Лучшие сорта томатов черри
Содержание:
- История томатов черри
- Лучшие сортовые черри и гибриды
- Рассада
- Выращивание томатов на балконе
- Рекомендации по выращиванию
- Лучшие сорта для открытого грунта
- Недостатки зелёных черри
- Полезные свойства
- Вредители и болезни
- Полезные свойства помидоров черри
- Черри Блосэм F1
- Подкормка растений
- Высадка в теплицу
- Виды комнатных сортов помидоров
- Характеристики
- Желтые томаты черри: лучшие урожайные сорта с описанием и фото
- Лучшие сорта помидор черри для открытого грунта
- Польза помидоров
- Основное применение
История томатов черри
Впервые о сортовых томатах черри заявили израильские учёные в 70-х годах прошлого столетия. Они пытались создать томаты с улучшенным вкусом, устойчивые к жаре и непогоде. Мелкоплодные помидоры болеют гораздо реже своих собратьев, а также отличаются длительным плодоношением.
Считается, что помидоры с маленькими плодами, похожими на ягоду вишни (а иногда размером с горошину), появились в начале XIX века в Перу или Чили, где их стали активно культивировать
Мелкоплодные томаты современной селекции не просто разнятся в оттенках цвета, кожуры и формах — нам сегодня предлагают попробовать мини-помидоры в виде клубники с характерным послевкусием, винограда, а некоторые можно спутать даже с финиками
Лучшие сортовые черри и гибриды
Подобрать для открытого грунта лучшие томаты черри часто помогают отзывы овощеводов. Больше всего получили признание гибриды черри «Ильди F1», «Медовая капля F1» и «Финик желтый F1» . О томате «Свит черри» говорят, что он самый сладкий и очень урожайный. В сибирском крае широкое признание получил черри «Барбариска» .
Икра красная
Высокорослый сорт обладает длинным стеблем до 2 м высоты. Обязательно пасынковка и закрепление к опоре. Лучше всего плодоносит при формировке 1 стеблем. Шаровидные мелкие плоды красного цвета весят максимум 20 г. Гроздья завязываются большие, в каждой может быть до 40 томатов. Урожайность 1 куста достигает 2 кг.
Индетерминантный сорт черри по срокам созревания относится к среднеранним томатам. Растение вырастает около 2 м высоты. Обязательно пасынкование и закрепление к опоре. Наибольший показатель урожайности наблюдается при формировке куста 2 или 3 стеблями. В гроздях завязывается до 12 мелких помидоров. Удлиненные плоды в виде пальчиков весят не более 25 г. Красная мясистая мякоть сладкая и вкусная.
Шоколадный зайчик
Индетерминантный сорт помидора черри считается лучшим благодаря высокому показателю урожайности. Мощное растение с раскидистой кроной вырастает до 1,2 м высоты. Пасынки растут интенсивно, поэтому надо успевать их удалять. Красивые сливовидные помидоры при созревании обретают коричневый оттенок шоколада. Мелкие плоды хорошо хранятся, подходят для консервации, можно вялить.
Сорт «Шоколадный зайчик» представлен на видео:
Ира F1
Индетерминантный ранний черри начинает плодоносить через 90 дней. Интенсивно растущий куст способен вытянуться до 3 м высоты. От основного стебля растет много ненужных пагонов, которые необходимо своевременно удалять. Высокой урожайности добиваются путем формировки культуры 2 или 3 стеблями. Гибрид на открытом грунте способен плодоносить до наступления первых морозов. Мелкие плоды в виде кубика с острым кончиком весят до 35 г. Красная плотная мякоть очень вкусная. При высадке 4 растений на 1 м 2 получают 15 кг урожая.
Рассмотрев рейтинг самых лучших черри, настало время почитать отзывы овощеводов. Часто такие советы помогают выбрать для выращивания походящий сорт.
