Плодовые растения: названия и фото огородных растений, дающих плоды
Содержание:
- Айва
- Технологии в плодоводстве
- Выбираем место под фруктовые посадки
- Самые урожайные сорта: Черная смородина
- Вишня мелкопильчатая Аманогава (Prunus serrula Amanogawa)
- Плодово-ягодные кустарники
- Как выбирать плодовые комнатные растения
- Грунтовые воды на участке: какие растения выбрать?
- Уход
- Бузульники
- Целебные травы на огороде
- Плодовые деревья для сада. Выбор деревьев для сада
- Проблемы происхождения, истории и географии плодовых растений
Айва
Айва — древняя плодовая культура. Небольшое деревце похожее на кустарник, высотой примерно 2,5-3 метра. Диаметр ствола 50 см. Листья крупные овальные темно-зеленого цвета. Цветки айвы так же крупные белого или розового цвета. Цветение начинается в конце мая. Плодоносить начинает на 3-4 год жизни. Плоды грушевидной формы темно-желтого цвета обладают приятным ароматом. Созревают в конце сентября.
Айва теплолюбивое и светолюбивое плодовое дерево, поэтому для средней полосы России не очень подходит. Приживается в основном в Южных региона с морозами до -15. Но некоторые сорта айвы способны выдерживать до -35. Требует хорошего полива, тогда хорошо плодоносит и плоды не мельчают. К недостаткам так же можно отнести низкую сопротивляемость болезням и вредителям. Размножают Айвы черенками, порослью, отводками и методом прививки.
Технологии в плодоводстве
Прибыль от сбыта продуктов плодоводства вне всяких сомнений растет, равнозначны и затраты. Потому что половина вырученных средств уходит посредникам. Поэтому плодоводам необходимо наращивать обороты урожая фруктов и ягод, чтобы оставаясь на рынке получать прибыль
Для этого необходимо по максимуму механизировать ручной труд, а также уделять должное внимание агротехническим методам повышения урожая, работам селекционеров, выбирая наиболее подходящие плодовые культуры, для быстрого взращивания и раннего плодоношения
Основными технологическими приоритетами в плодоводстве служат работающие на перспективу следующие шаги:
- технологическая замена ручного ухода за саженцами на труд механизированный.
- внедрение в плодоводство новых технологий взращивания саженцев, и практическое применение формировки молодого дерева, без излишнего обрезания плодовой культуры в молодом возрасте.
- внедрение новых технологических процессов по сбору урожая.
- индивидуальный подбор ценных сортов плодовых культур, для взращивания в конкретном регионе, а также изучение спроса населения на фрукты.
- применение биотехнологий для повышения плодородности почвы, следствием которых послужит увеличение урожайности.
- своевременное повышение квалификации работников сада, а также соблюдение технологий взращивания саженцев.
При закладке плодоводческого сада, должны быть соблюдены все меры по обеспечению безопасности культур. Применены основные агротехнические меры по высадке саженцев. Если на месте формирования сада, остались старые плодовые деревья, их нужно выкорчевать, и уничтожить, место расчистить, почву обработать от вредителей. Старые деревья могут быть носителями инфекции, которая губительна для молодого саженца. До высадки плодовых деревьев, саженцы обрабатывают химическими защитными препаратами. Во время ухода за молодыми насаждениями, формировку шапки и ствола дерева проводят без интенсивной обрезки. Внесение удобрений и сезонная подкормка являются обязательным условием, для получения хорошего урожая фруктов. Не смотря на то, что государственная поддержка садоводства снижается с каждым годом, плодоводство не теряет своей значимости и при мудром подходе к процессу закладки сада, получение прибыли неизбежно.
Выбираем место под фруктовые посадки
Идеально, если Ваш участок просторный, защищен от ветров, хорошо освещается солнцем. Так везет не всем, но правильное планирование поможет избежать многих проблем будущего сада.
