Инструкция по применению бордосской жидкости в садоводстве

Как приготовить?

Для опрыскивания используют бордосскую жидкость с концентрацией 1% и 3%. Трехпроцентный препарат применяют для первого, весеннего опрыскивания кустарников и фруктовых деревьев. В это время почки еще не распустились, и медь не обожжет молодые листочки и цветочные завязи.

Раствор с концентрацией купороса 1% используют в период, когда деревья отцвели, завязи плодов и листья сформировались. Летом средство применяют для опрыскивания ростков, рассады, цветов на клумбах, ботвы овощей, молодых саженцев фруктовых деревьев и ягодных кустов. Осенняя обработка садовых культур необходима для уничтожения грибных спор, приготовившихся к зимовке.

Сколько раз в сезон растения опрыскивают медьсодержащими фунгицидами? Для разных растений применяют разное количество обработок, от 2 до 6 раз за период вегетации, включая раннюю весну, лето и осень.

Нельзя обрабатывать растения во время цветения. Это приведет к опадению цветов и завязей.

• две пластиковых или эмалированных сосуда (ведра) емкостью 5 и 10 литров;
• медный купорос (100 граммов для 1% раствора, 300 граммов для 3% раствора);
• гашеная известь-пушенка (100 граммов для 1% раствора, 450 граммов для 3% раствора);
• деревянная мешалка;
• кухонные весы;
• резиновые перчатки;
• защитная одежда;
• строительный респиратор, садовый противогаз или медицинская ватно-марлевая повязка.

Нельзя использовать металлические ведра, так как сульфат меди и гидроксид кальция — химически активные вещества, которые начнут взаимодействовать и металлами. Раствор бордосской жидкости готовят в следующем порядке.

• Гашеную известь насыпают в 10-литровое ведро, заливают малым количеством холодной воды, перемешивают.
• Доливают в ведро холодную воду, чтобы довести объем до пяти литров. Воду с известью перемешивают, пока все вещество не перейдет во взвешенное состояние (раствор будет напоминать молоко);
• Во второе (5-литровое) ведро насыпают медный купорос и доливают литр-полтора теплой воды. Химикат мешают палочкой, пока он полностью не растворится.
• Добавляют холодную воду, доводя объем раствора медного купороса до пяти литров.
• Раствор купороса при помешивании выливают в ведро с известковым молочком.
• Смесь тщательно перемешивают, пока она не приобретет равномерную консистенцию и светло-голубую (голубовато-бирюзовую) окраску.
• Проверяют качество приготовленной жидкости с помощью лакмусовой либо бумажки, либо с помощью железного предмета.

Раствор медного купороса наливают в емкость с известковым молочком, но не наоборот.

Лакмусовая бумажка, помещенная в раствор, станет красной, если реакция раствора кислая, синей — если реакция раствора щелочная. Вместо лакмуса можно использовать фенолфталеин. Индикаторная бумага находится внутри заводских пакетов с бордосской смесью.

Как применяют бордосскую жидкость в садоводстве

Бордосскую смесь разводят водой. Препарат довольно плохо растворяется, поэтому лучше разводить порошок в теплой воде. Хотя сейчас продают готовые концентраты в бутылках, которые можно разводить и в обычной воде.

Сначала раствор готовят. Растворяют отдельно необходимое количество извести и необходимое количество медного купороса. Затем оба раствора смешивают и доводят объем до рабочего (о том, как приготовить 1% и 3% растворы, рассказывается ниже).

Далее рабочий раствор заливается в опрыскиватель и производится обработка растений. Все нужно сделать за 1 день. Раствор нельзя хранить

Также важно готовить препарат перед применением, чтобы он не потерял своих свойств

Для фруктовых деревьев лучше готовить 3% раствор в первую половину весны, и 1% раствор дальше. Поздней осенью можно опять провести обработку 3% смесью. Объем препарата на каждое дерево высчитывается индивидуально. На большую яблоню понадобится целое ведро, а на молодой абрикос – 2 – 3 литра.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Рабочий раствор готовится следующим образом. В одной емкости разводят нужное количество медного купороса (синий порошок)

В другой – нужное количество извести (белый порошок).

Затем в каждой емкости доводят объем жидкости до нужного. Известь процеживаем через свернутую в несколько слоев марлю.

Последний шаг – вливаем тоненькой струйкой раствор купороса в раствор извести. Тщательно все перемешиваем и используем.ЭТО СОВЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ. НЕ ПРЕНЕБРЕГАЙТЕ ИМ.

