Посадка моркови на грядках под зиму

Другие способы посадки

Прореживание – одно из самых сложных агротехнических мероприятий при выращивании моркови. Чтобы не тратить зря семена, и сократить трудоемкость этой агротехнической процедуры, огородники придумали разные способы посева.

Самый удобный вариант – посев с помощью мини-сеялки. Это машинки, которые упрощают посев, делают ровные рядки и соблюдают интервал между семенами. Недостаток метода – высокая стоимость сеялки. У огородников есть много способов посева моркови, не требующие особых затрат, узнаем о них поподробнее.

Посев гранулами

Самый удобный способ посадки моркови. Если купить гранулированные семена, не нужны никакие приспособления. Гранулы покрывает питательная оболочка, они гораздо крупнее семян моркови, поэтому их проще разложить по бороздкам.

Интервал между соседними гранулами – 5-7 см. Всходы взойдут дружно, и каждая морковь будет на своем месте – прореживать такие посадки не придется. Главное, чтобы взошли все семена, поэтому выбирать надо только надежных производителей.

Посев с песком

Самый простой и популярный способ посева любых мелких семян – вперемешку с песком:

1. Подготовленные к посеву семена смешивают с мелкозернистым песком. Сколько взять песка – каждый огородник решает сам, как кому удобнее. Главное, чтобы при посеве семена попадали в борозды с требуемой частотой. Рекомендуется смешивать десертную ложку семян с литром песка – он должен быть чистым и сухим. Ингредиенты тщательно перемешивают.
2. Полученную смесь высевают в сухом или слегка увлажненном виде – кому как удобнее. Смесь надо рассыпать по такой площади, на которую рассчитан объем семян, смешанный с песком. Во время сева семян моркови не видно – огородники просто рассыпают песчаную смесь.

С помощью клейстера

Порядок посева с клейстером:

1. Готовят клейстер из крахмала – картофельного или кукурузного, или из муки. Он должен быть жидким. На 1 л холодной воды берут 1 ст. л сыпучего продукта – муки или крахмала. Смесь кипятят, помешивая. Доведя до кипения, выключают и остужают до +30°C.
2. В теплую смесь засыпают семена – тонкой струей. На 1 л клейстера – 1 упаковку семян. Перемешав, сливают смесь в лейку – через носик выливают ее в подготовленные борозды. Расход смеси зависит от того, на какую площадь рассчитано взятое количество семян.

Смотрите видео, где показано, как сеять морковь с использованием клейстера (киселя):

Ленточный способ

Это один из самых популярных способов посадки моркови и других культур с мелкими семенами. Можно использовать клейкую ленту, но чаще берут более дешевый материал – туалетную бумагу. Ленты готовят заранее – еще зимой. На туалетную бумагу приклеивают семена. Это занятие требует терпения, зато потом посадка производится за считанные минуты.

Порядок посева лентами:

1. Для приклеивания семян варят клейстер. В него добавляют борную кислоту – 1 щепоть на 1 л воды.
2. На бумагу, разложенную на столе, капают клейстер и приклеивают семена. Интервал между семенами – 2-2,5 см. Длина бумаги должна быть равна длине грядки.
3. Когда клейстер высохнет, бумагу сворачивают в рулоны и хранят до весны.
4. Ленту укладывают в борозды глубиной 3 см. Поливают водой и присыпают почвой.

Вместо бумаги можно использовать салфетки. Чтобы метод принес плоды, надо иметь семена со 100 % всхожестью, иначе посадки будут с пробелами.

В мешочке

Это комбинированный способ, при котором используется метод набухания семян и смешивание их с каким-либо материалом. Порядок посева:

1. Семена, положенные в мешочек, прикапывают весной в грунт на пару недель – на 15 см вглубь.
2. Набухшие семена высыпают в миску и добавляют в них песок или клейстер. Песок можно заменить крахмалом – сухим или жидким, тогда семена не рассыпают, а разливают по бороздкам.

С помощью рта

Это специфический способ – «на любителя»:

• семена насыпают в стакан;
• заливают их водой;
• перемешивают с помощью деревянной палочки;
• набирают в рот воду с семенами и выплевывают ее в бороздки.