Солнце, ветер и тень
Большинство плодовых деревьев и кустарников — светолюбивые растения. Даже теневыносливые культуры, как фундук, для хорошего плодоношения требуют достаточной освещенности. Универсальное решение: разместить высокорослые деревья с северной, а низкорослые – с южной стороны участка. Сильный ветер – враг урожая. Если участок находится на продуваемом месте, это грозит осыпанием плодов, зимой – повреждением молодых ветвей вплоть гибели дерева. Решить такую проблему поможет посадка высокорослых деревьев полосой поперек направлению ветра
Чтобы деревья не затеняли друг друга, важно при закладке сада соблюдать необходимые расстояния
Расстояние между растениями
Каждое дерево или кустарник для нормального роста и плодоношения нуждается в достаточном пространстве. Высокорослые сорта яблони, груши, абрикоса, черешни нуждаются в площади питания не менее 30 квадратных метров, то есть расстояние между такими деревьями 5-6 метров. Для среднерослых культур (вишня, слива, персик, а также яблони и груши на карликовых подвоях) минимальное расстояние между деревьями 3-4 метра, для колонновидной яблони — 2 метра. Для ягодных кустарников расстояние между растениями — не менее метра. Пока кроны деревьев не разрослись, расстояние между ними можно использовать под посадки ягодных кустарников, земляники или овощей, за исключением приствольного круга не менее метра вокруг ствола.
Совместимость растений
У разных плодовых культур различны потребности в питательных веществах, глубина залегания корней, требования к свету, влажности и составу почвы. Кроме того, родственные культуры поражаются одними и теми же вредителями
Поэтому при закладке сада очень важно учитывать совместимость растений. Кратко совместимость основных плодовых культур можно описать следующей таблицей:
Культура | Хорошая совместимость | Плохая совместимость |
Яблоня | Слива, груша, малина | Вишня, черешня, смородина |
Груша | Яблоня, виноград, смородина | Вишня, слива |
Слива | Яблоня, смородина, крыжовник, малина | Груша, черешня, вишня |
Вишня | Яблоня, слива, груша, черешня, виноград | Смородина, груша |
Черешня | Вишня, яблоня | Слива |
Совместимость плодовых деревьев и кустарников
Есть культуры – плохие соседи для остальных, например облепиха и грецкий орех – их лучше сажать обособленно.
Опылители
Если Вы купили суперурожайный сортовой саженец, посадили правильно – это еще не гарантия большого урожая. Формирование плодов напрямую зависит от опыления, а плодовые культуры в большинстве самобесплодны. Для формирования завязей необходимо перекрестное опыление, а значит участие насекомых и растения-опылители. Опылителями служат родственные культуры, например для айвы – яблони и груши. То есть нужно сажать по нескольку деревьев одного вида, например 2-3 вишни разных сортов. Главную роль в опылении садов играют медоносные пчелы. Чтобы им не навредить рекомендуется химические обработки в саду делать после захода солнца, когда лет пчел прекращается.
Грунтовые воды
При глубоком залегании грунтовых вод молодые деревья и кустарники нуждаются в регулярных поливах. Высокий уровень грунтовых вод может сильно подпортить жизнь садоводу. Залегание воды ближе 1 метра делает выращивание плодовых деревьев практически невозможным, так как зимой корни вымерзают. Но выход есть, можно сделать дренаж с помощью системы канав с выведением воды в ближайший водоем. При залегании грунтовых вод близко к поверхности лучше сажать растения с поверхностной корневой системой – деревья на карликовых подвоях.
Рельеф и ландшафтное планирование
Ровный участок с небольшим юго-восточным уклоном оптимален. Все же сильный уклон или ярко выраженный рельеф можно обратить на пользу, сделать изюминкой. Резкие возвышения можно оградить подпорными стенками. А, например, шелковица с поникающей («плакучей») кроной создаст эффект висячих садов. В пониженных участках прекрасно будет смотреться мини-бассейн в обрамлении влаголюбивых ягодников. Лианы актинидии, винограда и лимонника, обвивающие беседку или перголу, создадут неповторимый уют. Даже большие камни подойдут – например, для альпийской горки. «Не хлебом единым», как говорится. Кроме урожая плодов и ягод, сад – источник сил душевных и хорошего настроения.
