60 дней до пересадки в открытый грунт. Они прорастают медленно, поэтому их желательно обработать микроэлементами и раствором марганца. Почву для выращивания готовят следующим образом: по 4 части перегноя и дерновой земли перемешивают с лежалыми опилками (1 часть) и торфом (1 часть). Добавляют удобрения: по половине столовой ложки суперфосфата и аммиачной селитры и древесную золу (0,5 стакана) на 10 литров приготовленной почвенной смеси.

В наполненных грунтом посадочных ящиках делают ряды. Примерно через 6 сантиметров и раскладывают подготовленные семена (расстояние между ними 1,5 см), увлажняют и присыпают почвой. После появления всходов необходимо снизить температуру воздуха до 15 градусов и поливать растения 2 – 3 раза в неделю. Расстояние между всходами не должно быть меньше 1,5 см, лишние ростки удаляют.

Сбор урожая

Чтобы определить, можно ли уже собирать урожай, достаточно посмотреть на свои грядки. Если перья растения стали желтыми и начали вянуть, самое время приступить к сбору. Чаще всего данный важный процесс проводят в период с 25 июля по 10 августа. В том случае, если по времени лук уже можно собирать, а его перья еще не являются достаточно желтыми, можно все-таки убрать его с грядок и определить на пару недель на хорошо освещенном солнцем участке земли. После того, как перья нормально подсохнут, их удаляют, а луковицы досушивают, используя для этих целей обычную печь либо другие отопительные приборы. Такой нехитрый и проверенный годами способ просушивания способен стать надежной защитой для вашего урожая от мучнистой муки и препятствовать процессу гниения. 

После того, как лук нормально просохнет, его следует перебрать. При этом отбирают мелкие луковицы, которые будут в дальнейшем применяться для подзимней посадки. Их диаметр составляет до 1, 5 см. Оставшиеся луковицы более крупного размера рекомендовано хранить в ящиках либо холщовых мешках, в которых обычно размещают до 15 кг овощей. Они должны находиться в сухом и достаточно темном месте, где температура составляет +18 градусов. Время от времени следует посещать свое хранилище и осуществлять контроль хранимого лука на предмет гнили либо засохших луковиц, которые нужно немедленно убрать.

Уход за луком

Полив лука

Лук взойдет на грядке уже через неделю, и тогда его придется поливать, рыхлить и пропалывать. Струю направляют так, чтобы не ломались перышки лука. Температура воды должна быть теплее 18°С: полив холодной водой может вызвать развитие у лука пероноспороза – ложной мучнистой росы.

Увлажнение грунта на луковой грядке осуществляют в среднем 1 раз в неделю, расходуя на 1м² 10 л воды. Интенсивность и частота полива могут изменяться в зависимости от погодных условий. Например, в жару и засуху нужен более частый и обильный полив, чем в дождливую и прохладную пору. А за 2-3 недели до уборки лук вообще перестают поливать.

На фото: Полив посадок лука

Прополка луковой грядки

Не удаленные вовремя сорняки повышают на грядке влажность, а во влажной среде легко развиваются грибковые болезни. Шейка лука, выросшего на сыром и заросшем сорняками участке, будет слишком мощной и сочной, и это затруднит хранение репки.

Пропалывают грядку, как только сорняки достигнут в росте 4-5 см. Делают это после полива или дождя: из влажной земли выдергивать сорняки намного легче.

Рыхление и мульчирование грядки

Любому растению необходим доступ воздуха к корням, и обеспечить его можно посредством регулярного рыхления. В рыхлой земле луку развиваться будет намного легче, и он вырастет более крупным, чем в плотном, спрессованном грунте. Рыхление также устраняет застой воды вокруг репок и способствует повышению водопроницаемости грунта.

Посадка и уход за луком в открытом грунте – особенности выращивания

Чтобы земля приобрела рыхлую структуру самостоятельно, почву между рядами можно замульчировать, то есть покрыть слоем соломы, сухой травы или опилок толщиной в 20 см. Со временем мульча осядет в 2-3 раза. Преимущества мульчирования грядок в том, что под органическим покрытием не развиваются сорняки, земля становится пушистой и мягкой, при поливе и дожде почва не размывается и вода не так быстро испаряется в жару. А вреда от мульчи нет.

На фото: Мульчирование лука

Сроки уборки лука

Убирать лук начинают обычно со второй половины августа, но из-за погодных условий срок уборки может отодвинуться и на первую половину сентября. К этому времени лук перестанет выпускать новые перья, репки приобретут зрелость, а чешуи – характерную для лука окраску, и начнется полегание надземной части. Если лук не убрать вовремя, он через 1-2 недели снова прорастет и станет непригодным для хранения.

