Школа здоровья юрия ульянова

Полезные свойства

Важнейшей сферой, где возможно использование пастушьей сумки, является практическая и народная медицина. Основной способ применения – приготовление из травы отваров и настоев, отличающихся лекарственными свойствами.

Для этих целей используются все надземные части пастушьей сумки травы, с применением которой связана процедура сбора стеблей, растущих листьев и соцветий. Лечебные свойства этого растения, обеспечивающие его употребление в качестве лекарства, объясняются богатым химическим составом. Оно содержит:

• Особые дубильные компоненты.
• Фитонциды.
• Полезное вещество холин.

Первые отличаются отличными вяжущими и анти-воспалительными свойствами, вторые обладают явно выраженным антибактериальным действием. В свою очередь, холин способствует снижению уровня холестерина в человеческой крови.

На заметку! Гинекология – одна из тех областей, где настои и отвары применяются достаточно часто. Кроме того, они могут использоваться и в качестве составов, хорошо блокирующих кровотечения.

Препараты, приготовленные на основе этого травянистого растения, также можно применять как лечебные средства при поражениях кишечного тракта. К этому следует добавить мочегонные и обезболивающие свойства травы, способной помогать при простатите и цистите.

Для приготовления лечебных настоек и отваров берутся две с верхом насыпанные столовые ложки хорошо просушенного сырья, которое затем заливается стаканом хорошо прокипяченной воды. Полученная после этого смесь настаивается в течение примерно получаса.

Лечебный отвар

Помимо рассмотренной области использования, свежие ростки травы широко применяются в кулинарии. Для этих целей обычно используется молодая поросль высаженного летом растения. По своему вкусу она несколько напоминает капусту, что позволяет использовать ее в процессе приготовления самых различных овощных салатов. Опытные кулинары приспособились обжаривать розетки травы на масле, предварительно обмакнув их в яйцо и обваляв в муке.

Распространение

Растение-космополит, распространено повсеместно в умеренных и тропических областях земного шара, происхождение неясно.

соцветие пастушьей сумки

В России встречается часто и повсюду, кроме арктических районов, включая всю территорию Сибири.

Растёт на насыпях, вдоль дорог и канав, на полях и огородах. Рудеральное растение

В Башкирии пастушья сумка — одно из самых распространённых растений. Она встречается во всех районах республики, но на Южном Урале (в горно-лесных районах) в несколько меньших количествах, чем в Предуралье и Зауралье. Растёт она как сорное в посевах зерновых, технических культур,на огородах, в садах. Особенно большие заросли пастушья сумка образует вдоль дорог, на пустырях, на залежах в Предуралье.

Использует [ редактировать ]

Capsella bursa-pastoris, собранная в дикой природе или культивируемая имеет множество применений, в том числе в пищу в качестве добавки к корму для косметики и в традиционной медицине сообщается, чтобы остановить кровотечение. Его можно есть сырым в салате. Коренные американцы измельчали ​​его в еду и делали из него напиток.

Кулинария

Его выращивают в Азии как товарную пищевую культуру. В Китае, где он известен как jìcài (荠菜;薺菜), он обычно используется в еде в Шанхае и окружающем его регионе Цзяннань . Его обжаривают с рисовыми лепешками и другими ингредиентами или как часть начинки в вонтонах . Это один из ингредиентов символического блюда, которое употребляют на японском весеннем фестивале Нанакуса-но-секку . В Корее он известен как наэнги ( 냉이 ) и используется в качестве корнеплода в характерном корейском блюде, намуле.(свежая зелень и дикие овощи).

Кошелек пастуха использовался в качестве заменителя перца в колониальной Новой Англии.

Выращивание

Посадка пастушьей сумки

Цветок пастушья сумка настолько широко распространен, что не требует специального выращивания, но если вы хотите использовать его в пищу постоянно, то постарайтесь собрать семена растения в течение лета. Сеют пастушью сумку ранней весной: у растения довольно длинный период вегетации, и при летнем посеве растение в текущем году успеет дать цветоносы, но розеток не сформирует. При осеннем посеве всходы появятся следующей весной.