Таблица. Как приготовить раствор

Концентрация	Количество порошка, гр	Количество воды, л
1%	100 гр купороса + 100 гр извести	10 (5 + 5)
3%	100 гр купороса + 100 гр извести	6 (3 + 3)

Не обрабатывайте сливы, вишни, абрикосы, персики и другие косточковые культуры во время вегетации.

Виноградная лоза обрабатывается 3% раствором до той поры, пока у культуры не набухнут почки. Дело в том, что медь замедляет развитие винограда. Поэтому лучше всего лозу опрыскивать осенью.

Таблица. Как приготовить раствор

Концентрация	Количество порошка, гр	Количество воды, л
3%	100 гр купороса + 100 гр извести	6 (3 + 3)

Кустарники обрабатывают такими же растворами и в те же сроки, что и деревья.

Овощи и цветы опрыскивают более щадящим 1% раствором.

Таблица. Как приготовить раствор

Концентрация	Количество порошка, гр	Количество воды, л
1%	100 гр купороса + 100 гр извести	10 (5 + 5)

Бордосская жидкость, как приготовить правильно

Для правильного приготовления бордосской жидкости необходимо медленно добавлять раствор медного купороса в известковое молоко при постоянном его перемешивании.

Запрещается проводить смешивание концентрированных растворов компонентов, или вливать концентрированный раствор медного купороса в слабую суспензию известкового молока с последующим доведением до необходимой концентрации.

Также извести необходимо 200 г, которую разводят в 5 л воды, в результате мы получим известковое молоко.

Важным элементом в приготовлении жидкости является соблюдение соотношения компонентов. Бордосская жидкость является механической смесью компонентов, поэтому соблюдение соотношения компонентов позволит нам получить жидкость необходимой концентрации, при однократном смешивании.

При смешивании компонентов, происходит химическая реакция, в результате которой создается дисперсная фаза для нанесения на органы растений.

Качественная бордосская жидкость имеет слабощелочную или нейтральную среду, что соответствует ph 7-8. Если жидкость имеет сильнокислую среду, то она является фитотоксичной для вегетирующих растений.

Раствор, который имеет сильнощелочную среду, может пожечь растения, а также он имеет плохую удерживаемость. То есть при наличии росс или дождя препарат легко смывается и снижается его эффективность.

Кислую среду, можно проверить опустив в жидкость чистый металлический гвоздь (гвозль должен быть чистым от ржавчины) на 1 мин. Если на нашем гвозде появились рыжие пятна металлической меди (CuSO4+Fe=FeSO4+Cu), значит наш раствор имеет кислую среду, если же наш гвоздь не изменил окраску (на нем нету никаких рыжих пятен), – значит среда раствора не кислая.

Щелочную среду раствора определяют с помощью лакмусовой бумаги, которая меняет свою окраску в щелочной среде.

Бордосскую жидкость приготавливают только из качественной извести. Нельзя использовать известь, которая полностью или частично превратилась в мел.

Еще раз отмечу, для приготовления жидкости, строго запрещается пользоваться металлической посудой.

Бордосскую жидкость используют и в наше время, так как она не утратила своего значения и имеет хорошие фунгицидные свойства. В проведенных сравнительных опытах она на высоком уровне конкурирует с современными фунгицидами.

Стоимость компонентов, которые используются для приготовления бордосской жидкости существенно дешевле, чем альтернативные ей фунгициды, поэтому многие дачники и агрономы отдают предпочтение именной ей.

Состав, характеристики и препаративная форма

Бордоская жидкость/смесь (Bordeaux mixture)– защитный контактный фунгицид и бактерицид. Химический класс — .

Разновидность препарата	Состав	Дозировка	Применение
а) ЖИДКОСТЬ (водно-суспензионный концентрат)   Бордоская жидкость, ВСК	Меди сульфат трехосновный, 172 г/л	100-250мл/10л. воды	Препарат используется в ЛПХ
б) ПОРОШОК (водорастворимый порошок) Бордоская смесь, ВРП / Бордоская смесь-Ф, ВРП / Бордоская смесь-Экстра, ВРП	меди сульфат + кальция гидроксид, (960 + 900 гр./кг.)	1% раб. раствор: 100 гр. меди сульфата +100 гр. кальция гидроксида/ 10 л. воды   3% раб. раствор: 300-400 гр. меди сульфата +400 гр. кальция гидроксида/ 10 л. воды	Препарат используется в ЛПХ и с/х производстве

Бордоская смесь (формула — СuSO4 • 3Cu(OH)2) приготовляется из медного купороса и извести:

СuSO₄ – сульфат меди (II). Вещество белого цвета, весьма гигроскопично, низкоплавкое, при сильном нагревании разлагается. Кристаллогидрат СuSO₄•3H₂O (халькантит, медный купорос) имеет строение [Сu(H₂O)₄]SO₄• H₂O. Хорошо растворяется в воде (гидролиз по катиону). Реагирует с гидратом аммиака, щелочами, активными металлами, сероводородом. Вступает в реакции комплексообразования и обмена.