Таким путем сеяли морковь в старину, сегодня такой способ мало кто использует. Вода, которой заливают семена, не должна быть выше 30°C.

Посев ситечком

Еще один старинный способ посева:

• в ситечко для заварки чая насыпают семена;
• проходят вдоль грядок, потрясывая ситечком над бороздками.

Ситечко можно заменить дуршлагом, солонкой или пластиковой бутылкой с проделанными отверстиями

Важно, чтобы размер отверстий соответствовал размерам семян, иначе посев не удастся

Отличия в выращивании в этих регионах

При посадке

Подготовка инвентаря, семян, почвы

• Инвентаря. Необходимо подготовить лопату, грабли, лейку садовую.
• Семян. Семена готовят по следующей технологии:
  1. Прогревают зерна, замочив их на 20 минут в воде, нагретой до 50 градусов Цельсия.
  2. Проводят процесс обеззараживания семян, поместив их на 15-20 минут в раствор марганцовки.
  3. Насыщают семена питательными веществами.
  4. Зерна обрабатывают стимуляторами роста, такими как сок алоэ или препарат «Эпин». В растворе этих веществ зерна выдерживают сутки.

  При такой подготовке семена дают плодоносящие всходы.

• Почвы.
  1. Осенью необходимо обработать грядку, на которой планируется посадка моркови, от сорной травы, затем перекопать землю лопатой.
  2. Удобрить землю перегноем из расчета 10 кг на один квадратный метр и древесной золой из расчета один стакан на 1 квадратный метр.
  3. Весной перед посадкой моркови нужно выкопать бороздки и увлажнить их с помощью садовой лейки.

  Борозды должны быть средними по размеру. Глубина, необходимая для посадки моркови, варьируется в пределах от двух до трех сантиметров. Расстояние между бороздами должно быть не менее пятнадцати сантиметров, а между семенами- не менее двух сантиметров.

Выбор места

Необходимо выбрать светлое, солнечное место, на южной стороне. На северной стороне корнеплоды созревают дольше. Грунт для посева семян моркови нужен рыхлый, легкий.

Процесс посадки:

1. Открыть упаковку с семенами, высыпать их на руку.
2. Посеять семена в бороздки и присыпать землей.
3. Уплотнить грунт руками.
4. Разровнять землю на грядке садовыми граблями.

При уходе

Последующий

Чтобы морковь выросла сладкая и сочная и приносила пользу, следует соблюдать правила ухода за саженцами, такие как:

• Прополка: может потребоваться еще до момента прорастания семян. Соседство с сорной травой негативно сказывается на росте моркови. Также прополку следует производить на протяжении всего развития корнеплода, по мере роста сорняков.
• Прореживание всходов. Первое прореживание проводится сразу после появления листьев моркови. Расстояние между саженцами должно быть около трех сантиметров. Расстояние между соседними морковками оставляют около 3 сантиметров.

  Когда вырастают две пары листиков, процедуру повторяют, увеличивая расстояние между соседними растениями в два раза.

• Полив. Недостаточное количество влаги в почве приведет к тому, что морковь не сможет полноценно расти. Избыточное количество влаги также губительно влияет на рост моркови и приводит к загниванию ее корней.
• Внесение удобрений. В течение сезона морковь достаточно подкормить пару раз. Первое внесение производят спустя три-четыре недели после появления всходов, второе – через пару месяцев.

Больше нюансов об основных правилах ухода за морковью при выращивании в открытом грунте можно узнать здесь.

При сборе урожая

Ранние сорта моркови выкапывают уже в июле-начале августа, среднепоздние сорта в августе, а поздние сорта в сентябре. Для поздней моркови необходимо учесть такое условие, как температура воздуха. Чтобы «лежкость» была приемлемой, следует знать правила:

1. Рано выкапывать морковь не стоит.
2. Нужно выкапывать морковь, когда температура воздуха будет около четырех градусов Цельсия.
3. Поздно выкапывать также не стоит, отрицательные температуры способствует образованию серой гнили на моркови.

Много информации о тонкостях и порядке выращивания моркови в различных климатических зонах дано в отдельном материале.