Рассада
Высадку семян рекомендуется проводить в первых числах апреля, посадка в грунт проводится в первой половине мая. От качества почвы напрямую зависит урожай, она должны быть достаточно питательной и рыхлой. Наиболее подходящей считается смесь из-за торфа, опилок, перегноя. Важную роль играет также удобрение грунта, который следует перемешать с навозом. Предварительно проводится процедура обеззараживания земли раствором нагретой до семидесяти градусов марганцовки.
Высота бортика емкости для высадки семян должна быть не менее 15 см, данные условия считаются оптимальными для формирования корней. На дно контейнера следует высыпать влажный субстрат, в котором необходимо проделать борозды, глубина закладки семян достигает 3 см. При высадке томатов разных сортов применяются отдельные емкости.
Рассаду следует установить в освещенное место, продолжительность светового дня должна быть не менее 14 ч, при необходимости показана дополнительная подсветка. Семена прорастают при температуре 30 градусов, поэтому ящик следует подвинуть ближе к отопительным приборам. После появления всходов температура должна поддерживаться на уровне 20-24 градусов, ее снижение до 16 градусов может привести к замедлению образования завязей.
Выращивание томатов на балконе
Обычно, вся необходимая информация по выращиванию конкретного сорта расположена на упаковке семян
В первую очередь нужно обратить внимание на продолжительность вегетационного периода. От нее зависят сроки посадки и такие характеристики как тип куста и его высота
Когда высевать семена
Помидоры выращивают на балконе с конца мая до сентября месяца. Высокорослые растения подбирают с коротким периодом вегетации, чтобы томаты успели вызреть. Для карликовых сортов эта характеристика не актуальна, так как их легче защитить от осенних заморозков, занеся в теплое помещение.
В любом случае томаты выращивают рассадным способом. Семена начинают высевать во второй декаде марта, раннеспелые сорта – в начале апреля. К моменту пересадки на постоянное место растения должны иметь возраст 45-55 дней. К этому нужно прибавить 3-4 дня на появление всходов и около недели на задержку роста при пикировке сеянцев.
Подготовка почвы и посадочного материала
Для улучшения всхожести, перед тем как сажать, семена замачивают на 12 часов. Для этого можно использовать обычную воду или добавить к ней стимуляторы роста.
Почву готовят заблаговременно, для приготовления смеси используют одни и те же составляющие, но в разных пропорциях.
Для этого берут:
- торфа – 60%, перегноя – 30%, речного песка – 10%;
- дерновой земли, перегноя и огородной земли по 30%, песка – 10%;
- дерновой земли – 60%, перегноя – 30%, песка – 10%.
На 10 л почвенной смеси добавляют стакан древесной золы, 15 г мочевины, 15 г сульфата калия, 30 г суперфосфата. Для небольшого количества рассады почву можно прогреть в духовом шкафу при 80-90 градусах или обеззаразить с помощью раствора марганцовки.
При невозможности самостоятельно подготовить почву, в состав покупного грунта вносят комплексные удобрения, увлажняют смесь и оставляют на трое суток для созревания.
Важно! Недостаток воздуха в почве замедляет развитие корневой системы, что ухудшает питание всего растения. Поэтому почва для рассады томатов должна быть рыхлой, с хорошей комковатой структурой.
Посев семян на рассаду и уход за всходами
Высевают подготовленные семена в горшочки на глубину 1-1,5 см, накрывают стеклянным или пленочным экраном. Как только большая часть семян даст проростки, температура для рассады снижается с 23 градусов до 15. Для этого емкость с сеянцами ставят под форточку или ближе к стеклу. В этот период растениям необходимо хорошее освещение. При необходимости рассаду подсвечивают лампами дневного света.
Совет! С появлением двух настоящих листочков растения пикируют, пересаживая каждое в отдельный стаканчик. Почва должна находиться в умеренно влажном состоянии.
Раз в 10 дней проводят подкормку. В литре воды растворяют по 2 г калийной соли и суперфосфата и 1,2 г мочевины. Растения поливают до и после подкормки. За неделю до пересадки на постоянное место рассаду начинают закалять, вынося на балкон на 2-3 часа.
