Спаржа и аспарагус

Секреты мастеров

​У каждого профессионала – собственный опыт. А чужой опыт может быть полезен в самых разных случаях.

Собирайте букеты с оглядкой на пол и предпочтения человека. «Женский» – круглый, «мужской» – вытянутый.
Соедините разные цвета и цветы в одном букете. Разнообразие лучше: как минимум используют три разных вида

Например, белые тюльпаны, жёлтые астры и красные розы хорошо сочетаются друг с другом.
Закрытые и слегка раскрывшиеся бутоны – повод указать на то, что букет ещё проявит себя во всей красе.
Не переборщите с зеленью: она не должна отвлекать внимание от основных цветов. По уровню расположения она не должна оказаться выше бутонов.
Яркие и светлые бутоны расположите соответственно в центре и по краям сборки.
Не смешивайте редкие и широко распространённые цветы, например, ромашки и эдельвейсы.

При соблюдении этих правил ваш уровень и объём продаж букетов возрастёт. А своим родным и друзьям вы приготовите букеты, которых нигде не купить.

Советы для начинающих флористов смотрите в видео ниже.

Цветы первой свежести

Красота живых растений раскрывается в полной мере, только если они идеально свежие. Теряющие упругость бутоны, поникшие, матовые листья, другие признаки увядания сразу разрушают благоприятное впечатление. Чтобы этого не произошло, растения нужно правильно подготовить.

Срезка и «питьевой режим»

Если компоненты для аранжировки собираются в собственном саду, желательно выбрать ясный, сухой день и приступать к срезке ранним утром или вечером, когда солнце сядет. Хранить «урожай» можно в прохладном помещении или на полке холодильника при температуре +5ºС. Перед тем, как приступать к сборке букета, растения хорошо напитывают водой, особенно когда планируется делать композицию на собственных стеблях.

Чтобы предотвратить быстрое увядание необходимо:

1. Удалить нижние листья, а у роз ещё и шипы, иначе они будут загнивать в воде.
2. Сделать на стеблях косой надрез, держа их под водой (тогда внутрь не попадёт воздух). Пользоваться только канцелярским ножом, а не ножницами, которые сминают капиллярную сетку.
3. Плотные стебли роз и других кустовых растений нуждаются в дополнительной насечке, чтобы эффективно поглощать воду.
4. Гортензию можно «взбодрить» кипятком. Стебель погружают в него на 15 – 20 минут. Затем стоявшую в кипятке часть удаляют, а соцветия, благодаря процедуре, «живут» намного дольше.
5. Срез на стеблях георгин и пионов прижигают на огне, иначе они будут выделять токсины.

Воду, в которой стоят цветы, нужно как минимум фильтровать. А лучше использовать колодезную или дождевую.

Соседство

Есть растения, буквально уничтожающие своих «компаньонов» по букетной композиции и, наоборот, своего рода реаниматоры.  К первым относятся нарциссы, гиацинты, ландыши и душистый горошек. Ко вторым – герань, можжевельник, кипарис и тую.

Крайне нежелательно сочетать луковичные и древесные растения. Исключение – розы и лилии, они никак не влияют друг на друга и выглядят в паре очень гармонично. Вообще же «королева садов» с трудом выносит соседство не только других цветов, но и своих «сородичей», которые отличаются сортом или окрасом. Розы разных оттенков держат в отдельных ёмкостях и добавляют в аранжировку непосредственно перед торжественным событием.

Фуд-флористика тоже требует некоторой осторожности. Зрелые фрукты: яблоки, груши, инжир, часто используемые в цветочных композициях выделяют этилен – газ, ускоряющий процесс созревания

Розы, дельфиниум, тюльпаны и гвоздики находясь рядом с ними, быстрее увядают и осыпаются.

Необходимые инструменты и материалы

Навыки во флористике пригодятся для формирования букетов, панно и коллажей. Повод для таких украшений – юбилей, корпоратив, свадьба и другие события. Но букет собрать мало, потребуются упаковка и декор.

Вот самые распространённые материалы.

1. Флористическая губка – основа для стоячей, жёстко закреплённой композиции. Подкладывается на дно корзины, кружки, коробки, глубокой тарелки. В эту прослойку втыкаются элементы букета. В простейшем случае заменяется пенопластом из-под бытовой техники.
2. Атласная лента – элемент декора. Материал может быть и не атласным.
3. Лента в виде тесьмы.
4. Пищевая плёнка – обёртка, по сути. Защищает букет от вредного воздействия окружающей среды, если транспортировка затянулась на час и более. Без художественного раскрашивания, не применяется как элемент декора.

А это инструментарий флориста.

1. Секатор. Подойдут и остро заточенные ножницы по металлу, но они менее удобны. Осмотрите и опробуйте секатор. Не используйте инструмент с алюминиевой основой – она быстро сломается.
2. Ножницы – обычные, для лент, ткани, бумаги и картона. Можно использовать большие швейные, для выкройки одежды.
3. Остро отточенный нож – подойдёт любой, даже кухонный или охотничий, из нержавейки или закалённой стали.
4. Клеевой пистолет с термоклеем. Подберите состав без резкого запаха, свидетельствующего о наличии ядовитых примесей. По сути, это клеевой паяльник с дозатором – мощность его не должна превышать 150 ватт.
5. Пассатижи – используются для скручивания проволоки, формирования сгибов на ней. Их дополнят узкие щипцы, которые позволят работать с тонкой проволокой, а также бокорезы для перекусывания.

Могут пригодиться и дополнительные аксессуары.

• Цветовой круг – шаблон, по которому подбираются цвета прилегающих элементов.
• Степлер – замена приклеивания. К нему докупаются специальные скобы, объем одного комплекта достигает 1000 шт.