Как только сойдет снег, найдите в саду солнечный или полутенистый участок с влажной и питательной почвой и подготовьте его к посадке так, как готовят почву под горчицу листовую или под капусту. Семена сумочника пастушьего смешивают с песком в соотношении 1:5 и сеют по поверхности участка ровными рядами, расположенными друг от друга на расстоянии 20-25 см. Сверху посевы лишь слегка присыпают землей. Первые всходы могут появиться уже через 5-10 дней.

Спирея серая: посадка и уход, описание сортов

Правила ухода

Поливают пастушью сумку только в затяжную засуху. Рыхления почвы в междурядьях растение не требует, а подкармливают сумочник пастуший один раз за сезон комплексным минеральным удобрением для цветущих растений, хотя это делать и не обязательно. Время от времени нужно будет удалять с участка крупные сорняки, заслоняющие растение от солнца. К болезням и вредителям капустных культур пастушья сумка устойчива, но может пострадать от крестоцветной блошки и от мучнистой росы. От блошки может избавить опудривание сумочника пастушьего золой, а бороться с мучнистой росой лучше народными средствами (коровяком, настоем золы, раствором кальцинированной соды) или биофунгицидами (Фитоспорином-М, Алирином-Б, Гамаиром, Планризом или Псевдобактерином-2).

Kullanımlar

Doğadan toplanan veya yetiştirilen capsella bursa-pastoris’in , kanamayı durdurmak için gıda, hayvan yemini desteklemek, kozmetik ve geleneksel tıp dahil olmak üzere birçok kullanımı vardır. Bitki çiğ olarak yenebilir; yapraklar genç toplandığında en iyisidir. Yerli Amerikalılar onu bir öğün haline getirdiler ve ondan bir içecek yaptılar.

Yemek pişirme

Asya’da ticari bir gıda ürünü olarak yetiştirilmektedir. Çin’de jìcài ( 荠菜 ; 薺菜 ) olarak bilinir ve yaygın olarak Şangay ve çevresindeki Jiangnan bölgesinde gıdalarda kullanılır . Pirinç kekleri ve diğer malzemelerle veya wonton’larda dolgunun bir parçası olarak karıştırılarak kızartılır . Japon bahar festivali Nanakusa-no-sekku’da tüketilen sembolik yemeğin malzemelerinden biridir . Kore’de naengi ( 냉이 ) olarak bilinir ve karakteristik Kore yemeği namul’da (taze yeşillikler ve yabani sebzeler) kök sebze olarak kullanılır .

Çoban çantası, sömürge New England’da biber ikamesi olarak kullanıldı.

Значение и применение

Используемые с лекарственными целями части: надземная часть растения. Аптечное наименование: трава пастушьей сумки — лат. Bursae pastoris herba (ранее: Herba Bursae pastoris).

Так как пастушья сумка очень неприхотлива, она растёт, казалось бы, в самых неподходящих местах (например, между камнями мостовой), где достигает высоты всего нескольких сантиметров. Стебли могут быть ветвящимися и простыми; на них немного сидячих листьев. Еще одна отличительная особенность этого растения — оно цветет и плодоносит весь сезон. Цветет с марта по ноябрь. Встречается как сорняк в садах, на пашнях, на щебнистых местах, на дорогах и косогорах, лугах и пастбищах, поросших дикорастущими злаками, пустырях и даже на стенах.

Сбор и заготовка.
Это целебное растение можно собирать круглый год, однако наиболее благоприятное время для сбора — весенние месяцы. Растение выдергивают с корнем, освобождают от приставшей земли и подвешивают в пучках для сушки в тени.

Действующие вещества: флавоноиды, много калия, пептид с кровоостанавливающим действием.

Целебное действие и применение. Относительно действия травы пастушьей сумки в медицине было очень много споров. Это касалось преимущественно применения ее как кровоостанавливающего средства в гинекологии. Одни исследователи придерживались мнения, что действие пастушьей сумки обусловлено всего-навсего грибом, который очень часто паразитирует на этом растении. Другие же считали, что по действенности пастушья сумка почти не уступает спорынье. На современном уровне знаний можно констатировать, что пастушья сумка обладает кровоостанавливающим действием, хотя и слабым и к тому же ненадежным, так как сырье часто содержит разные количества действующего вещества. Врачи обычно избегают ее применения. Тем не менее трава пастушьей сумки используется в различных чайных смесях и в форме некоторых других галеновых препаратов, которые применяют против недугов, связанных с менструацией. Содержится пастушья сумка и в так называемых кровоочистительных чаях. В последнее время появились сведения о влиянии травы пастушьей сумки на работу сердечно-сосудистой системы. Действие ее сходно с действием омелы — выравнивающее и регулирующее для ослабленного сердца, особенно у пожилых людей. При этом безразлично, будет ли давление слишком высоким или слишком низким. Самая подходящая форма для этого лекарства — чай.