Особенности выбора с учетом климатической зоны
Всем хочется блеснуть экзотикой. В наше время можно встретить даже деревца хурмы на подмосковных дачах
Важно: для хорошего результата лучше выбирать только сорта, районированные в вашей местности
Самые урожайные сорта: Черная смородина
Средняя урожайность у большинства сортов черной смородины 1,5–2 кг с куста. Но есть рекордсмены, которые дают в 2–3, а то и 7 раз больше ягод!
Ксюша (до 13,8 кг), Нюра (до 7 кг), Подарок Ильиной (до 6,6 кг), Имандра 2 (6 кг), Гармония (до 6 кг), Купалинка (до 6 кг), Лама (до 5,9 кг), Сударушка (до 5,9 кг), Пигмей (до 5,7 кг), Гера (до 5,5 кг), Наташа (до 5,2 кг), Венера (до 5,1 кг), Реформа (до 5,1 кг), Амгунь (4-4,5 кг), Ленинградский великан (до 4,5 кг), Ника (до 4,5 кг), Памяти Шукшина (до 4,5 кг), Рита (до 4,5 кг), Дашковская (до 4,1 кг), Маленький принц (до 4,1 кг), Памяти Потапенко (до 4,1 кг), Дочка (4 кг), Московская (4 кг), Аргазинская (до 4 кг), Володинка (до 4 кг), Оджебин (до 4 кг), Подарок Кузиору (до 4 кг), Подарок октябрю (до 4 кг), Сладкоплодная (до 4 кг), Увертюра (до 4 кг).
Вишня мелкопильчатая Аманогава (Prunus serrula Amanogawa)
Хороший вариант – выбрать для участка небольшое дерево, которое весной будет радовать своим пышным цветением. Одна из таких – культурная форма вишни мелкопильчатой Аманогава. Это дерево имеет плотную колонновидную крону шириной до 2 м и вырастает до 4-7 м высоту. Весной на ней появляются красивые грозди двойных, нежно-розовых цветков. Аманогава не плодоносит, поэтому насладиться плодами спелой вишни вряд ли удастся. Но зато она будет радовать цветением каждую весну.
Для посадки этой вишни подойдут солнечные, защищенные от холодного ветра места с плодородной в меру увлажненной почвой. Аманогава боится сильных морозов, поэтому рекомендована для выращивания в регионах не севернее шестой климатической зоны (от –23 до –18°С).
Немаловажно еще и то, что эта декоративная вишня прекрасна не только весной во время цветения, но и осенью, когда ее листья приобретают огненно-красную окраску
Плодово-ягодные кустарники
Популярные культуры
Проверенная временем классика — малина. Каждый дачник подберет ягоды по своему вкусу, старинные сорта удачно дополняют желтоплодные и ремонтантные.Малина — популярная дачная культура
А еще на каждой даче должны быть хотя бы один-два смородиновых куста: белая, красная, черная — каждая вкусна по-своему, у каждой особенный набор витаминов и целебных свойств.
Дачники разных регионов успешно освоили выращивание многих кустарников, например:
- аронии черноплодной (рябины черноплодной);
- вишни войлочной;
- ежевики;
- ежемалины (малинно-ежевичных гибридов);
- жимолости съедобной;
- калины (сладкоплодных сортов);
- крыжовника;
- фундука (лещины обыкновенной);
- облепихи.
Стабильно высоким спросом пользуется новый сорт ежевики ‘Карака Блэк’, что неудивительно: урожайность при должном уходе может составить до 20 кг с куста.Ежевика сорта ‘Карака Блэк’
Плоды крупные (до 10 г), вкусные, ароматные. Хороши в свежем виде и для заморозки, без повреждений переносят хранение и транспортировку. Созревают не одновременно, примерно в течение 1,5-2 месяцев.