Собрав набор инструментов, приступайте к изготовлению букетов.

Пошаговые мастер-классы по составлению букетов

Собрать флористу самому заказанную композицию большого труда не составит. Научиться делать по-настоящему элегантные букеты можно самостоятельно по мастер-классу, а можно и под руководством опытного мастера.

Рассмотрим, как собирается коробка цветов.

Потребуются живые розы с крупными бутонами, ящик или коробка из-под техники или украшения, приятным дополнением послужит открытка.

1. Вырежьте губку или пенопласт требуемого размера. Кусок материала должен входить в коробку плотно, не повреждая её.
2. Упакуйте пенопласт в пищеплёнку.
3. Расположите растения, заполняя ими весь объём коробки.
4. Дополните сборку дополнительной зеленью, вложите в неё открытку (если требуется).
5. Обвяжите коробку подарочной лентой, предварительно убрав заводские изображения путём аккуратного обдирания внешней её поверхности. Задекорируйте её.

Для изготовления сумки-букета потребуются обычные розы и эустомы, розовая лента, фиолетовые бусы (можно старые или дешёвые), а также живые гвоздики, смолосемянник и какой-нибудь материал (текстиль).

1. Оберните лентой проволоку по всей её протяжённости. Сплетите её так, чтобы сформировался каркас для сумки. Из такой же проволоки сделайте ручки и прикрепите их к основной детали. Для придания ручкам праздничного вида обмотайте их атласной или тейп-лентой. Постелите на дно плотную и мягкую материю.
2. Заверните пенопласт или флористическую губку в пищеплёнку и положите этот элемент на дно.
3. Вставьте в сумочку цветы, как и в предыдущем примере.
4. Прикрепите бусы по всему периметру краёв сумки, предварительно обвив их декоративной лентой.

Для изготовления свадебного букета нужны: шнурок для украшения, органза розового цвета, декоративная лента, бусины диаметром 1 см, розовые тюльпаны.

1. Отрежьте полосу органзы шириной в 30 см. Сложите её вдвое и разрежьте точно по линии.
2. Подготовьте ещё две полоски органзы, получится 4 экземпляра. Сложите каждый из полученных отрезков вдвое ещё раз. Отрежьте от них полоски шириной 3 см.
3. Соберите из этих отрезков искусственные бутоны, связывая их ножки друг с другом. Соедините их проволокой у основания. Одна из ножек должна оказаться длиннее – по размеру стебля, украшающего композицию цветка.
4. Расположите тюльпаны по одному уровню основания букета. Другие цветы, например, паникумы, равномерно размещаются по всей сборке. Окружение цветов – органза, ленты из которой уже подготовлены.
5. Перевяжите стебли проволокой. Закрепите её повыше – цветы не распадутся, она их удержит.
6. Обрежьте букет до требуемой длины.
7. Удалите листья, расположив их вокруг бутонов.
8. С помощью ленты закрепите букет, намотав её не менее чем на несколько витков.
9. Прикрепите на концы ленты бусинки.

Для изготовления спирального букета сделайте следующее.

1. Зачистите розы от колючек. Сложите несколько роз таким образом, чтобы они расположились вертикально.
2. Каждую следующую розу расположите наискосок, отклонив её вправо.
3. Собрав и закрепив цветы, поместите их в бумажный кулёк (используется декоративная бумага для поделок) и обмотайте его снизу при помощи декоративной ленты. Предварительно при этом укоротите стебли, сформировав ровный срез.
4. Декорирующая зелень, например, ветки голубой ели или фрагменты веток сосны, размещается по кругу или между цветами, но не в центре букета.

Параллельный букет тоже прост в изготовлении. Потребуются крупнобутонные цветки, зелень или ветки папоротника.

1. Уложите цветки ступенчато – каждый следующий должен оказаться немного ниже предыдущего.
2. Обвяжите и укоротите стебли сформированного букета.
3. Поместите цветы в пакет или декорированный контейнер.
4. Обложите связку цветов зеленью. Можно украсить букет ленточками.

Букет из сухоцветов изготавливается по следующей схеме.

1. Опустите пенопласт или флористическую губку на дно ёмкости, контейнера или коробки.
2. Расположите цветки (соцветия) бессмертника.
3. В центре разместите черные рудбекии.
4. Перевяжите набор, как в любом из предыдущих мастер-классов.
5. Свободное пространство декорируйте ветками розового вереска.
6. Разместите также немного соцветий зайцехвоста.

Гаммы сочетаний цветов

Начать новичку можно с простых наборов цветов. Украшение здесь не всегда полезно – оно может оказаться навязчивым. Главное – цель презента: несоответствие может быть воспринято как насмешка над получателем, а не знак внимания.

Наборы цветов, исполненные главным образом из элементов одного цвета, называют линейными. Рассмотрим четыре палитры, пригодные для использования новичками, опасающимися за итог проделанной работы.

• Контрастная – применение в наборе резко отличающихся цветов придаёт создаваемому букету яркость и поднимает градус веселья. Но не перестарайтесь.
• Аналогичная – применяются разные тона одной гаммы. Число тонов не ограничено, равно как и превосходство одного над несколькими иными.
• Монохроматическая – весьма узкая палитра, например, сосредоточенная вокруг красного. Тоновые переходы плавные и небольшие.
• Радужная – нет ограничений по цветам. Пример – полевые цветы.

Набирая букет, не забывайте об оформлении. Например, поклонница готической расцветки, в которой смешаны бело-серовато-кремовый, чёрный цвета, а также фиолетовые оттенки, может не оценить монохромный букет из алых роз и красных астр, но ей понравятся белые лилии, сирень и «чёрные» (черно-бордовые) розы в кремово-фиолетовой упаковке.