Применение в народной медицине. В народной медицине это целебное растение занимает стабильное положение независимо от спора медиков о ее действенности. Народная медицина применяет это средство (в виде чая) при неполадках с менструациями и достигает успеха. Рекомендуется пастушья сумка и как кровоочистительное средство для весеннего курса лечения. Вместе с травой хвоща полевого этот чай дают при кашле, ревматизме и подагре. Народная медицина использует пастушью сумку и при недугах печени и желчевыводящей системы. Как наружное — для полосканий и промываний — она за воевала прочное положение в качестве средства против инфекций полости рта и для обработки плохо заживающих ран. Народная медицина рекомендует применять траву пастушьей сумки в виде чая и при сахарной болезни. Но тут, однако, нет никаких достоверных научных данных. И поскольку диабет, само собою разумеется, требует врачебной помощи, ни в коем случае не стоит самостоятельно применять пастушью сумку, хотя весной подмешивать свежие листья пастушьей сумки к весеннему салату можно. Государственная служба здравоохранения Германии признает траву пастушьей сумки как средство для борьбы с носовыми кровотечениями (локально) и тяжело проходящими менструациями.

Побочные действия неизвестны.

Хозяйственное значение и применение

В медицине

Лекарственное растение, издавна применяемое в медицине. В традиционной медицине Греции и Рима известна с древних времён. Врачи Древней Греции использовали её как горчичное растение. Античные врачи больше интересовались семенами. В средние века применяли как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях и болезнях почек.

В качестве лекарственного сырья используется надземная часть (трава). Сбор проводят во время цветения пастушьей сумки, в сухую погоду.

Настой и жидкий экстракт из надземной части растения в научной медицине применяют в гинекологической практике при атонии матки и как гемостатическое. В китайской медицине — при дизентерии и заболеваниях глаз; в тибетской — как противорвотное; в монгольской медицине — в гинекологической практике; как гемостатическое, седативное (при нервно-психических заболеваниях) и ранозаживляющее. В русской народной медицине отвар применяют при дизентерии, гастрите, кровотечениях, туберкулёзе лёгких, малярии, заболеваниях сердца, печени, гинекологических и венерических болезнях, при остеоалгиях, рвоте, простудных заболеваниях, нарушении обмена веществ, для лечения гнойных ран; настой — при гипертонической болезни, колитах, кровотечениях (маточных, лёгочных, почечных); промывают кровоточащие раны, язвы. Экстракты понижают артериальное давление, усиливает моторику кишечника и матки, ускоряют свертывание крови. Сок — при злокачественных язвах и раке желудка, опухолях, раке и фиброме матки, при поносах, особенно кровавых, желчно- и мочекаменной болезнях, подагре, ревматизме, заболеваниях мочеточников, малярии, болезнях сердца, печени, болях в костях, рвоте, нарушении обмена веществ, для лечения гнойных ран; для задержки овуляции, а также как контрацептивное средство. Используется в гомеопатии.

Листья используются как вяжущее и противоцинготное, при заболеваниях мочеточников и малярии.

Семена в индийской медицине используются как вяжущее, стимулирующее, противоцинготное и диуретическое при асците.

Отвар корней пастушьей сумки применяют в качестве кровоостанавливающего средства.

В других областях

Свежие листья нежные, мягкие, приятные на вкус. Из них готовят витаминные салаты, супы, борщи, приправы к мясным блюдам, используют в качестве начинки для пирожков. Жмых из семян после отжимки масел используют в пищу как суррогат горчицы и в производстве горчичников. Как заменитель горчицы и перца можно употреблять размолотые семена. Уже много веков пастушья сумка культивируется в Китае на бедных бросовых землях как неприхотливое овощное растение, где есть даже разные её сорта. В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны. Старая зелень придаёт бульонам питательность и вкус. Из варёных листьев готовят пюре и пасты. Высушенные и растертые листья добавляют на вкус к мясным и рыбным блюдам. На Кавказе сразу же после таяния снега собирают нежные листики, из которых готовят салаты, используют в наварах как шпинат и для винегретов. Во Франции нежная зелень этого растения — обязательный компонент острых салатов. Растение можно заготовлять впрок: надземную часть сушат, солят, квасят, готовят сухой порошок. Не рекомендуется использовать больные или повреждённые листья пастушьей сумки, так как поражающие их грибы зачастую ядовиты.