Решили обзавестись кустарниками из списка выше? Практическим руководством по посадке и уходу станут публикации:
- Черноплодная рябина — арония Мичурина;
- Рябина красная в моем саду растет без горечи;
- Скромная труженица — войлочная вишня;
- Ежевика — черная малина;
- Эта чудесная жимолость: посадка и уход;
- Секреты выращивания крыжовника;
- Малина: посадка, выращивание, уход;
- Облепиха: посадка, выращивание, уход;
- Смородина черная: сорта, выращивание и уход;
- Смородина красная и белая: особенности выращивания и ухода, сорта.
Как выбирать плодовые комнатные растения
Далеко не все саженцы подходят для выращивания с получением урожая. Что нужно знать при покупке?
- Покупайте только саженцы комнатных плодовых деревьев в специализированных питомниках с высоким рейтингом доверия.
- Убедитесь в том, что сорт предназначен для выращивания в закрытом помещении. Для этого продавец должен предоставить вам соответствующий сертификат.
- Кроме того, вы должны быть уверены, что он не подвергался фумигации. Дело в том, что недобросовестные производители часто используют этот способ предотвращения микробов, который может затормозить развитие вегетативной системы растения.
- Чем старше сорт, тем больше вероятность того, что комнатные деревья или кусты дадут урожай. Новые сорта для обычного массового выращивания часто оказываются бесплодны. Отдавайте предпочтение старым сорта, а не новым малоизвестным гибридам.
- Убедитесь в том, что корневая система хороша развита и не имеет повреждений. Здоровые корни должны быть слегка увлажнёнными и гибкими. Если покупаете посадочный материал в контейнере, убедитесь в том, что корни занимают весь объём контейнера.
-
Данные в паспорте карликовых ягод или комнатного фруктового растения должны полностью соответствовать фактическому состоянию.
Грунтовые воды на участке: какие растения выбрать?
Близость грунтовых вод — частая проблема, с которой сталкиваются многие люди при планировке сада, так как глубина залегания грунтовых вод требуется для каждой культуры своя.
Чем опасна вода для растений? Иногда деревья на участке с высоким уровнем грунтовых вод благополучно растут на протяжении нескольких лет, а потом стремительно гибнут. Причина этого в постепенном разрастании корневой системы. Доросшие догрунтовых вод корни растения не получают необходимого количества кислорода, из-за чего верхние побеги начинают отсыхать, что может привести к гибели всего растения. Так же повышеная влажность губительна для многих видов: корни могут попросту загнить, что приведет к плачевным последствиям.
Справиться с этой проблемой поможет осушение учстка. Для этого по периметру участка прорывают магистральные канавы глубиной до грунтовых вод, либо не глубокие колодцы (обычный глубокий колодец работает по тому же принципу), куда будет стекать лишняя вода с участка.
Второй, чуть менеедейственый способ — это осушить участок, высадив на него растения с большим поглощением влаги.
Уход
Садово-ягодные посадки нуждаются в стандартных процедурах: поливе, прополке, подкормках, обрезке. Правильный уход способствует долголетию посадок, получению обильного урожая.
Полив
Влаголюбивые насаждения (смородина, малина, ирга, крыжовник, калина, жимолость) необходимо поливать еженедельно, если стоит сухая погода. Особенно важен полив в период цветения и формирования урожая.
Воду берут дождевую, речную, колодезную (предварительно нагретую). Увлажняют грунт под кустом, не затрагивая листья. Орошение кроны при длительной засухе проводят вечером.
Засухоустойчивые варианты (облепиха, кизил, барбарис) довольствуются естественными осадками: дождем, росой. Поливают их лишь в аномальную засуху.
Прополка
Почву вокруг кустарников держат чистой, регулярно удаляя сорняки. Избавиться от ненужной зелени можно и посредством раскладки слоя мульчи, посева почвопокровных трав (полевицы, белого клевера).
Подкормка
Садовые насаждения нуждаются в стандартных подкормках весной, летом, осенью:
- Период бурного роста зелени весной требует внесения азотных удобрений: перегноя, мочевины, азофоски. Рекомендуемый объем – 1 ведро раствора (30 г мочевины на 10 л воды) на 1 кв. м.