Как убрать и сохранить лук-репку

Убирают лук в сухую погоду

Из влажной и рыхлой земли репки выдергивают за наземную часть, но если почва сухая и плотная, лук извлекают из нее с помощью вил: слой земли поддевают вместе с луковицей и осторожно вытаскивают ее за перья. Землю с луковиц не стряхивают, а счищают рукой или щеточкой: от резкого встряхивания репки легко травмируются и потом гниют

Перед закладкой на хранение лук сушат в течение двух недель в хорошо проветриваемом сухом месте.

На фото: Подготовка лука к хранению

После просушки от лука отрезают наземную часть, оставляя хвостик длиной 4 см. Затем лук припудривают мелом и сушат неделю при температуре 30°C

Хранить лук можно по-разному, но важно одно: он должен находиться в сухом, хорошо проветриваемом месте при комнатной температуре. Если хранить лук в мешке, он не сможет дышать и начнет преть

Лучше рассортировать репку по 10 кг, разложить сетчатые мешки и подвесить.

На фото: Хранение лука

О том, как можно хранить лук в городской квартире, вы узнаете из следующего материала:

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Амариллисовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Что можно посадить в июлеШпинат: выращивание на огороде из семян

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Способы

Способ, который проводится поэтапно, — выращивают лук-севок, а на следующий сезон из него репчатый лук.

Одномоментно в течение сезона можно получить урожай, если высадить весной в грунт семена или готовую рассаду.

Третий вариант предполагает подзимний посев. Высаживается материал (лук-севок) осенью, конкретные сроки зависят от климата. Как правило, это октябрь, возможно, начало ноября. Кстати, в этом случае вопрос сорта очень важен. Мелкий лук-севок не дает стрелку, а вот крупный может несвоевременно отреагировать на сюрпризы погоды.

Выделяют три способа выращивания лука

Сейчас читают:

Далее рассмотрим преимущества и недостатки выращивания лука из семян. Расскажем, какие используют методы, сорта, как приспособить небольшое пространство под выращивание лука. Коснемся вопросов подготовки семян, грунта, условий хранения урожая.

Летний сезон

После высадки культура требует ухода по правилам летнего сезона

На что следует обращать внимание:

• полив производится по мере высыхания земли;
  внесение удобрений производится до начала июля – не позже;
  особый момент для подкормки — перед формированием луковиц;

Поливать лук не нужно по определенному графику – стоит лишь следить за подсыханием земли и периодически увлажнять ее

борьбу с вредителями можно проводить растительными сборами в составе полыни, листьев одуванчика, томата, горького перца;
сбор урожая семенного лука начинается в первой половине августа;
можно подсушить луковицы на грядке, затем перенести в жаркое и сухое место до подсыхания ботвы;
условия хранения во многом зависят от сорта, но перед тем как уложить луковицы, например, в подвал, необходимо их перебрать и удалить некачественные;
оптимальный способ хранения — холщовые мешки или ящики, расположенные в прохладном и темном месте.

Лучше хранить луковицы в холщовых мешках или специально подготовленных ящиках

Способы посадки репчатого лука: семена, севок, луковицы

Решая, как вырастить лук на даче, многие огородники незаслуженно игнорируют семенной способ. Таким образом можно получить не только севок, но и репчатый лук. Предварительно следует выбрать сорт, подойдут Сибирский, Ранний Розовый, Кармен, Бородскоский. Семена лука часто называют чернушкой.

Получить семена можно следующим образом:

Выбрать несколько крупных луковиц одного из указанных выше сортов.
Высадить их в грунт в мае на расстоянии 0,5 метра одна от другой, каждую луковицу удобряют 150 г компоста.
За растениями осуществляют качественный уход, почву рыхлят, за сезон делают две подкормки азотосодержащими комплексами.
Появившуюся луковую стрелку важно защитить от пернатых и привязать к опоре для устойчивости.
Когда цветоносы пожелтели, их срезают и помещают в теплое сухое место для дозревания.
Готовые семена извлекают из коробочки и хранят в бумажном пакетике. Чтобы не запутаться, следует написать на нем название сорта.. Посадку из семян можно осуществлять своими силами

Посадку из семян можно осуществлять своими силами

Чтобы вырастить лук из семян, необходимо подготовить грунт, подойдет обогащенный торфом субстрат, в который вносят древесную золу. Посев производят в 1-2 недели марта, предварительно прорастив семена. Посевной материал заглубляют на 1 см, оставляют при комнатной температуре, регулярно опрыскивая из пульверизатора.

Обработка посадочного материала

Какую подготовку провести, зависит от того, что используется в качестве посадочного материала – семена или севок. Каждый вариант рассмотрим отдельно.