Растение медоносное и кормовое, его охотно поедают домашние животные, в частности, кролики.

Надземная часть растения применяется в ветеринарии при диарее и внутренних кровотечениях.

Жирное масло семян пригодно для технических целей.

Taksonomi

İsveçli botanikçi Carl Linnaeus tarafından 1753’te yeni ufuklar açan yayınında Species Plantarum’da resmen tanımlanmış ve daha sonra Friedrich Kasimir Medikus tarafından Pflanzen-Gattungen’de (Pfl.-Gatt.) 1792’de 85. sayfada yayınlanmıştır.

Capsella bursa-pastoris subsp. thracicus (Velen.) Stoj. & Stef. bilinen tek alttürdür.

William Coles , Adam in Eden (1657) adlı kitabında şöyle yazmıştır: «Çobanların Victuall’larını içlerine taşıdıkları, tohumun benzerliğinden Çoban çantası veya Yazı (cüzdan) denir. alan.»

İngiltere ve İskoçya’da, bir zamanlar bir çocuğun tohum kabuğunu toplama oyunundan / hilesinden türetilen, daha sonra patlayacak ve çocuk «annesinin kalbini kırmakla» suçlanacak olan «anne kalbi» olarak adlandırılıyordu.

Vernacular names[edit]

العربية: كيس الراعي, کیس الراعيazərbaycanca: Adi quşəppəyi, Çobançantasıбългарски: овчарска торбичкаcatalà: Sarronets de pastor, Bosses de pastorčeština: kokoška pastuší tobolkaCymraeg: Pwrs y bugaildansk: Almindelig HyrdetaskeDeutsch: Gewöhnliches Hirtentäschel, Taschenkraut, Schneiderbeutel, Schinkenkraut, Säcklichrut, Löffeli, Herzkraut, Bauernsenf, Gewöhnliches HirtentäschelkrautEnglish: shepherd’s purse, shepherd’s-purseespañol: bolsa del pastor, bolsa de pastor, botella, botilla, cucliyo, devanaera, devanaeras, herba dos dentes, hierba del cangrejo, hierba del carbonero, jamargo, jaramago, jaramago blanco, jarilla, mostaza, mostaza salvaje, mostuezo, pajito blanco, pamplinas, pan de pastor, pan de queso, paniquesillo, paniqueso, panquesillo, pan y lechuga, panyquesillo, pan y quesillo, pan y quesito, pan y quesito blanco, pan y queso, pata de gallo, pimpájaros, quesillos, rabanete, rabaniza, sanguinaria, zurrón, zurrón de pastoreuskara: Artzain-zakuفارسی: کیسه کشیش, کیسهٔ کشیشsuomi: LutukkaNordfriisk: Snootfrançais: Bourse à Pasteur, Molette à Berger, Capselle, Bourse de Capucin, Bourse de Juda, Moutarde de Mithriade, Bourse à BergerFrysk: Leppeltsjeblom, Leppeltsjedief, Einepoat, DûbeltsjediefGaeilge: Lus an sparáinGàidhlig: An Sporangalego: Panqueixo, Herba dos monteshrvatski: Rusomačahornjoserbsce: Wutrobičkojte wačoški, Husyča stopa, Karnawa, Wačoškate zelo, Maćerne cycki, Kuše ničomagyar: Pásztortáska, közönséges pásztortáskaitaliano: borsapastore comune, borsa del pastore, borsa di pastore, borsa pastore日本語: ナズナ（薺）, ナズナ, なずな, ぺんぺん草, 薺, ペンペン草, ペンペングサ한국어: 냉이, 냉이꽃, 나생이kurdî: Nivîştîloklietuvių: Trikertė žvaginėNedersaksies: LepeldiefNederlands: Herderstasje, Gewoon herderstasjepolski: Tasznik Pospolityportuguês: Bolsa-de-pastor, Bolsa de pastorromână: Traista-ciobanuluiрусский: Пастушья сумка обыкновенная, Сумочник пастушийsrpskohrvatski / српскохрватски: Rusomača, Hoću-nećuslovenčina: kapsička pastierska, kokoška, pastierska tobolka, taška, kolduškaсрпски / srpski: Хоћу-нећу / Hoću-neću, Русомача / Rusomača, Тарчужак / Tarčužak, Девојачка трава / Devojačka trava, Мачкино срце / Mačkino srce, Пастирска торбица / Pastirska torbica, Торбичица / Torbičica, Воли ме-не воли ме / Voli me-ne voli mesvenska: Lomme, LommeörtTagalog: Bulsa ng pastol, Portamoneda ng pastol, Kartamuneda ng pastol, Pitaka ng pastol, Maliit na supot ng pastol, Munting supot ng pastol, Supot ng pastol, Kalupi ng pastolTürkçe: Çobançantası, Çıngıldaklı ot, Çoban çantasıукраїнська: Грицики звичайні, Capsella hyrcanaoʻzbekcha/ўзбекча: Jagʻ-jagʻwalon: malete-di-bierdjî, palete-di-bierdjî, boûsse-di-bierdjî中文: 荠菜, 地菜, 地米菜, 薺, 護生草, 菱閘菜, 薺菜