Пересадка в емкость для дальнейшего выращивания
Рассаду пересаживают на постоянное место, когда минует опасность заморозков. Землю готовят заранее. Состав почвы берется такой же, как для рассады.
Горшки или ящики должны соответствовать размеру растения и содержать дренажные отверстия. Если для карликовых кустов достаточно горшка объемом 2-3 литра, то для высокорослых томатов необходимо 5-8 литров земли.
Посадка растений допустима как по одному, так и по несколько штук в ящик. На дно емкости укладывают дренажный материал, сверху насыпают подготовленный грунт. Рассаду высаживают на расстоянии 30 см друг от друга. После полива верхний слой мульчируют торфом или опилками. Ящики размещают на постоянное место, сразу устанавливая опоры для высокорослых сортов.
В этом видео показан хитрый способ выращивания томатов, который в 2 раза ускоряет рост рассады.
Рекомендации по выращиванию
Проверенные советы дачников никогда не помешают, они помогут получить большой и вкусный урожай:
- Чтобы до самых холодов можно было кушать свежие плоды черри, укорененные побеги высадите второй раз в июне.
- Если света не хватает, и растения начинают вытягиваться вверх, то можно нехитрым способом повлиять на их рост. Возьмите небольшую мягкую кисточку и проводите время от времени по верхушкам и листьям побегов. Такой действие немного навредит волоскам на поверхности растения, и томат начнет формироваться намного пышнее, чем ранее, а расти вверх медленнее.
- Некоторые дачники высаживают данную культуру в ведра из железа. В открытую землю такие саженцы не пересаживают. Лучше выращивать томаты в таких емкостях, так как считается, что железо отталкивает грибок фитофторы, и кусты не подвергаются заболеванию.
Лучшие сорта для открытого грунта
На огородных грядках кусты томатов не имеют защиты от резких колебаний температуры, затяжных дождей, вредителей и болезней. Сорта для открытого грунта должны обладать высоким иммунитетом к неблагоприятным условиям, быть устойчивыми к бактериальным и грибковым заболеваниям
Опытные огородники предлагают обратить внимание на сорта, хорошо проявившие себя на обычных грядках без укрытия
Перечисленные сорта томатов черри рекомендуется выращивать рассадным способом, особенно в регионах с непродолжительным летом. Агротехника предполагает своевременное удаление пасынков и обеспечение опорой.
Недостатки зелёных черри
По сравнению с достоинствами, минусов подобных сортов гораздо меньше, однако некоторые недостатки зеленых черри все-таки существуют:
Не имея опыта, вам вначале придется тщательно ощупывать каждый помидорчик, но в дальнейшем одного легкого прикосновения будет достаточно, чтобы определить, можно ли сорвать помидор.
Коме того, зрелые плоды черри отличает характерный оттенок кожицы. Какими бы зелеными не были помидоры в фазе полной спелости, в зависимости от сорта, они становятся желтоватыми, оранжеватыми или буроватыми, и опытному глазу уже не составит труда выделить готовые к сбору помидорки на кисти.
Недозрелые помидоры неполезны. Если вы все-таки случайно полакомились не до конца вызревшими плодами зеленых помидор, то употребили не самую лучшую пищу для организма. Как известно, в томатах, как и в любых представителях пасленовых, содержится соланин, относящийся к токсичным веществам, но при полном созревании он полностью разрушается.
Разумеется, парой небольших недозрелых ягод вы не отравитесь. Но все же лучше избегать употребления неспелых плодов томата без предварительной обработки. А при выращивании зеленоплодных томатов черри риск случайно съесть незрелые плоды возрастает.
Сорт «Зеленый Тигр» обладает самой высокой урожайностью среди зеленоплодных черри. Людмила Светлицкая
Полезные свойства
Употребление свежих плодов помидоров «черри» полезно для здоровья. Полезные свойства этих помидорок ни у кого не вызывают сомнений.
В них содержатся минералы: калий, железо, фосфор, кальций и другие. Они помогают наладить обмен веществ, работу системы кроветворения, лимфатической системы.