- Пора цветения, налива ягод истощает растение. В это время проводят опрыскивание кроны минеральным удобрением с добавлением микроэлементов. Популярными составами являются Агрикола, ОМУ, Фертика.
- Осенью, после сбора урожая, перед началом листопада, сад подкармливают фосфорно-калийными составами. Они помогают посадкам подготовиться к зиме. Используют суперфосфат, сульфат калия в дозе 40 г и 30 г на 1 кв. м. Можно взять свежую древесную золу (400 г), рассыпать под кустами, затем полить.
Обрезка
Кустовые растения с ягодами стригут дважды за год (весной, осенью). Обрезка бывает санитарной, формирующей.
В первом случае удаляются из кроны больные, сухие ветки. Работают весной, сразу после схода снега.
Осенью, после листопада, вырезают побеги, загущающие крону. Например, у черной смородины оставляют 5-6 плодоносящих ветвей, 2-4 молодых побега. У обычной малины обрезают побеги со снятым урожаем, оставляя молодую поросль.
Обрезая кусты, нельзя оставлять пеньки. Ранки замазывают специальным средством.
Для работы используют:
- секатор;
- садовую пилу;
- садовый вар, смолу Живица;
- плотные перчатки для работы с колючими ветвями.
Разнообразие плодовых кустарников для участка впечатляет, сложно выбрать что-то одно, Однако можно посадить сразу несколько разных культур, руководствуясь личными предпочтениями и особенностями ухода за ними. Приложив необходимые усилия, можно обеспечить всю семью полезными витаминами, выращенными своими руками.
Бузульники
Они — родственники
из семейства Астровые или Сложноцветные (Asteraceae/Compositae); прекрасно будут чувствовать себя в условиях влаги и тени.
Бузульник Пржевальского, фото сайта ГринЛаб
Все они интересны эффектными крупными листьями и соцветиями-корзинками, которые собраны в метелки, кисти, щитки, зонтики; распускаются со второй половины лета и цветут до глубокой осени.
Бузульник Пржевальского (Ligularia przewalskii) — крупный многолетник высотой до 2 м и шириной до 1 м, образующий плотные заросли. Родом он из Северного Китая. Красота больше заключена в больших (длиной до 30 см) пальчатых листьях. Соцветия-корзинки желтые, диаметром до 2 см, собраны в соцветие-кисть.
Декоративные сорта:
- ‘The Rocket’ — растет у нашей Веры в Бийске: она жалуется, что ему на солнце плохо, листья вянут;
- ‘Dragon’s Breath’ и ‘Light Fingered’ — у обоих листья более изрезанные, чем у исходного вида;
- ‘Weihenstephan’ — высотой до 1,8 м, соцветия-корзинки желтые, диаметром 6-7 см.
(L. dentata) — статный многолетник высотой 1-1,5 м и шириной около1 м, образует заросли. Родом он также из Китая, Японии. Соцветия-корзинки оранжево-желтые, крупные (диаметром до 10 см), собраны в щитки. Декоративные сорта:
- ‘Desdemona’ — высотой до 1 м, листья округлые, коричневатые, снизу бордово-фиолетовые, цветки ярко-оранжевые;
- ‘Othello’ — высотой до 1 м, похож на ‘Desdemona’, листья темно-пурпурные с обеих сторон, цветки оранжевые.
Кроме того, для южных регионов представляют интерес еще некоторые бузульники:
- б. Кемпфера (L. kaempferi) — очень декоративный — от природы пятнистый;
- б. Хессе (L. x hessei);
- б. японский (L. japonica).
Бузульник Вильсона. Фото автора
Многие виды бузульника хорошо себя чувствуют на влажных почвах, в сырых местах, их рекомендуют сажать по берегам водоемов. Эти крупные многолетники с мощными листьями и высокими цветоносами образуют плотные кусты. Бузульник Вильсона (Ligularia wilsoniana) отличается крупными почковидными листьями на длинных черешках. Цветонос с желтыми корзинками, собранными в кисть, достигает высоты 120-150 см.