Ca(OH)₂ – гидроксид кальция, гашеная известь. Вещество белого цвета, при нагревании разлагается без плавления. В воде растворяется плохо (образуется разбавленный щелочной раствор). Реагирует с кислотами, проявляет основные свойства. Поглощает CO₂ из воздуха.

Как применять бордоскую смесь?

1. По голым веткам осенью и весной обрабатывают 3% раствором бордосской смеси. Такую обработку называют голубым опрыскиванием, так как деревья приобретают такой оттенок.
2. В течение лета используют концентрацию 1% для обработки сада и огорода.

Препарат оказывает длительное защитное действие до 30 дней; хорошо работает при температуре воздуха до 25°C. При более высоких показателях термометра уменьшается период защиты. Бордосская смесь очень хорошо прилипает и держится на листе даже после дождя.

Схема обработки различных культур

Название культуры	Схема обработок
Плодовые деревья: груша, яблоня, айва, персик, слива, вишня	Грибковые заболевания: парша; монилиоз; филлостиктоз; коккомикоз; кластероспориоз. Дозировка: 1,5 л на дерево до двух лет, на взрослое — до 5 л Процент раствора: по голым веткам — 3%, по листьям — 1% Допускаемое количество опрыскиваний: до 5 раз с промежутком 3 недели Последняя обработка: через две недели после сбрасывания листьев
Ягодные кустарники (смородина, крыжовник, малина, клубника)	Грибковые заболевания: антракноз; септориоз. Дозировка: 2 литра на 10 кв. метров Процент раствора: по голым веткам — 3%; по листьям — 1%. Допускаемое количество опрыскиваний: 3-4 раза с интервалом 3 недели Последняя обработка: через две недели после сбрасывания листьев
Виноград	Грибковые заболевания: милдью; антракноз; черная гниль. Дозировка: 1 литр на куст Процент раствора: по голым веткам — 3%; по листьям — 1%. Допускаемое количество опрыскиваний: до 5 раз с промежутком 3 недели Последняя обработка: через две недели после сбрасывания листьев
Овощи (томаты, картофель, патиссоны, огурцы, кабачки)	Грибковые заболевания: фитофтороз (фитофтора); альтернариоз; септориоз; оливковая пятнистость. Дозировка: 2 литра на 10 кв метров Процент раствора: 1% Допускаемое количество опрыскиваний: 2-3 обработки с перерывом 15 дней Последняя обработка: за 20 дней до сбора урожая
Свекла и лук	Грибковые заболевания: пероноспороз; церкоспороз. Дозировка: 1 литр на 10 кв метров Процент раствора: 1% Допускаемое количество опрыскиваний: 2-3 раза с перерывом 15 дней Последняя обработка: за 20 дней до сбора урожая
Бахчевые (дыня, арбуз)	Грибковые заболевания: антракноз; бактериоз. Дозировка: 1 литр на 10 кв метров Процент раствора: 1% Допускаемое количество опрыскиваний: 2-3 обработки с интервалом 15 дней Последняя обработка: за 20 дней до сбора урожая
Декоративные культуры (роза, клематис, гибискус, хвойные, лиственные кустарники)	Грибковые заболевания: ржавчина; пятнистости; серая гниль; цитоспороз. Дозировка: 2 литра на 10 кв метров Процент раствора: 1% Допускаемое количество опрыскиваний: 3-4 раза с интервалом 3 недели Последняя обработка: при понижении t до +5°C

Для чего применяется бордосская смесь

Обычно фунгицид используется для того, чтобы эффективно бороться с разной грибковой инфекцией на яблонях и грушах. Так, используя бордосскую смесь, можно попытаться побороться с паршой, гнилями плодов, листовыми пятнистостями этих культур и даже с ржавчиной.

Фото: Обработка яблонь бордосской жидкостью. 

На культурах косточковых, в частности на вишне, на сливе и на алыче можно, используя бордосскую смесь, побороться с серой гнилью, коккомикозом, монилиозом и даже клястероспориозом.