Также «черри» богаты на Витамины C, E и группы B, органические кислоты и антиоксиданты, ликопен. Поддержание здоровья, замедление процессов старения и нормализация обмена веществ – самое малое, что можно сделать, употребляя эти маленькие полезные помидорки.
Едят черри в основном в свежем виде, даже не разрезая, в салатах, как овощных, так и мясных блюдах. Их можно морозить, сушить и вялить. Для консервации (маринования и соления) они также подходят, но из-за слишком маленьких размеров не получается сделать много заготовок. Красивым и замысловатым решением будет законсервировать ассорти из помидор разного размера, формы и цвета, с добавлением других овощей.
Помидоры «черри» достойны того внимания и ажиотажа, который возник вокруг них. Они неприхотливы, устойчивы к заболеваниям, необычные, вкусные, красивые с массой полезных свойств. Единственным ограничением на их употребление является язвенная болезнь и серьезные нарушения обмена веществ.
Поделитесь в своей соцсети или оставьте свой комментарий.
Вредители и болезни
Если вы заметили жёлтые полосы на стебле и плодах растения, а листья стали подкручиваться, то скорее всего это вирусная болезнь стрик, она появляется из-за нехватки освещения. Для профилактики нужно правильно выбирать место посадки и соблюдать интервал между кустиками.
Один из наиболее распространенных недугов данной культуры – фитофтороз, он проявляется в виде бурых пятен различной формы по всему растению. Во избежание не следует сажать помидоры по соседству с картофелем. Лечение проводят распрыскиванием такими препаратами как Барьер и Заслон.
Избыточная влажность и перебор с удобрениями приводят к фомозу, который проявляется в гниении плодов. Сухая пятнистость похожа на фитофтороз, но распространяется немного быстрее. Здесь также необходимо опрыскивание специальными препаратами.
Рассаду и молодые кусты часто повреждает чёрная ножка, борьба с которой заключается в умеренном поливе и обязательном проветривании помещения, в котором находится рассада помидоров.
Из вредителей на томаты могут напасть:
- паутинный клещ,
- белокрылка,
- слизняки,
- медведка,
- проволочник.
Но на данный момент существует множество препаратов, которые с лёгкостью помогут от них избавиться и сохранить урожай.
Полезные свойства помидоров черри
Состав и наличие полезных веществ
В этом маленьком овоще содержится: кальций, железо, калий, фосфор, витамин С, Е, витамины группы В, антиоксидант, органические кислоты и ликопен.
Полезные и лечебные свойства
Данный крошечный сорт томатов идеальная еда не только в зимнее время, так как черри прекрасно восполняет потерю многих целебных элементов. Следует отметить, что в этом помидорчике гораздо больше полезных элементов, чем в его более крупном сородиче.
Содержащийся в помидоре калий очень полезен для сердца, помимо этого он выводит из нашего организма лишнюю жидкость. Железо просто необходимо при анемии. Оказывает помощь в адаптации к холоду всем известный магний.Для укрепления костей необходим кальций, а для улучшения обменных процессов – фосфор.
Самое ценное вещество, которое содержится в черри – это ликопен. Именно он придает помидорам такой насыщенный красный цвет. Он является довольно мощным антиоксидантом, с помощью которого можно предупредить развитие таких заболеваний как: рак желудка, рак пищевода, кишечника и легких
Очень важно, что ликопен снижает вероятность развития патологий сердечнососудистой системы
С помощью хрома, содержащегося в черри можно легко утолить голод, а также предупреждает появление сильного голода.
Самым важным свойством этих маленьких томатов является их низкокалорийность.
В кулинарии
Без этого овоща невозможно представить блюда испанской, южнофранцузской и итальянской кухни. Чаще всего для приготовления салатов используют вишневидные и мясистые томаты. Супы можно приготовить из переспевших, слегка треснутых томатов. Для соусов и подлив подойдут сливовидные черри.