Семена

Чтобы вырастить лук на перо, его посадку нужно произвести семенами. К их обработке можно приступать за 25-28 дней до посевных работ. Производится она в таком порядке:

1. Чтобы проверить луковые семена (чернушку) на всхожесть, их нужно переложить в марлевый мешочек и погрузить в горячую (+45…+55°C) воду на 12-16 минут. Непригодные экземпляры отбраковать.
2. В целях закаливания после первого этапа семена сразу же окунуть в холодную воду на 1,5-2 минуты.
3. Чтобы семена набухли и освободились от тормозящих прорастание веществ, обернуть их во влажную натуральную ткань и продержать в таком виде на протяжении 22-26 часов, при этом регулярно увлажняя сверток. После такой процедуры семена замочить в воде комнатной температуры и продержать 2-3 суток на нижнем отсеке холодильника или в другом прохладном месте. Менять воду каждый день.
4. После замачивания воду слить, чернушку просушить на бумажном полотенце и смешать с песком или опилками.

Лук-севок

При выращивании лука на головку посадку нужно производить севками. Их можно приобрести в садовом магазине или вырастить самостоятельно из чернушки, отдавая предпочтение районированным сортам. В любом случае для весенней посадки подходят луковицы с такими характеристиками:

• имеют размеры 14-21 мм;
• являются сухими и упругими;
• обладают хорошей плотностью и приятным луковым запахом.

Не подходят для посадки луковицы, которым свойственны следующие особенности:

• мокрые;
• покрыты механическими повреждениями и гнилью;
• пахнут плесенью;
• имеют корешки белого цвета или проклюнувшиеся зеленые ростки.

Непосредственно к обработке севков нужно приступать за месяц до их посадки. Она заключается в проведении следующих манипуляций:

1. Выбросить сухие и подгнившие луковицы, а оставшиеся отсортировать по величине – крупные, средние и мелкие. Посадку нужно начинать с мелких и средних луковиц, чтобы к осени они дали урожай головок. Крупные севки нужно высаживать с перерывом как минимум в 2 недели, чтобы они рано не пошли в стрелку. На свое усмотрение их можно употребить в зеленом виде или оставить на чернушку.
2. Если севок хранился в погребе или другом холодном месте, за 2-3 недели до высадки нужно его прогреть и просушить, иначе в почве он будет гнить или пойдет в стрелку. Отсортированный севок нужно расстелить тонким слоем и держать под солнечными лучами, например, на подоконнике с южной стороны. Альтернативный вариант – продержать севок в течение 3-4 дней вблизи источника отопления при температуре +35..+42°C.
3. После просушки и прогрева опустить севок на 4-5 минут в горячую (70°C) воду, а затем на такое же время в холодную.
4. Для быстрого прорастания севок замочить на 8-10 часов в слабом растворе комплексных удобрений или нитроаммофоски (15-20 г на 10 л воды).
5. После минеральной ванны в целях дезинфекции и защиты посадки от грибковых заболеваний замочить севок на 10-15 минут в растворе марганцовки (1 ч. л. на 10 л воды) или медного купороса (10-15 г на 10 л воды). Если при выращивании севка на огороде наблюдались болезни или плодились вредители, посадочный материал нужно также выдержать в растворе золы (1 ст. л. на 1 л воды).
6. Промыть севок под проточной нехолодной водой, подсушить и высадить в грунт.

Подготовка семян

Перед тем как вырастить лук из семян, нужно правильно отобрать материал для посева. Не из каждого семечка впоследствии вырастет лук, многие из них потеряли свою всхожесть. Чтобы увеличить данное качество, желательно высаживать семена в первый же год. Перед тем как начать подготовку семян для посева, проверьте их на всхожесть, особенно если чернушку вы приобрели в магазине, а не вырастили самостоятельно. Для этого отбирают из партии несколько штук и помещают их между слоями мокрой ткани на блюдце. Поставьте емкость в теплое место. Если через некоторое время появятся росточки, значит, такие семена можно использовать.

Выращивание лука из семян начинается с их дезинфекции. Для этого сделайте слабый раствор марганцовки. Достаточно подержать семена в течение суток, чтобы убить все грибки и микробы. Дальше нужно их прогреть. Для этого подготовьте горячую воду, но не более 50 °С. Семена уложите в тканевый мешочек и опустите его на полчаса в емкость. Некоторые огородники советуют дополнительно выдержать семена в соке алоэ в течение получаса.

Так как в открытом грунте лук из семян прорастает длительное время, желательно проращивание выполнить в домашних условиях. Для этого полотняный мешочек опустите в воду на 1,5 дня. Наполняйте его не полностью, так как от набухания семена увеличатся в размерах. За это время меняйте воду несколько раз. Она должна быть комнатной температуры. Подготовленные семена разложите на влажной ткани в теплом месте и накройте мокрой тканью сверху. Примерно через 2 дня вы увидите, что из семян начинают пробиваться росточки. После этого чернушку выложите на сухую салфетку и слегка подсушите. Семена должны приобрести сыпучесть, чтобы их удобно было высаживать в открытый грунт. Опытные хозяева советуют присыпать черные семена порошком мела, чтобы они были заметны на фоне темного грунта.