Можно попытаться избавиться от грибной инфекции на разных ягодных кустарниках, на винограде и даже на розах, например, с такими болезнями как антракноз, милдью винограда, септориоз, стеблевой рак и инфекционный ожог.

Cостав и принцип действия препарата

Готовая смесь представляет собой водный раствор гидроксида и сульфата кальция, содержащий суспендированный гидроксид меди. Классическая рецептура препарата включает три исходных компонента – медный купорос, негашеную известь и воду. Под концентрацией раствора понимается содержание изначально взятого медного купороса из расчета на конечную водную смесь.

Механизм действия бордосской жидкости состоит во влиянии остаточных ионов меди на вредителей и грибки, происходящем на клеточном уровне. Смесь эффективна не только при обработке кустарников и деревьев, но и цветов с пораженными соцветиями. Отмечается репеллентное действие состава на многих вредных насекомых, которых от порчи растения отталкивает наличие препарата.

Раствор чистого медного купороса был бы гораздо эффективнее, если бы не уничтожал растение. Соединения кальция играют роль связующего компонента, нейтрализуя негативное действие меди до приемлемого уровня.

Для человека бордосская смесь вредна. Основные пути ее попадания в организм:

• проглатывание вызывает самые опасные отравления, которые могут проявиться после работы с препаратом или употребления загрязненных фруктов. Лечение заключается в промывании желудка, принятии внутрь белковых и солевых растворов, а также сердечных средств;
• вдыхание аэрозолей становится причиной лихорадочного состояния, продолжающегося 2–3 дня и сопровождающегося вздутием живота, тахикардией и носовыми кровотечениями.

При подозрении на отравление соединениями меди следует вызвать врача, который скорректирует лечение и пропишет важные стимулирующие лекарства.

Область применения средства

Чаще всего бордосскую смесь используют для борьбы с возбудителями различных заболеваний, но применять средство следует строго по инструкции, чтобы переизбыток химических веществ не причинил растениям вред (рисунок 2).

В садоводстве данное вещество используется как осенью, так и весной для:

1. Опрыскивания косточковых культур в качестве профилактики различных гнилей и пятнистостей.
2. Обработки винограда для устранения симптомов и профилактики мучнистой росы и черной гнили.
3. Опрыскивания сельскохозяйственных культур, в частности томатов и картофеля от фитофтороза, лука от гнили, а свеклы от ржавчины и церкоспороза.
4. Обработки семечковых деревьев (яблони, груши и др.) для лечения и профилактики против парши, плодовой гнили, бактериального рака и пятнистостей.

Рисунок 3. Фунгицид используется для защиты растений от болезней

Кроме того, жидкость используют для весенней обработки плодовых и декоративных кустарников и хвойных культур. Обработку можно проводить и в августе, когда большинство культур вступают в период вегетативного покоя. Такая

Как правильно приготовить бордоскую жидкость

Чтобы приготовить 1% бордоскую смесь (10 литров) надо взять:

• медный купорос — 100 гр.;
• известь негашеную — 100 гр.;
• воду — 8 литров.

Медный купорос и известь — основа бордоской жидкоси. Фото: www.heritagefruittrees.com.au

Компоненты бордоской жидкости разводят в разных сосудах. Медный купорос растворяют в 1 л теплой воды в глиняной, деревянной, медной или стеклянной посуде. В другой посуде гасят негашеную известь в 1 л воды.

Чтобы приготовить 3% бордоскую жидкость надо взять 300 граммов медного купороса и 300-400 граммов негашеной извести. Количество воды не изменяется!

Бордоская жидкость в пластиковом ведре (остатки после заправки опрыскивателя). Заправлять опрыскиватель желательно фильтруя смесь через марлю или сито. Фото: Good-Tips.PRO

Таблица. Сколько нужно извести и медного купороса для приготовления 10 литров бордоской жидкости

Концентрация, %	Компоненты бордоской жидкости на 10 литров воды, грамм
медный купорос CuSO₄*5H2O	гашеная известь Ca(OH)2	негашеная известь CaO
0,5-0,7	50	75	100
1,0	100	100	150
2,0	200	250	300
3,0	300	400	450
5,0	500	600	650

После приготовления обоих растворов их смешивают, вливая раствор медного купороса в известковое молоко (не наоборот!) помешивая деревянной мешалкой.

Объем полученного раствора доводят до 10 литров, доливая чистую воду и постоянно перемешивая.