Бузульник зубчатый сорта Дездемона
Othello с темными пурпурными листьями и стеблями и темно-оранжевыми соцветиями; Desdemona с оранжевыми соцветиями и сиреневато-коричневыми черешками и листьями; Britt Marie Crowford – компактный сорт высотой около 80 см с ярко-желтыми соцветиями, фиолетовыми черешками и темными листьями, шоколадными сверху, пурпурными снизу.
Бузульники предпочитают плодородные почвы, им не помешает регулярная весенняя подкормка. Растения долговечные, на одном месте живут 10-15 лет.
Растения среднего размера удобно компонуются в цветники, их можно легко сочетать друг с другом, использовать для групповой посадки.
Целебные травы на огороде
На приусадебном участке принято выращивать лук, укроп, петрушку. Безусловно, эти травы полезны. Но есть огородные растения, которые употребляют в пищу для здоровья организма и для украшения территории. Вот некоторые из них:
Амарант – травянистое растение, напоминает вкус шпината. Используется для приготовления супов, соусов, салатов, а высушенные листочки – для заваривания чая. Зерна являются ценнейшим кормом для птиц, а стебли с листьями – для скота. Амарант применяют для лечения опухолей, лучевой болезни и других заболеваний. Растение улучшает структуру грунта, многие его выращивают просто для красоты.
Фенхель по внешнему виду напоминает укроп. В этом растении ценятся семена и зелень. Используется для обогащения вкуса блюд, для салатов и консервирования овощей. В медицине используются семена для лечения нервной системы, сердца и других заболеваний.
Плодовые деревья для сада. Выбор деревьев для сада
Ягодные кустарники и плодовые деревья станут настоящим украшением участка. Заложить новый сад — очень ответственное и непростое задание. В расчет берется множество факторов:
- предпочитаемые сорта фруктовых деревьев;
- размещение их на территории;
- благоприятное соседство;
- освещение;
- почва.
План участка
Если на этом участке будут выращиваться и овощные культуры, то нужно заранее определить место для теплицы и грядок. По советам опытных садоводов, располагать их на участке нужно в южной и восточной стороне. Возле грядок можно посадить невысокие кустарники, чтобы в период роста и развития их крона не затеняла растения на грядке.
После кустарников, на определенном расстоянии от них, можно высаживать деревья. Они не так быстро растут, но нужно между ними оставлять расстояние 4−5 метров, с расчётом на будущее. Расстояние между кустарниками должно быть не менее 2 метров.
Чтобы в будущем корневая система деревьев не повредила фундамент здания, нужно от него отступать не меньше чем на 3−4 метра. Если возле дома планировать посадку кустарников, то это расстояние должно быть не менее полутора метров.
Если территория позволяет, то будущий сад желательно оградить, чтобы уберечь от сильного ветра.
Если территория будущего сада маленькая, и на ней хочется расположить как можно больше подходящих фруктовых деревьев, то их следует высаживать в строгом геометрическом порядке. Такой сад будет практичным.
На большой территории участка можно выделить место для декоративных растений и сооружений.
Режим освещения
К светолюбивым садовым деревьям и кустарникам относятся :
- груша;
- персик;
- абрикос;
- слива;
- черешня;
- айва;
- облепиха.
Тенелюбивые культуры :
- яблоня;
- калина;
- кизил;
- бузина черная;
- малина;
- смородина;
- ежевика;
- шиповник.
Большая часть кустарников хорошо растет и развивается в тени; их можно чередовать с высокими деревьями. Можно высадить кустарники вдоль забора, соблюдая необходимое комфортное расстояние.
Прежде чем покупать теплолюбивые культуры, нужно быть уверенным, что вы успеете собрать урожай. Иначе такие деревья будут попросту бесполезными в вашем саду. Оптимальным вариантом будут ранние сорта или те, что адаптированы для вашей местности.
Не стоит рисковать и высаживать рядом несовместимые культуры. Их перечень предоставлен ниже.
Совместимость растений
Этот фактор стоит учитывать, чтобы не получить неожиданный результат.
Некоторые виды деревьев не смогут ужиться рядом друг с другом. Одним из самых неприятных соседей является грецкий орех, рядом с которым не будет «уютно» ни одному дереву или кустарнику, поскольку это дерево имеет мощную корневую систему и густую крону. Корневая система забирает из почвы все необходимые полезные вещества, а крона закрывает солнечный свет. В листьях ореха содержится большое количество дубильных веществ, что со временем сделает почву вокруг непригодной для выращивания других растений и даже цветов.
Если вы хотите выращивать орех на своем участке, то нужно знать, что минимальное расстояние от него до других насаждений может быть не менее 18 метров. Учитывая этот факт, стоит задуматься, нужно ли вам такое дерево.
Деревья, которые нельзя высаживать рядом :
- абрикос с черешней, вишней и персиком;
- алычу с яблоней, черешней и грушей;
- вишню с грушей и абрикосом;
- вишню с боярышником;
- грушу с алычой, вишней, малиной, сливой и черешней;
- персик с вишней, черешней, яблоней и грушей;
- сливу с вишней, черешней и грушей;
- яблоню с малиной, абрикосом и черешней;
- малину с яблоней и грушей.
Располагая этой информацией, несложно будет посадить рядом «хороших» соседей. Вообще, если расстояние между деревьями и кустарниками выдержано правильно, большинство из них неплохо уживается друг с другом.
Культуры, которые можно высадить рядом :
- вишню и яблоню;
- сливу и барбарис;
- яблоню и сливу;
- грушу и яблоню;
- яблоню и айву.
Яблоня, как видно, оказывается замечательным соседом не только фруктовым деревьям, но и хвойным.
Проблемы происхождения, истории и географии плодовых растений
Во все времена люди хорошо знали и ценили плоды съедобных растений. Плоды и ягоды дикорастущих деревьев и кустарников человек использовал ещё на заре цивилизации.
Первым исследователем проблем происхождения и географии культурных растений считается швейцарский ботаник и биогеограф Альфонс Декандоль. Проблемам происхождения, истории и географии плодовых растений значительную часть своих исследований посвятил также Николай Иванович Вавилов. Многие его работы являются ценным вкладом в сокровищницу мировых знаний о возделываемых растениях и заняли самое почетное место в анналах истории биологической науки.
Как показали исследования Н. И. Вавилова и других ученых происхождение подавляющего большинства важнейших плодовых растений связано с предгорными и горными территориями Передней Азии, Индостана, Восточной и Юго-Восточной Азии. Из Передней Азии ведут своё происхождение: яблоня, груша, слива, черешня, вишня, миндаль, гранат, мушмула, айва, грецкий орех, абрикос, инжир, шелковица, фисташка и др.
Особенным богатством плодовых растений отличаются: Закавказье, Малая Азия, Северный Иран, Средняя Азия, Северные Гималаи. Один лишь закавказский очаг с прилегающими районами Турции и Ирана включает не менее 80 видов плодовых растений.
В Средней Азии насчитывают также не менее 80 видов различных плодовых. Здесь в дикорастущем состоянии представлены виды, богатые морфологически и географически расчленёнными циклами, давшие начало современным ведущим плодовым культурам отличающимся исключительно разнообразием стародавних местных возделываемых сортов. Здесь богато представлены виды родов: Juglans, Prunus, Pistacia, Crataegus, Berberis. Многочисленны местные сорта граната, инжира, винограда.
Исключительным богатством плодовых отличается Восточная Азия — область флоры гинкго. Здесь находятся многочисленные представители родов: Cerasus, Prunus, Malus, Pyrus, Morus, Juglans, Castanea, Corylus; из субтропических Citrus, Diospyros, своеобразные, малораспространённые в других странах плодовые: личи (Litchi), локва (Eriobotrya), унаби (Ziziphus) и др.
Новому Свету человечество обязано за такие, хотя сравнительно немногочисленные плодовые культуры как ананас, папайа, авокадо, гуайява, сапота, анона, некоторые виды
винограда и др.