Веб-ресурсы

Ареал (www.agroatlas.ru)Карта распространения на территории СССР

Ботаническое описание (www.ecosystema.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (www.fito.nnov.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (www.agroatlas.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (flowerlib.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (bioaltai-sayan.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Гербарий (plant.depo.msu.ru)Фотографии гербарных образцов

Использование (lektrava.ru)Развёрнутая энциклопедическая справка об использовании полезных свойств данного вида (способы применения в медицине, садоводстве и других областях,классификация,ботаническое описание, распространение с картой, заготовка сырья, химический состав, фармакологические свойства, применение в народной медицине, историческая справка, библиография).

Использование (www.pfaf.org)Подробная справка по полезным свойствам данного вида: применение в медицине, способы употребления в пищу, технического использования и культивирования + картинки и список литературы (на англ. яз.).

Использование в питании (www.preparatum.ru)Перечень из 2 видов БАД к пище из сырья данного вида растения, зарегистрированных и разрешенных к продаже на территории России в 2018 году.

Рисунки (plantillustrations.org)Подборка из 35 цветных и чёрно-белых ботанических иллюстраций данного вида (на англ. яз.).

Экологические характеристики (www.impb.ru)Оценки по экологическим шкалам

Описание растения

Трава пастушья сумка, Capsella bursa-pastoris L. – это однолетнее растение семейства Крестоцветные Cruciferae, со стержневым корнем и простым или разветвленным прямым стеблем высотой 20 – 60 см.

Нижние прикорневые листья – черешковые цельные или перисто-раздельные длиной около 10 см образуют розетку. Стеблевые листья пастушьей сумки – очередные, сидячие, цельные, со стреловидным основанием, дождевая вода по ним стекает к корню.

Цветки мелкие с четырьмя белыми или розовыми лепестками до 3 мм длиной собраны в кистевидные соцветия, постоянно удлиняющиеся во время цветения и плодоношения. Весной с марта по май цветут перезимовавшие розетки, затем с июня все лето по август цветут новые растения.

Плод – многосемянный треугольно-сердцевидный маленький стручок размером около 8 мм с двумя раскрывающимися створками, наполненный мелкими – диаметром до 1 мм сплюснутыми светло-коричневыми семенами, формой напоминающий сумку. Семена начинают созревать с июня, размножается семенами.

Строение на фото: листья, цветки и плоды.

Одно растение может дать до 60 тысяч семян, которые сохраняют всхожесть не менее 35 лет. В течение лета может смениться несколько поколений одного растения.

Пастушья сумка использовалась как лекарственное растение еще в Древней Греции и Риме, в средние века ее применяли при внутренних кровотечениях и болезнях почек как кровоостанавливающее средство.

В качестве лекарственного сырья используется вся ее надземная часть, которая содержит гликозиды, алкалоид бурсин, холин, ацетилхолин, следы сапонинов; в ней содержатся винная, фумаровая, яблочная, лимонная, бурсовая и другие органические кислоты, дубильные вещества, эфирное масло, витамины С, К, минеральные соли, флавоноиды.