Методы борьбы с ржавчиной

Регулярный уход за садом: формировка кроны, нормировка, своевременная уборка урожая, внесение удобрений, защита от болезней или вредителей, являются залогом здоровья сада. Появление признаков заболевания, вызывает закономерный вопрос: чем обработать грушу от вредителей?

Непосредственно для борьбы с ржавчиной рекомендуется в разные периоды использовать следующие препараты:

• 3 % раствором бордоской жидкостью в начале периода распускания почек – так называемый период «зеленого конуса», когда среднесуточная температура воздуха достигла +3-5° C;
• препаратом «Хорус», растворив 2 г средства в 10 л воды опрыскать грушу до начала цветения – так называемый период «розовый бутон»;
• препаратами «Раек», «Абига-Пик», «Скор», «Алирин», «Гамаир», взяв по 10 таблеток любого из перечисленных средств и растворив их в 10 л воды – в конце периода цветения;

Проведение защитных мероприятий от парши одновременно служит дополнительным способом борьбы с ржавчиной. Для создания раствора для химической обработки пораженных деревьев рекомендуется использовать препарат «Строби» – 2 г на 10 л воды, частота опрыскивания – не менее 3 раз в год.

Обнаружив оранжевые пятна на листьях, рекомендуется обрабатывать зараженные грушевые деревья до 5-6 раз за сезон, с 2-4 недельным интервалом, препаратом «Байлетон», приготовив раствор из расчета 1 г на 1 л воды.

Еще один способ защиты груши – обработка 0,4 % коллоидной серой до 5 раз за сезон.

Во время борьбы с ржавчиной, рекомендуется периодически поливать грушевые деревья двухдневным настоем древесной золы – 0,5 кг на 10 л воды или настоем навозной жижи. Для приготовления настоя навозной жижи следует развести навоз водой, соблюдая пропорцию 1:2, оставить настаиваться. Спустя 2 недели, полученный настой снова развести водой (1:2). Для полива одного взрослого дерева понадобится 10 л настоя жижи, для молодого деревца – 4-6 л.

Ржавчина и другие болезни груши будут не так опасны, если своевременно принимать соответствующие меры по их профилактике.

Надежными профилактическими мероприятиями являются:

1. Отказ от выращивания можжевельника вблизи плодовых садов.
2. Обустройство ветрозащитных посадок вокруг сада. Они станут надежной защитой от случайного попадания спор ржавчины от пораженных заболеванием дикорастущих можжевельников.
3. При невозможности отказаться от выращивания декоративных сортов хвойных растений на одном участке с плодовыми деревьями, рекомендуется ранней весной тщательно осмотреть хвойники. При обнаружении пораженных веток, их следует обрезать, не допустив созревания и распыления вредоносных спор.
4. Регулярная обрезка, внесение удобрений, обработка фунгицидами предупреждают развитие наиболее опасных заболеваний.
5. Обработка в весенне-осенний период грушевых деревьев и можжевельника 1-% раствором бордоской жидкостью, хлорокисью меди, препаратом «Купроксат» или любым другим медьсодержащим препаратом, позволит защитить их от заражения спорами грибка. Оптимальное время для профилактической обработки осенью – начало периода листопада, ранней весной – до распускания почек.
6. Еще один вариант профилактической обработки груши – 4-х разовое опрыскивание препаратом биологического происхождения – «Фитоспорин-М» во время распускания почек, после цветения, во время формирования завязи величиной с лесной орех, а также при достижении плодами размеров грецкого ореха.
7. При обнаружении признаков заболевания ржавчиной, поздней осенью рекомендуется сжечь собранную листву груши.
8. В качестве оздоровительных мер, при обнаружении очагов поражения, рекомендуется проводить обрезку пораженных скелетных ветвей и побегов на 5-10 м ниже очага поражения, их зачистку до здоровой древесины, дезинфекцию 5% раствором медного купороса, обработку садовым варом способствует.

Справиться с ржавчиной достаточно трудно, но зная, чем лечить грушу, добиться выздоровление дерева возможно. Чтобы избежать заражения и распространения заболевания, рекомендуется регулярно применять специальные профилактические меры. А во избежание рецидива, даже после полной локализации очага болезни, следует проводить регулярную обработку деревьев фунгицидами в течение еще нескольких лет.

Полезное видео

Подробнее ознакомиться с приготовлением бордоской смеси в домашних условиях поможет видеообзор известного эксперта.

Применение бордоской жидкости – один из самых действенных способов профилактики и лечения грибковых заболеваний, поражающих культурные растения. Кроме защитных свойств, смесь оказывает стимулирующее действие. Чтобы не навредить растением и почве, использование бордоской жидкости должно проводиться в строгом соответствии инструкции к препарату и нормам расхода вещества.