Опасные свойства помидоров черри
Их нельзя применять при язвенной болезни, причем даже при ремиссии. Но таким пациентам все-таки можно употреблять черри, но немного – 100 г.
С особой осторожностью следует применять томаты людям, у которых есть проблемы с обменом веществ. Не рекомендуется употреблять его лицам, которые склонны к аллергической реакции на любой красный плод
Не рекомендуется употреблять его лицам, которые склонны к аллергической реакции на любой красный плод.
Хотите узнать необычный способ о том, как быстро разрезать большое количество помидоров черри пополам? Есть одна хитрость, позволяющая почувствовать себя ниндзя =)
Это интересно: Томат Черный принц: рассмотрим в общих чертах
Черри Блосэм F1
Гибрид выведен в Японии. Числится в государственном реестре России с 2008 года. Овощная культура подходит для выращивания на огородных грядках и в защищенном грунте.
Характерные черты Черри Блосэм:
- куст в высоту достигает 110 см;
- листва среднего размера окрашена в темно-зеленые оттенки;
- срок вызревания 3-3,5 месяца с момента появления всходов;
- плоды ярко-красного цвета весят 20-25 г;
- помидорчики собраны в кисти;
- у томата сладкий вкус.
Гибридный сорт устойчив к инфекционным болезням паслёновых и резким перепадам температур. Овощ долго хранится, пригоден к перевозке на большие расстояния.
Растение культивируют во всех регионах страны. В холодном климате культуру возделывают в тепличных условиях. На юге, в Поволжье, средней полосе России томат выращивают в открытом и закрытом грунте. Для получения хорошего урожая, кусты формируют в три стебля.
Подкормка растений
Не стоит увлекаться подкормкой только минеральными удобрениями. Для нормального формирования завязи и плодоношения требуются азотные и фосфорные удобрения.
Через пару недель после высадки, проведите подкормку мочевиной, выдерживая пропорции, одна столовая ложка на ведро воды. Поливать по литру раствора под корень растения. Для подкормки азотными удобрениями хорошо подойдет раствор куриного помета с водой, приготовленный в пропорции 1:15.
Необходимо неоднократное перемешивание смеси. Через пару дней поливать, приготавливая раствор из расчета половину литра смеси на ведро воды. На одно растение поливать по литру смеси. Через 30-40 минут полить водой под корень куста.
Высадка в теплицу
Как выращивать помидоры черри в теплице? После прогревания земли в теплице можно приступать к высадке рассады. Температуру можно проверить бытовым термометром, оставив его в земле на 15-20 минут. Она не должна быть ниже 15ºC, иначе возможно загнивание корней. После формирования лунок на грядах, высадить рассаду, удаляя пару нижних листьев.
Выдерживайте расстояние между рядами и кустами. Схема посадки следующая между рядами около 45-50 сантиметров, между растениями около 40 сантиметров – для низкорослых сортов. Для высоких растений расстояние увеличивается до 60-75 сантиметров между рядами и по половине метра между кустами. Высадку лучше проводить в шахматном порядке, для улучшения доступа к растению.
Виды комнатных сортов помидоров
Особое удовольствие садоводам-любителям доставляет выращивание помидоров черри зимой в домашних условиях. Полученные таким способом помидоры не уступают по своим свойствам тем культурам, которые выращиваются в теплицах и являются настоящим украшением жилого помещения.
Наибольшее распространение получили следующие сорта томатов черри, хорошо растущие на подоконнике или балконе:
- Балконное чудо – растение имеет невысокий рост (до 55-60 см), максимальная урожайность куста составляет 2 кг. Плоды красные, округлой формы, в среднем весят 55-60 г.
- Золотая гроздь – ампельный сорт черри, рано созревающий, плоды оранжевые, средний вес помидор – 22-25 г.
- Пиноккио – невысокое растение (до 35 см в высоту) с мелкими плодами весом до 18-20 г
- Жемчужинка – исключительно неприхотливый ампельный сорт помидор. Высота куста – 38-40 см, плоды розовые, весят около 18-20 г.