Растение заготавливают во время цветения в сухую погоду, выдергивая из земли с корнем вместе с прикорневой розеткой листьев, затем обрезают корни. Если трава растет густо, ее срезают серпом или косой, затем перебирают. Сушить можно на открытом воздухе в тени, разложив тонким слоем, на чердаке на сквозняке, в проветриваемом помещении или в сушилках при температуре не выше 45°С. Срок хранения сухого сырья – 3 года.

В традиционной научной медицине настой травы и жидкий экстракт применяют в качестве кровоостанавливающего средства при почечных, желудочно-кишечных, легочных кровотечениях, при послеродовой атонии матки и маточных кровотечениях.

В народной медицине препараты пастушьей сумки, ее лечебные свойства применяют  при различных кровотечениях – как кровоостанавливающее средство, используют при болезнях печени, почек и мочевого пузыря, при почечно-каменной болезни, а также как кровоочищающее средство.

Название рода Capsella, уменьшительное от слова capsa – в переводе с латинского сумка, дано растению из-за формы плодов. Научное видовое название bursa-pastoris состоит из греческих слов byrsa – шкура, сумка – сумка из шкуры животных и pastoris -пастух, в сочетании означающих пастушья сумка и также связано с формой плодов.

Русское название рода соответствует переводу научного видового названия.

Цветок пастушья сумка: как он выглядит, где растет?

Пастушья сумка знакома многим с детства. Она вырастает до 45 см и отличается характерными плодами, имеющими форму сердечка. Название пришло из латинского языка и переводится как «сумка пастуха».

Какие аксессуары носили римские ковбои, могу только догадываться. Но название получилось звучным, запоминающимся.

Английский ботаник Уильям Коулз написал книгу «Адам в Эдеме» (1657 г.). Он так говорил о травке:

В нашей стране пастушья сумка обитает повсеместно, кроме арктических регионов. Ее можно заметить вдоль дорог, на пустырях и насыпях, в оврагах, садах, огородах.  

Цветение продолжается с весны до поздней осени. Соцветия находятся на верхушке стебля. Плоды – стручки размером 4-7 мм. Внутри находятся маленькие семена размером около миллиметра.

Пастушья сумка неприхотлива. Она дает огромное количество семян – до 50 000 штук за сезон. Они сохраняют всхожесть 5 лет.

Природные запасы вида огромны и многократно превосходят потребность в лекарственном сырье. Назвать сорняком пастушью сумку у меня язык не поворачивается, настолько она полезна.

Лечебные свойства в гинекологии

Настой травы применяют при любых видах маточных, желудочных и легочных кровотечений, она обладает кровоостанавливающим действием, незаменима при длительных маточных кровотечениях и расстройствах менструального цикла. Применяется как мягкое сокращающее матку средство при ослаблении матки после родов.

Кровоостанавливающее действие пастушьей сумки при маточных кровотечениях обусловлено не только сокращением матки, но и сужением периферических сосудов. Это свойство дает возможность применять ее и при других внутренних кровотечениях, а также наружно при повреждении мелких кровеносных сосудов при ушибах, травмах.

При маточных, желудочных, легочных кровотечениях, при атонии матки:

Настой: 10 г (2 столовые ложки) травы залить одним стаканом (200 мл) кипящей воды, настаивать в течение 30 минут, процедить. Или настаивать в термосе 3 – 4 часа, процедить.

Принимать по 1 ст. л. 3 – 5 раз в день.

При болях в почках, печени, воспалении мочевого пузыря, нарушениях обмена веществ, воспалении почечных лоханок – пиелите, пиелонефрите,

при головной боли, обусловленной приливами крови, атонии желудочно-кишечного тракта, недержании мочи:

1. Настой: Две – три ст. ложки свежей или сушеной травы залить стаканом кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
2. Свежий сок травы развести пополам с водой, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день до еды.

Применение при повышенном артериальном давлении, кровотечениях и геморрое:

принимают настой или аптечный экстракт пастушьей сумки.

Готовый экстракт принимать по 20 – 25 капель в столовой ложке воды 3 – 4 раза в день.