Предыдущая
Уход за деревьями Как прикопать саженцы на зиму до посадки весной, чтобы они не погибли
Следующая
Уход за деревьями Подготовка яблонь к зиме в Подмосковье: 10 обязательных этапов

Срок хранения бордоской жидкости

Бордоская жидкость по сей день на страже здоровья винограда

Приготовленный раствор бордоской жидкости надо употребить в день приготовления. Если отложить обработку готовым раствором на пару дней, то полезные свойства раствора сильно ухудшаться — частицы фунгицида будут плохо прилипать к поверхности растений.

В период вегетации бордоская жидкость может вызывать на листьях и плодах ожоги Появление их на плодах сопровождается образованием на них коричневой сетки. Проявление фито токсичности препарата усиливается в дождливую и прохладную погоду.

Помимо сетки, на плодах появляются буроватые пятна, на которых растрескивается кожица, особенно опасны ожоги для молодых плодов. Проявление ожогов на молодых плодах может сопровождаться их уродливостью. Из плодовых культур наиболее чувствительны к бордоской жидкости абрикос и черешня.

История создания бордоской смеси

Бордоская жидкость в пластиковом ведре. Готовить можно в любой посуде, кроме железной. Фото: Good-Tips.PRO С давних пор было замечено, что медный купорос вреден для грибков всех видов. Недаром медный купорос продается в магазинах как отдельный товар — химикат применяется для обработки древесины от гниения при строительстве и столярном ремесле. Будучи пропитанной медным купоросом древесина менее подвержена гниению и появлению плесени в сырых местах: подвалах, погребах, чердаках, банях и др.

Но брёвна и доски проще обрабатывать медным купоросом — дерево и так прекрасно впитывает в себя медные соединения, а вот заставить живые растения удержать на листьях медный купорос оказалось сложнее. Именно для удержания медного купороса на стеблях и листьях растений служит известь, вернее известковое молоко. Гашеная известь дополняет медный купорос и образуется новое соединение под название бордоская смесь.

Впервые разработал и применил смесь медного купороса и гашеной извести французский ботаник-изобретатель Пьер Мари Милларде. Первоначально фунгицид использовался для защиты и лечения виноградников от плесневого гриба Plasmopara viticola, который является причиной мильдью.

Опрыскивание куста картофеля бордоской смесью для профилактики фитофтороза. Фото: Good-Tips.PRO

Сейчас диапазон применения бордоской смеси значительно расширился, кроме виноградников бордоская смесь приносит пользу для лечения и профилактики грибковых болезней у растений:

• макроспориоз, фитофтороз (томаты, картофель);
• милдью (виноград);
• пятнистость (малина, клубника, земляника);
• ржавчина, парша, плодовая гниль, мучнистая роса (плодово-ягодные культуры);
• септориоз, пероноспороз, антракноз (огурцы, лук, чеснок, морковь).

Обработка плодовых деревьев бордоской смесью. Первоначально бордоскую смесь использовали для обработки винограда, сейчас сфера применения фунгицида значительно расширилась Таблица. Защита плодово-ягодных и овощных культур от болезней при помощи бордоской смеси