Обработка семян и схема посадки

Особенной обработки семенам не требуется. С большинством вредителей и болезней справится мороз. Главным требованием будет то, что посевной материал должен быть не свежим. Двух-трехлетние семена подойдут идеально. Он должен быть сухим: влажное зерно погибнет в заморозки. Также брать семена следует с запасом, 10-20% их зиму не переживут и проклюнутся только самые сильные.

Схема посадки не будет отличаться от той, что используют весной:

1. Семена засевают на расстоянии 5-10 см в заранее подготовленные бороздки методом «присаливания». В щепоть помещаются как раз два-три зерна.
2. После посева бороздки засыпают теплой сухой землей, что была так же заготовлена заранее.
3. Укрывают мульчей (те самые перегной и/или торф, 2 см слой).
4. После этого торф нужно уплотнить — иначе ветром разнесет — засыпать снегом и укрыть лапником.

Весной лапник убирают, оставляя снег на грядке таять естественным образом, а после — устанавливают над грядкой купол из пленки, чтобы влага не испарялась. Главное с этого момента — следить за увлажненностью почвы и вовремя ее рыхлить. Морковь, как уже говорилось в начале статьи, любит воду, и при соблюдении режима урожай не заставит себя ждать.
На правильно подготовленной грядке озимой моркови не потребуется дополнительной подкормки. Именно для этого укрывают грядку перегноем.
Если же земля на огороде бедная, то лучше использовать специализированные минеральные удобрения с:

• калием;
• магнием;
• фосфором.

Азотных же удобрений следует избегать — с ними вся морковь уходит в «вершки», а «корешки» вырастают мелкими, страшными и полными нитратов. Из органики моркови подойдет некрепкий раствор коровяка или слабый куриного помета, и древесная зола как источник калия.

Когда сажать морковь под зиму в регионах, оптимальные сроки

Основным критерием для определения оптимального срока посева семян моркови следует считать установление стабильно прохладной погоды на уровне 0-+2⁰С, а такие условия на территории России  возникают не в одно и тоже время. Необходимо следить за прогнозом погоды, чтобы исключить возможность возвратных оттепелей.

В такой ситуации, заложенные в землю семена моркови «подумают», что наступила весна и начнут пробуждаться, чтобы тронуться в рост, а следующее похолодание погубит всходы.

В Подмосковье

Средняя полоса России, куда относится Подмосковье, считается зоной умеренного климата и погода здесь, по мнению метеорологов, предсказуема. Устойчиво холодные дни в этом регионе наступают в конце октября или чуть позже — в первой декаде ноября. Этот период можно считать ориентировочным сроком посева семян моркови под зиму в Подмосковье.

В Ленинградской области

Климат в Ленинградской области характеризуется повышенной влажностью, частыми дождями  и ветрами. Погода переменчива и существует риск попадания посевов под неожиданные оттепели. Устойчивая минусовая температура приходится на конец ноября. На этот период и следует ориентироваться при выборе сроков посева моркови.

На Урале

На Урале время посева моркови под зиму почти такое же, как и в средней полосе. В зависимости от погодных условий, возможно, понадобится провести посев на 7-10 дней раньше, но грядку после проведения работ необходимо утеплить, создав мульчирующий слой. Зимы здесь холодные, с трескучими морозами, и дополнительная защита будет не лишней.

Самой ранней весной, как только земля освободится от снега, нужно будет убрать мульчу, чтобы не препятствовать прорастанию семян.

В Сибири

В Сибири к посеву моркови приступают в 10-15 числах октября и, опять-таки, отталкиваются от погодных условий. Место для грядки желательно выбрать на небольшой возвышенности, чтобы весной скорее сошел снег, земля прогрелась, и появились крохотные росточки моркови.

Определяем сроки посадки

Сеять морковные семена можно как осенью, так и весной. Конкретный период высаживания семян зависит от двух основных факторов:

• сорт моркови (раннеспелый или поздний);
• регион произрастания.

Кроме этого, многие огородники учитывают лунную фазу и благоприятные дни для моркови. Считается, что корнеплоды, развивающиеся под землей, развиваются более интенсивно в третьей фазу убывающей Луны. Именно в это время рекомендуется заниматься посадкой моркови.