При желчно- и почечнокаменной болезни, почечной и печеночной колике:

Настой: 30 г травы (5 – 6 ст. л.) залить одним стаканом кипятка, настаивать полчаса, процедить. Пить по 1 ст. л. 4 раза в день или каждые 2 – 3 часа.

Применение при гемофилии (кровоточивости):

Настой: 3 ст. л. травы залить двумя стаканами кипятка, настаивать в термосе 3 – 4 часа, процедить.

Пить по 0,5 стакана 4 раза в день до еды – суточная доза.

При застое крови в печени:

Назначают свежий сок по 1 ст. л. 3 раза в день за час до еды.

При маточных кровотечениях рекомендуют применять жидкий экстракт растения с экстрактом калины или водяного перца.

При почечных кровотечениях рекомендуют применять жидкий экстракт с травой полевого хвоща.

Приготовление жидкого экстракта:

• 1 часть травы
• 1 часть 70% спирта

Настаивать в течение месяца в темном месте, отжать, процедить. Принимать внутрь по 20 – 25 капель в ложке воды 3 раза в день.

Чай с пастушьей сумкой

Чай употребляют для очистки крови, как кровоочистительное средство, а также при длительных и обильных нерегулярных менструациях, в период климакса у женщин.

С травой хвоща полевого чай пьют при кашле, ревматизме и подагре.

При поносе можно принимать сок:

Свежий сок из травы, листьев разбавить в соотношении 1 : 1 с водой, принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.

При носовых кровотечениях:

Закапывают в ноздри сок свежей травы, он оказывает сильное кровоостанавливающее действие.

При гематомах, ушибах, травмах, мелких ранах, порезах:

Настой: 3 ст. л. травы залить двумя стаканами кипятка, настаивать 30 минут, процедить. Применять в течение суток для компрессов и примочек, местных ванночек.

Также растение можно использовать в виде компрессов:

Охлажденную распаренную кашицу из измельченной травы положить между двумя слоями марли, прикладывать к больному месту на 10 – 15 минут несколько раз, меняя компресс.

В косметологии применяют настой и отвар в виде полосканий, компрессов, местных ванн для сужения периферических кровеносных сосудов при ушибах, повреждениях кожи. Применяется для лечения ран и язв как кровоостанавливающее средство.

Противопоказания

Не рекомендуется принимать препараты растения:

• При тромбофлебите, повышенной свертываемости крови.
• При беременности.

Перед применением необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Посмотрите небольшое видео:

Хозяйственное значение и применение[править | править код]

Диаграмма цветка

Растение медоносное.

В семенах содержится 20—38 % жирного невысыхающего масла, которое может иметь техническое применение.

Применение в кулинарииправить | править код

Листья молодого растения весной богаты витаминами, их употребляют для приготовления супов, борщей, салатов и в качестве начинки для пирожков. В Китае пастушья сумка разводится как неприхотливое овощное растение на бедных бросовых землях, имеются различные сорта. В связи с этим даже одно из названий растения на английском языке — Chinese cress (китайский кресс-салат). В Японии и Индии листья пастушьей сумки тушат с мясом, добавляют в бульоны. Старая зелень придаёт бульонам питательность и вкус. Из варёных листьев готовят пюре. Высушенные и растёртые листья добавляют на вкус к мясным и рыбным блюдам. На Кавказе сразу же после таяния снега собирают молодые листики, из которых готовят салаты, используют в наварах как шпинат и для винегретов. Во Франции нежная зелень этого растения — обязательный компонент острых салатов.

Размолотые семена можно применять вместо горчицы.

Применение в медицинеправить | править код

Как лекарственное растение пастушья сумка была известна ещё врачам Древней Греции и Рима, которые употребляли её семена. В Средние века во всей Европе растение применяли как кровоостанавливающее средство.

В начале XXI века в медицине многих стран используют траву пастушьей сумки в качестве кровоостанавливающего средства при внутренних кровотечениях. Имеются экспериментальные данные о мочегонном и гипотензивном действии препаратов из пастушьей сумки, о возможном применении её для лечения туберкулёза лёгких. Клинически доказано, что настой растения даёт хороший терапевтический эффект при лечении острого и хронического пиелонефрита.

Жмых можно использовать с лечебными целями в виде горчичников. Жидкий экстракт применяют при атонии матки.