Культуры	Заболевания	Когда обрабатывать. Периодичность обработки
Многолетние плодовые культуры
Семечковые: груша, яблоня, айва	Плодовые гнили, ржавчина листьев, парша, филлостиктоз, монилиоз, черный рак, мучнистая роса, листовые пятнистости.	До начала весенней вегетации и после полного опадения листьев обрабатывают растения 3% раствором бордоской смеси. В течение вегетации: в фазу выдвижения бутонов и после цветения опрыскивают 1% раствором бордоской смеси. В остальное время — по мере необходимости. Прекращают обработки за 2 недели до уборки урожая.
Косточковые: вишня, черешня, слива, алыча, персик, абрикос	Коккомикоз, курчавость листьев, монилиоз, клястероспориоз.	До начала весенней вегетации и после полного опадения листьев обрабатывают растения 3-х % раствором бордоской жидкости. С фазы распускания почек до начала цветения и в фазу начала разрастания завязей переходят на опрыскивание 1% раствором бордоской смеси. Абрикосы и вишни высокочувствительны к бордоской смеси (наблюдается деформация и растрескивание плодов). Их лучше обрабатывать 0,5% раствором бордоской смеси. Прекращают обработки за 2 недели до уборки урожая.
Ягодные культуры
Виноград	Мильдью (ложная мучнистая роса), антракноз, черная гниль, краснуха, церкоспороз, меланоз.	Обрабатывают кусты бордоской смесью в фазу развертывания листьев и в течение вегетации 1 раз в 2-3 недели с целью профилактики и от других сопутствующих инфекций.
Крыжовник, малина, смородина, ежевика, земляника и клубника	Пятнистость листьев, ржавчина листьев, антракноз, септориоз, черная гниль.	У ягодников более короткий вегетационный период, поэтому в течение сезона проводят 2-3 обработки 1% раствором бордоской смеси до распускания почек и перед началом цветения. Третью обработку проводят, в основном, после уборки урожая.
Овощи
Огурцы, кабачки, тыквы, фасоль, томаты, капуста, лук, чеснок, перец, баклажаны, картофель	Настоящая и ложная мучнистая роса, корневые и прикорневые гнили рассады и взрослых растений, фузариозное увядание, антракноз, фитофтороз.	Овощные безрассадные культуры первый раз опрыскивают бордоской смесью с целью профилактики грибковых заболеваний в фазу массовых всходов. Второе опрыскивание проводят при развертывании 2-х —3-х настоящих листьев. На рассадных культурах первое опрыскивание бордоской смесью проводят через 2 недели после высадки. Для обработки растений используют 0,5-1%-ный раствор бордоской смеси. В последующий период вегетации опрыскивание бордоской смесью проводят согласно рекомендациям и при первых проявлениях заболевания.

Рекомендации по проведению работы

Обработку осуществляют в сухую и прохладную погоду. Лучше делать это на заре или незадолго до захода солнца. Недопустимо осуществлять манипуляции при повышенной влажности. Во время обработки на участке не должны находиться другие люди.

Бордосская смесь выпускается разными производителями, состав у всех одинаков

Первое применение предполагает использование раствора с концентрацией 3%. Бордосской смеси в таком средстве присутствует примерно 300 г. Осуществляется обработка ранней весной, когда еще не началось цветение и отсутствуют почки на ветках. По необходимости раствором можно опрыскивать растения после формирования первых листьев, но это исключение из правил. Распыление осуществляется в направлении ветра. Раствор не должен попадать на одежду и субстрат под растениями.

Следующее опрыскивание осуществляется во время вегетации, пока не появились завязи. Обрабатывают деревья через каждые 10 дней бордосской жидкостью, концентрация которой составляет 1%. Летом опрыскивают деревья и садовые растения за 3 недели до появления урожая. Плоды, собранные с обработанной территории, надо тщательно мыть.

Дезинфекция почвы

Дезинфекцию почвы проводят ранней весной и осенью до наступления заморозков.

В осенний период ноябрь самое подходящее время. Вегетативная стадия у растений подходит к концу и поэтому жидкость не причинит им вреда. Бордосская жидкость уничтожит болезни, которые накопились за весь сезон. Еще один плюс осенней обработки, это истребление вредителей сада без нанесения урона полезным насекомым.

Весенняя обработка нацелена на уничтожение грибковых спор и болезнетворных микроорганизмов. Во время набухания почек используют 3% раствор. При дальнейших обработках подойдет 1% раствор.

Что такое бордосская смесь

Бордосская жидкость часто используется огородниками для опрыскивания растений с целью лечения грибкового поражения насаждений. В состав средства входит медный купорос и пушонка (гашеная известь).

Первый компонент – сульфат меди – голубое порошкообразное вещество. Оно обладает мощной противогрибковой активностью. Медь также питает растения полезными элементами, повышая их иммунитет. Поскольку купорос – сильное вещество, которое даже в разведенном виде может нанести ожог садовым культурам, его нейтрализуют гашеной известью.

В магазинах встречаются препараты, в которых оба компонента продаются в одной упаковке, но расфасованные по разным пакетам (например, Биомастер). При подготовке к опрыскиванию их разводят сначала отдельно, заливая одинаковым количеством воды, а затем смешивают в одной посуде.

Можно приобрести по отдельности купорос и известь и самостоятельно готовить бордосскую жидкость, соблюдая пропорции. В садово-огородных работах чаще всего применяют 1 процентный или 3 процентный раствор. Первый готовят из 100 г купороса и 100 г пушонки, второй – из 300 г купороса и 300 г извести соответственно (государственный стандарт советских времен предусматривает добавление 0,75 г и 225 г пушонки в зависимости от концентрации, но современные производители и пользователи округляют показатели). Для 2%-ного средства понадобится по 200 г купороса и извести, но такая концентрация применяется редко.