Весенняя посадка

В зависимости от климатических особенностей, морковку можно сеять, начиная с первых весенних дней, как только полностью сойдет снег, и верхний пласт грунта прогреется до 4-6 градусов тепла. На юге России сажать оранжевый овощ можно уже в марте, а посадка моркови весной в Подмосковье и в Центральном регионе начинается с середины апреля.

Если следовать лунному календарю, посадку моркови следует приурочить к следующим календарным датам:

• март – 1-5, 22-27, 29, 30, 31;
• апрель – 1, 3, 5, 8-9, 28 апреля;
• май – 2, 5-6, 28 мая,

Если дачнику не удастся посеять семена в указанные периоды, то вполне допустимо заняться посадкой в нейтральные дни – когда Луна не оказывает неблагоприятного воздействия на появление сеянцев и закладку будущего урожая:

• март – 6, 14, 21, 28;
• апрель – 10-12 апреля;
• май – 11, 19, 30 мая.

Огородникам целесообразно подбирать сорта с разным сроком созревания. В первые «разрешенные» дни лучше сажать разновидности, период вегетации которых составляет 50-60 дней. Такую морковь можно выдергивать уже через 1,5 месяца после посадки, использовать для приготовления различных блюд и употребления в свежем виде. Хранить ранние корнеплоды нельзя, для этого имеет смысл сажать овощи с периодом созревания 120-150 дней.

Осенняя посадка

Предзимний посев моркови возможен не во всех регионах России. В Сибири, Северо-Западном районе, на Урале даже тщательно укрытые грядки не уберегут семена от вымерзания. А осенняя посадка моркови в Подмосковье, Центрально-Черноземном регионе и в более южных областях дает хороший результат, при условии правильно выбранного места под грядки.

Сажать морковь под зиму в 2021 году по лунному календарю рекомендуется в следующие сроки:

• сентябрь – 1-3, 24-25, 29-30;
• октябрь – 23, 25-27;
• ноябрь – 2-3, 21-24, 28, 30.

Высевание семян допускается и в нейтральные посадочные дни:

• сентябрь – 5, 6, 22;
• октябрь – 1-2, 14;
• ноябрь – 5-6, 10-11, 15-16, 25-26.

Чтобы выбрать наиболее благоприятные дни для моркови, нужно следить за погодой. Когда среднесуточная температура достигнет 20-30 С, можно смело готовить грядки и высаживать семена. Более интенсивно семечки прорастают при достаточном количестве солнечного света и легкой, рыхлой почве.

Весенний уход за посадкой

Уход за озимой морковью заключается в своевременном проведении ряда мероприятий:

1. Когда снег начнет таять, убрать с грядки лапник. Можно также сгрести и часть снега для его более быстрого таяния.
2. После того как снег с грядки полностью сойдет, убрать с неё все ветки и траву. Далее по периметру участка установить низкие дуги, а поверх них протянуть пленку или нетканый материал. Делается это для того, чтобы защитить семена от ночных заморозков и ускорить их всхожесть.
3. С появлением первых ростков покрывной материал убрать. При этом погода должна быть уже стабильно теплой со среднесуточной температурой +15°C и выше.
4. При появлении густых и дружных всходов требуется проредить растение, оставляя между ними расстояние в 1,5-2 см. Через 2-3 недели повторно удалить лишние ростки, чтобы увеличить интервал до 4-6 см, иначе корнеплоды вырастут очень мелкими. Однако при посеве семян с помощью сеялки необходимость в прореживании может и вовсе отпасть.
5. С появлением на поверхности грядки первой зелени нужно начать прополку. Сорняки удалять только вручную, поскольку при внесении гербицидов корнеплоды нельзя будет употреблять в пищу на протяжении последующих 4 месяцев.
6. Культуру обрабатывать от морковных вредителей на 15 день после появления всходов. В борьбе с улитками и слизнями можно использовать Гром или другой препарат.
7. В период интенсивного роста растения и при появлении 3-4 настоящих листьев морковь нужно подкормить. Для этого в междурядья с заделкой достаточно один раз внести комплексное удобрение, например, нитрофоску или препарат Fertika с пометкой «универсальное».
8. Если на грунте появляется подсохшая корочка, почву необходимо полить таким образом, чтобы она стала равномерно влажной. Ни в коем случае нельзя допускать её переувлажнения, поскольку даже при незначительном застое воды растение может загнить. После полива почвы также стоит провести рыхление междурядий.