Пастушью сумку используют в гомеопатии. Наиболее эффективна свежая надземная часть растения. В народной медицине пастушью сумку использовали внутрь при маточных кровотечениях, холецистите, мочекаменной болезни, ревматизме, гастрите, поносе и дизентерии, как вяжущее и ранозаживляющее средство. Имеются данные об использовании надземной части пастушьей сумки в народной медицине различных стран при болезнях сердца, малярии, некоторых венерических заболеваниях, язвенной болезни желудка, брюшном тифе, а также в ветеринарной практике при появлении кровянистых выделений в моче.

Лекарственным сырьём является трава пастушьей сумки (лат. Herba Bursae pastoris). Сбор травы проводят в июне — июле, в сухую погоду, срезая её ножом или секатором или выдёргивая с корнем; корни затем обрезают, оставляя прикорневую розетку. Недопустим сбор растений со зрелыми плодами. Сушат сырьё в сушилках при температуре не выше 45 °C или под навесами, на чердаках, в тени на открытом воздухе, разложив тонким слоем.

Внимание: Не рекомендуется использовать больные или повреждённые листья пастушьей сумки, так как поражающие их грибы зачастую ядовиты

Слева направо: Прикорневая розетка. Стеблевой лист. Соцветие. Плод. Семена.

Сбор и заготовка травы

Пастушью сумку следует собирать в период цветения. Оно начинается в апреле и заканчивается в сентябре. Процесс сбора осуществляют в сухую погоду. Желательно избегать участков произрастания, расположенных близко к автомобильным трассам и промышленным объектам. Дело в том, что растение может впитывать в себя токсические вещества из окружающей среды. Если на листьях будет присутствовать белый налет, собирать его не нужно. Он свидетельствует о заражении грибковым заболеванием.

В процесс сбора легко спутать пастушью сумку с яруткой полевой

Чтобы этого не произошло, необходимо обратить внимание на листовую часть растения. У пастушьей сумки она напоминает листья одуванчика

А ярутка отличается более округлыми краями. Семенные стручки у нее имеют форму эллипса, а у сумочника – сердечек.

Стебли пастушьей сумки срезают вместе с листьями и цветками. Их необходимо засушить сразу после сбора. В противном случае, они быстро поменяют цвет и заплесневеют. Сушку производят в тени при условии хорошей вентиляции. Желательно разложить листья и стебли на ровное открытое пространство. Для этих целей отлично подойдет чердак. В общей сложности на сушку может уйти 4-6 дней. Хранить сушеную пастушью сумку следует в бумажных пакетах или тканевых мешках

Важно обеспечить ей защиту от прямых солнечных лучей и влаги. При соблюдении условий хранения срок годности составляет 2 года

Внимание! При развитии аллергической реакции на пастушью сумку необходимо незамедлительно принять антигистаминный препарат.

Распространение[править | править код]

Растение-космополит, распространено повсеместно в умеренных и тропических областях земного шара, происхождение неясно.

соцветие пастушьей сумки

В России встречается часто и повсюду, кроме арктических районов, включая всю территорию Сибири.

Растёт на насыпях, вдоль дорог и канав, на полях и огородах. Рудеральное растение

В Башкирии пастушья сумка — одно из самых распространённых растений. Она встречается во всех районах республики, но на Южном Урале (в горно-лесных районах) в несколько меньших количествах, чем в Предуралье и Зауралье. Растёт она как сорное в посевах зерновых, технических культур,на огородах, в садах. Особенно большие заросли пастушья сумка образует вдоль дорог, на пустырях, на залежах в Предуралье.

Распространение

Растение-космополит, распространено повсеместно в умеренных и тропических областях земного шара, происхождение неясно.

соцветие пастушьей сумки

В России встречается часто и повсюду, кроме арктических районов, включая всю территорию Сибири.

Растёт на насыпях, вдоль дорог и канав, на полях и огородах. Рудеральное растение

В Башкирии пастушья сумка — одно из самых распространённых растений. Она встречается во всех районах республики, но на Южном Урале (в горно-лесных районах) в несколько меньших количествах, чем в Предуралье и Зауралье. Растёт она как сорное в посевах зерновых, технических культур,на огородах, в садах. Особенно большие заросли пастушья сумка образует вдоль дорог, на пустырях, на залежах в Предуралье.