ВЫРАЩИВАНИЕ ЛУКА ЧЕРЕЗ РАССАДУ ЗА ОДИН СЕЗОН

Если вы решили посадить его через рассаду, то необходимо в первую очередь правильно подобрать грунт. Для этого лучше всего запасти еще с осени свою же огородную землю, с добавлением перегноя и небольшого количества древесной золы.

Подготовив грунт, взять нужную тару – ящик, или же отдельные ячейки. Семена необходимо тщательно просушить. В общую тару семена следует сеять на расстоянии 1 см друг от друга, после чего засыпать их почвой сантиметра на два. В кассеты по два– три семени. И в том, и в другом случае накрыть посадки полиэтиленом, и выдерживать при температуре 24 – 25 градусов. Ждать всходов.

Семена также высаживаются и способом «улитка». Делается это на туалетной бумаге, и просто на почве. Этот способ будет рассмотрен в видео, которые вы сможете найти далее в статье.

Как только появятся первые молодые ростки, укрытие можно снять. При этом температура снижается до 20 градусов. При таком режиме, рассада в рост сильно не пойдет. Поливать необходимо по мере высыхания почвы, и делать это лучше всего с помощью пульверизатора. Если рассада высаживается зимой, то необходимо дополнительное освещение.

До пересадки саженцы необходимо регулярно подкармливать. Для этих целей хорошо подойдет настой куриного помета, разведенный в воде в пропорции 1:10. Или же использовать другие удобрения, типа Крепень или Здравень.

В отличие от других видов саженцев, рассаду лука пикировать не обязательно. Единственно, что можно сделать – это прорядить ее, удалив наиболее слабые экземпляры. При этом необходимо учитывать, что для эффективного развития и роста саженцев, расстояние между ними должно быть в полтора-два сантиметра.

По истечении двух месяцев рассаду можно начинать готовить для высадки в открытый грунт.

Перед этим важным моментом выбираются только хорошие ростки. Листья и корни необходимо на одну-треть обрезать. Непосредственно перед пересадкой земля перекапывается и формируется грядка, делаются борозды, которые хорошенько поливается.

Сажать маленькие растения следует на глубину примерно в 2 см, чтобы оно чувствовало себя в земле достаточно устойчиво. А между рядами обязательно соблюдать расстояние, которое будет не меньше 50 см.

После того, как растения посажены на свое место, их необходимо обильно полить и укрыть мульчей. Дня через 3-4 почву следует слегка взрыхлить, чтобы был лучше доступ воздуха и воды.

После такой заботы и внимания ваш урожай вырастет, и непременно даст хорошие плоды.

Уход за луком

Примерно к концу мая я снимаю укрытие, и лук уже просто растет ничем не накрытый. Как раз в это время заканчивается лет луковой мухи, которая может изрядно испортить ваш урожай. А вообще я обычно сажаю лук и морковь на одну грядку. Эти два растения защищают друг друга от морковной и луковой мухи.

Через 2 недели после посадки лука, его следует подкормить азотным удобрением, но лук не выносит свежего навоза. Азотные удобрения нужны для наращивания зеленой массы.

Первое время, пока не завязалась луковица, лук обильно поливают, землю аккуратно рыхлят. Когда у лука головки становятся размером с абрикос, его подкармливают калийно-фосфорными удобрениями, а азотные значительно сокращают.

Когда собирать урожай и как хранить

Середина июля, в основном, знаменуется важным событием в жизненном цикле лучины – срезом пера. Главное, не прозевать это время, в противном случае при сборе урожая шалота можно спровоцировать рост лучин и развитие у них зеленых перьев.

Уборка урожая семейного лука производится такими же методами, как и обычного репчатого. Его подкапывают лопатой, обтряхивают и дают обсохнуть на солнечных лучах в течение суток. Только после полного просыхания стоит разбивать гнезда на отдельные лучины (а можно и не разбивать).

Чтобы отправить луковицы на хранение, у них нужно обрезать сухие листья, оставляя только тонкую шейку высотой 3-5 см.

Шалот отлично хранится при сухой слегка прохладной температуре, при ней луковицы сохраняют все свои качества в течение 6-12 месяцев.

Можно хранить семейный лук в холодильнике (очищенным), т.к. в замороженном виде лук-шалот также сохраняет свои свойства.

Таким образом, посадка лука-шалота весной и осенью в открытый грунт практически полностью соответствует репчатому луку. Главное, для получения качественного урожая следует придерживаться основных правил по выращиванию и уходу за лучинами семейного лука.

Видео: лук-шалот — полный цикл от посадки до хранения