Наш портал может предоставить вам всестороннюю и разнообразную информацию о видах и сортах помидор, технологии выращивания и особенностях ухода за этими растениями. Это один из необычных и очень интересных представителей этой культуры. Какой бы сорт вы не выбрали для возделывания для открытого грунта, он всегда будет радовать вас красотой и богатым урожаем.
Характеристики
Плоды Черного Черри – черно-фиолетовые сферические помидорки массой не более 20 г и диаметром около 3 см. Кожица на плодах тонкая и очень нежная, мякоть средней плотности, темно-фиолетовая или синевато-зеленая (в зависимости от стадии зрелости). Семенных камер 2 или 3, содержание сухих веществ в мякоти среднее (около 4-5%). Плоды собраны в кисти по 5-9 штук.
Вкус томатов Черный Черри – их главное достоинство. Сладкие и очень ароматные, они напоминают конфеты. К сожалению, плоды этого сорта не поддаются хранению в свежем виде. Томаты сорта Черные Черри хороши в маринадах как солирующий овощ, так и в смеси с другими овощными культурами. Используют его и для приготовления салатов из свежих овощей или фруктов (обычно в качестве украшения или для придания им пикантной нотки).
Вес плодов сорта можно сравнить с другими, используя таблицу:
Название сорта | Вес плодов |
Черная вишня | 20 грамм |
Лабрадор | 80-150 грамм |
Рио Гранде | 100-115 грамм |
Леопольд | 80-100 грамм |
Оранжевый Русский 117 | 280 грамм |
Президент 2 | 300 грамм |
Дикая Роза | 300-350 грамм |
Ляна Розовая | 80-100 грамм |
Яблочный Спас | 130-150 грамм |
Локомотив | 120-150 грамм |
Медовая Капля | 10-30 грамм |
Желтые томаты черри: лучшие урожайные сорта с описанием и фото
Не менее популярны томаты желтого, медового и оранжевого цвета. Они отличаются не только окраской плодов, но и их вкусом. Можно выделить несколько самых популярных разновидностей желтых помидор:
• «Карамель желтая»;
• «Финик желтый»;
• «Белый мускат».
Сорт «Карамель желтая» раннеспелый, среди высокорослых томатов славится умеренной ветвистостью и высокой урожайностью. Кусты формируют в один стебель, их средняя высота достигает двух метров. Плодоношение растянутое, помидоры продолжают срывать до самых заморозков. Средняя урожайность до 4 кг с куста.
Томаты средней величины, не более 25-30 гр, сливовидной формы, медово-желтого цвета. Кожица плотная, не растрескивается. Мякоть сладкая, не водянистая, но содержит много семян.
Сорт российской селекции, выращивают его в любом регионе страны преимущественно в теплицах и парниках. Урожай хорошо хранится и транспортируется, подходит для свежего потребления и цельноплодного консервирования.
Сорт российской селекции «Финик Желтый» славится необычным фруктовым вкусом плодов и ярким оранжево-желтым цветом. Кусты средней величины, выносливые, подходят для тепличного выращивания и открытого грунта. Сорт среднепоздний, урожай начинает созревать к концу июня. Сорт хорошо переносит небольшие заморозки и колебания температуры, устойчив к болезням и вредителям, урожайность стабильная.
Помидоры овальной формы с плотной желтой мякотью. Вкус десертный, фруктовый. Сорт универсального назначения, подходит для детского питания.
Не менее популярен среди дачников сорт томата черри «Белый мускат». Это среднеспелый гибрид, который хорошо противостоит основным болезням и вредителям. На севере страны выращивают его в теплицах, в других областях допускается посадка в открытый грунт.
Кусты высокорослые, достигают двух метров. Плоды созревают более 100 дней. Помидоры грушевидной формы, красивого желтого цвета, приятные на вкус, не водянистые. Весят томаты более 35 гр.