Для 1-процентного и 3-процентного растворов требуется 10 л воды, желательно дождевой.

Проверить, достигнута ли правильная пропорция, можно, окунув в жидкость предмет из нержавеющей стали, например, нож. На нем сразу появятся красные пятна. Можно воспользоваться лакмусовой бумажкой, но в условиях дачи или огорода этот метод представляется затруднительным.

Состав средства

Смесь была разработана в позапрошлом веке на территории Франции. Специалистам удалось создать комбинированное средство в виде водного раствора, способное уничтожать грибковые инфекции. Жидкость обладает универсальными свойствами и даёт возможность обрабатывать весь участок с расположенными на нём садовыми культурами. Составные части смеси:

• медный купорос;
• гидроксид кальция;
• вода.

Медный купорос часто используют отдельно в виде раствора

Полученный раствор является слабо концентрированным и обеспечивает надежную защиту от болезней, вызванных разными паразитами. Эффективен он и в отношении плесневого грибка. Состав нейтрализует влияние меди на структуру растительных волокон, за счёт чего считается безопасным в использовании.

Приготовление бордосской смеси осуществляется непосредственно перед использованием. Для этого смешивают упаковки купороса и извести. На концентрацию средства оказывает влияние дозировка медного купороса в готовом растворе. Недостаток или избыток этого компонента способен привести к неблагоприятным последствиям: листва и корневые отростки могут получить ожоги.

Плюсы и минусы

Несмотря на свою эффективность в борьбе с заболеваниями растений, жидкость все же является сильнодействующим химикатом, поэтому перед ее применением нужно внимательно изучить плюсы и минусы этого средства.

Из преимуществ фунгицида выделяют:

1. Высокую эффективность в борьбе с распространенным заболеваниями садово-огородных культур при финансовой доступности компонентов средства.
2. Продолжительный срок действия готовой смеси: если побрызгать растения для профилактики, действие смеси будет сохраняться в течение 30 дней.
3. Простота приготовления рабочего раствора и его универсальность.

Кроме того, готовая смесь хорошо удерживается на листьях и побегах растений, исключая возможность повторного заражения.

Однако, наряду с достоинствами, у жидкости есть и определенные недостатки. Во-первых, следует учитывать, что смесь является токсичной и при неправильном использовании представляет вред для человека. По этой причине при приготовлении и использовании рабочего раствора нужно обязательно использовать средства индивидуальной защиты.

Во-вторых, опрыскивание следует проводить строго по инструкции, а количество обработок не должно превышать норму. В первом случае растения могут пострадать от избытка химических веществ, а во втором медь начнет накапливать в почве и негативно отразиться на росте и урожайности культур.

Как приготовить бордосскую жидкость самостоятельно

Многие задают себе вопрос для чего нужна бордосская жидкость, ответ прост. Бордосскую жидкость можно приготовить самостоятельно из доступных компонентов. Жидкость является эффективным, универсальным и недорогим средством для лечения и предупреждения заболеваний деревьев и кустарников.

Для обработки сада используют бордосскую жидкость с концентрацией 1% и 3%. Жидкость 3% концентрации используют весной для первого опрыскивания деревьев и кустарников. В этот период почки еще распущены, медь не обожжет листочки и завязи. Раствор 1% концентрации используют в тот момент, когда деревья и кустарники уже отцвели, завязи и листья сформировались.

Чтобы приготовить 10 литров жидкости в домашних условиях необходимо:

• два эмалированных или пластиковых ведра объемом 5 и 10 литров
• медный купорос ( 100гр. для 1% раствора, 300гр. для 3% раствора)
• гашеная известь ( 100гр. для 1% раствора и 450гр. для 3% раствора)
• кухонные весы
• деревянная палка
• резиновые перчатки
• респиратор
• защитная одежда

Готовится бордосская жидкость следующим образом:

Гашеную известь насыпать в 10 литровое ведро, залить небольшим количеством воды и перемешать. Доливать холодную воду до объема 5 литров. Содержимое перемешивают пока раствор не будет напоминать молоко.

В 5 литровое ведро насыпать медный купорос и долить полтора литра теплой воды. Перемешать палкой, пока медный купорос полностью не растворится. Затем добавляют холодную воду до пяти литров.

Готовый раствор медного купороса помешивая добавляют в ведро с известью. Раствор тщательно перемешивают пока он не приобретет голубовато — бирюзовый окрас.

Раствор медного купороса добавляют в ведро с известковым молочком, ни в коем случае наоборот.