Сбор урожая

При посадке моркови под зиму урожай корнеплодов можно собирать уже в первой декаде июня. Их сбор можно произвести еще до того, как они достигнут технической зрелости. Дело в том, что в пищу можно употребить даже плоды, диаметр которых не превышает толщины пальца.

При сборе урожая корнеплоды нужно выкопать или аккуратно вырвать, отделить от ботвы и хранить в темном, прохладном и сухом месте. Морковь нельзя оставлять на грядке, поскольку под давлением солнечных лучей она станет вялой и утратит часть питательных элементов.

Полезные статьи из рубрики «Корнеплоды»:

Полезные статьи для огородника:

• Выращивание базилика в горшке
• Винегрет: простые и очень вкусные рецепты приготовления
• Посадка капусты в открытый грунт рассадой: правила посадки
• Лунный календарь садоводов и огородников на октябрь 2019 года
• Посадка винограда весной в 2021 году: благоприятные дни по лунному календарю

• Посадка кабачков в мае 2021 года по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка огурцов в мае 2021 по лунному календарю: благоприятные дни
• Когда сажать перец в мае 2021 года в открытый грунт по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка перца в апреле 2021 года по лунному календарю: благоприятные дни
• Посадка помидор в мае 2021 года по лунному календарю: благоприятные дни

Среднеспелые сорта моркови

Среднеспелые сорта имеют более долгий срок созревания, но также в своем большинстве дольше хранятся. При выращивании сортов среднеспелой моркови нужно учитывать то, что всходы появляются медленно. Совет: чтобы обозначить грядки, можно смешать семена среднеспелой моркови с «маячными» культурами. И тогда вы будете видеть, где расположена грядка еще до того, как взошли первые побеги. Ниже представлены самые популярные сорта моркови, какие лучше сажать весной или летом.

Сорт Шантанэ

Французский гибрид, который прижился в России очень хорошо, обладает универсальными качествами: удобством хранения, приятным вкусом и внешним видом. Корнеплоды имеют выраженный оранжевый цвет, длину 12-15 см и коническую форму. Этот гибрид неприхотлив, растет практически в любой почве, устойчив к растрескиванию и может долго храниться.

Высаживается поздней весной или летом, срок созревания составляет 100-120 дней в зависимости от климата.

Сорт Перфекция

Если вы задумываетесь о том, какой сорт моркови лучше хранится, обратите внимание на морковь Перфекция. Она имеет сладкие сочные корнеплоды конической формы, которые обладают высокой лежкостью и отменным вкусом

Срок созревания данного овоща около 120-140 дней с момента посева. Без особых требований к составу почвы, растет практически везде.

Сорт Витаминная

Из среднеспелых сортов отличается наиболее высокой урожайностью до 10 кг на метр, а также прекрасным вкусом и богатством питательных веществ в составе. Корнеплоды имеют форму толстого конуса длиной около 16 см.

Это универсальный сорт, подходящий как для приготовления в свежем виде, так и для консервирования, тушения. Витаминная морковь имеет высокую лежкость, может храниться и в зимнее время.

Хорошо растет в песчаной и суглинистой почве. Сеется в открытый грунт примерно в конце апреля.

Морковь Лосиноостровская

Если нужен неприхотливый в уходе, но универсальный по своим характеристикам сорт, можно попробовать данные семена моркови лучшего сорта. Отзывы большинства дачников о лосиноостровской моркови положительные. Как и сроках хранения, так и о вкусе и пользе.

• Это популярный у дачников сорт, имеющий хороший состав, вкус и внешний вид.
• Корни имеют цилиндрическую форму с расширенным основанием, а также много боковых нитевидных отростков.
• Морковь имеет большое количество каротина в составе, который имеет тенденцию к увеличению при хранении (до 25мг на 100 гр).
• Хранится такая морковь долго.
• Урожайность составляет около 4-7 кг на метр.
• Высаживается в открытый грунт и растет в любой почве одинаково хорошо. Требовательна к влаге.

Морковь Нантская

Так же очень популярный и известный сорт моркови, пригодный практически для любого приготовления в пищу, а также долгого хранения. Имеет отличную лежкость, корнеплоды цилиндрической формы, длиной около 14-17 см и с сочной нежной мякотью, отличающейся повышенным содержанием каротина. Высаживается способом посева в открытый грунт в апреле-начале мая или летом. Подходит для предзимней высадки.

Морковь Лакомка

Данный сорт моркови считается лидером по вкусовым качествам, она очень вкусная,

сочная и сладкая, богата каротином и сахаром, часто используется в детском и диетическом питании. Свои вкусовые качества этот сорт сочетает с относительно высокой урожайностью от 5 кг на квадратный метр и относительной неприхотливостью. Этот сорт моркови считается лучшим для посадки в летнее время. Это среднеспелый сорт, время от посева до сбора урожая составляет около 90-110 дней.

Морковь Московская зимняя

Высокоурожайный сорт моркови с хорошим вкусом и богатым содержанием каротина.

• Корнеплоды цилиндрической формы, с гладкой поверхностью, среднего размера около 15 см.
• Урожайность данного сорта около 6 кг на метр.
• Высокая лежкость. При летнем посеве морковь может храниться до нового урожая.
• Также сорт можно использовать для посева под зиму.

Морковь Самсон

Сорт обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму с закругленными краями.

Урожайность этого сорта составляет до 8 кг на метр, также помимо урожайности этот сорт отличается устойчивостью к негативным факторам среды, болезням и вредителям.

Высокая лежкость сорта, морковь Самсон может храниться всю зиму.

Какие сорта моркови можно сажать

Необходимо учитывать, что далеко не все сорта отличаются хорошими показателями морозостойкости и являются пригодными для посадки под зиму.

Некоторые варианты, наиболее подходящие для этих целей, рассматриваются ниже:

1. Нантская 4 является одним из наиболее популярных у российских дачников сортов, поскольку процесс его выращивания обычно не вызывает каких-либо сложностей или проблем. Он стабильно отличается высокими показателями урожайности, легко адаптируется фактически к любым климатическим и погодным условиям, обладает хорошими вкусовыми качествами, а на полное созревание корнеплодов отводится всего два месяца.
2. Витаминная 6 представляет собой среднеспелый сорт, поэтому его созревания отводится немного больше времени, обычно оно наступает через 2-3 месяца. Отличается повышенным уровнем устойчивости к цветушности и обладает отличными вкусовыми качествами. Мякоть корнеплода гораздо мягче, чем у большинства других сортов, а в ее состав входит большое количество каротина.
3. НИИОХ 336 – это морковный сорт, который был выведен и адаптирован специально под суровые климатические условия, характерные для самых северных областей страны. Благодаря этому он обладает максимальным показателем морозостойкости и способен переносить даже самые длительные и холодные зимы. Это среднеспелый сорт, на созревание которого отводится 3-4 месяца, при этом урожаи отличаются стабильностью и внушительными объемами. При выращивании НИИОХ 336 требуется как можно более раннее прореживание взошедших саженцев. В состав также входит большое количество каротина.
4. Шантане 2461 является еще одним среднеспелым сортом, который хорошо подходит для посадки под зимы, срок созревания зависит от климатических особенностей конкретного региона. Эта морковь обладает повышенной устойчивостью к растрескиванию, сладкие оттенки во вкусы едва различимы.
5. Московская зимняя А-545 отличается длительным периодом созревания, но, несмотря на это, стабильно пользуется популярностью у многих отечественных дачников. В первую очередь это обусловлено очень хорошими вкусовыми качествами, что для большинства позднеспелых сортов является большой редкостью, к тому же он может без каких-либо проблем подвергаться весьма длительному хранению.
6. Лосиноостровская 13 представляет собой среднеспелый сорт, на созревание ему отводится 2,5-3 месяца. Многими дачниками эта разновидность ценится за весьма удачное сочетание хороших вкусовых качеств и возможности длительного хранения.