Лучшие сорта помидор черри для открытого грунта
Ознакомьтесь также с этими статьями
-
Сорта лука на перо
-
Сорт кабачков Грибовский 37
-
Насест для кур
-
Огурец Маша F1 и его характеристики
Помидоры черри для открытого грунта отличаются стойкостью к агрессивной окружающей среде, резким перепадам температур, вредителям. Их выращивают при простой подвязке к колышкам или на шпалерах – в зависимости от типа растения.
- «Бусики» – интересный среднеспелый сорт японской селекции. Плоды редко превышают 1 см в диаметре, красные, яркие, очень сладкие и вкусные. Используются в свежем виде и для консервации, засолки.
-
«Медовая капля» – русский сорт. Растет до 2 метров, пасынкуется. Плоды по 15-30 грамм, в кистях до 15 помидорчиков одинаковой каплевидной формы. Цвет желтый, вкус сладковатый, с медовым послевкусием.
- «Белая смородина» – необычный сорт помидор черри из США. Растет до 1,8 м, формируется обычно в 3 стебля. Вкус сладковатый, немного напоминает смородину. Плоды до 20 г, практически белые, кремовые, с тонкой, но плотной полупрозрачной кожурой. В кистях собраны помидорчики по 10 штук.
- «Вишневый коктейль» растет до 2 метров, нуждается в формировке. Помидоры круглые, до 20 г, мандаринового цвета, собранны в кисти по 40-50 штук. Поверхность блестящая, плотная. Урожайность с растения до 2 кг.
- «Садовая жемчужина» – низкорослая разновидность помидор черри, растет до 40 см. период созревания 90-95 дней. Окрас плодов ярко-розовый, форма круглая. Каждое растение за сезон дает по 7-10 кг урожая.
Также в открытом грунте можно выращивать помидоры черри сортов «Ландыш», «Волшебный каскад», «Королева Марго», «Золотая бусинка», «Свиа Пиа», «Ломтик дыни» и др.
Польза помидоров
Помидоры черри — чем полезны? Концентрация полезных веществ и витаминов в маленьких помидорах гораздо выше, чем у их крупных собратьев. Больше всего малыши содержат витамина С.
Польза помидоров черри еще и в том, что в них присутствуют в значительных количествах витамины А, Е, К и группы В. Макроэлементы представлены калием, фосфором, натрием, магнием, хлором, серой и кальцием, микроэлементы — медью, марганцем, фтором, йодом, цинком и железом.
Сколько калорий в помидорах черри? Количество сахара в сорте помидоров черри в 2-3 раза выше, чем в крупных помидорах и колеблется в пределах 8,5-12,8 г сахара на 100 гр продукта. Содержание белков в плодах составляет 0,8 гр, жиров — 0,1 гр.
Еще один важный вопрос: сколько углеводов в помидорах черри? Углеводов — 2,8 гр (на 100 гр мякоти). Несмотря на высокую сахаристость черри являются диетическим продуктом. И так, помидоры черри: калорийность их, не превышает 15 ккал/100 гр.
Основное применение
Так как калорийность помидора черри свежего незначительная их добавляют в салаты, закуски и бутерброды. Мелкие томаты, также, служат прекрасным украшением разнообразных блюд. В консервации используют принцип ассорти — маленькие помидорчики закатывают в банки вместе с большими. Таким образом хозяйки добиваются максимального заполнения тары. Пригодны черри для сушения и вяления.
Другие столовые сорта томата, представленные на нашем сайте: Чибис, Толстый боцман, Золотая рыбка, Купола России, Гордость Сибири, Огородник, Кенигсберг, Стреза, Альфа, Сливка Бендрика, Малиновое чудо, Тяжеловес Сибири, Шапка мономаха, Жигало, Золотые купола, Вельможа, Медовая конфетка, Малахитовая шкатулка, Пинк Клэр, Буги Вуги, Малиновое вино.
Томаты черри все чаще можно видеть не только на грядках садоводов-огородников, но и на полях и в теплицах крупных сельхозпроизводителей. Создание новых отечественных сортов и гибридов томатов черри f1, позволяет получать высокие устойчивые урожаи в разных климатических зонах.
Полезная информация в видео ниже: