Шалфей: виды и описание

Как собирать шалфей лекарственный

Тех, кто решил заготовить лекарственное растение самостоятельно, интересует вопрос — когда собирать шалфей для сушки на зиму

Не менее важно знать, как правильно сушить и хранить траву, чтобы она не потеряла полезные свойства

Сбор и заготовку шалфея первого года жизни производят в сентябре. Со второго года листья и цветки собирают в течение всего периода вегетации.

Корни растения заготавливают дважды в год — поздней весной и ранней осенью. В это время лекарственное сырье содержит максимальное количество биологически активных веществ. Корни выкапывают только у взрослых растений, старше 2-х лет.

Лекарственное сырье раскладывают ровным тонким слоем и сушат под навесами. Температура сушки — от 45 до 50 градусов. Выход готового сырья составляет от 25 до 35%.

Готовое сырье хранят в тканевых или бумажных мешочках отдельно от других лекарственных растений. Срок годности сухого растения — до 2 лет.

Вы узнали, как и когда собирать шалфей. Теперь поговорим о способах применения лекарственного сырья.

Как ухаживать за шалфеем на даче?

Полив шалфея должен быть умеренным. Губительный для сальвии является переувлажнение земли. После полива обязательно проводить рыхление почвы и своевременно избавляться от сорняков.
Шалфею требуется дополнительная подкормка: в осенний период под перекопку вносятся фосфорно-калийные удобрения и перегной (максимально 25 гр. на 1 кв. м.), а весной, в процессе образования цветков, он нуждается в азотных минеральных удобрениях.
Многолетние сорта шалфея, с целью формирования пышного куста, требуют ежегодной осенней или весенней обрезки стебля выше 10 см от уровня земли. После того как он отцвел, требуется скосить его до уровня земли.
За один сезон куст шалфея может достигать высоты 35 см

Важно пересаживать растение раз в 3-4 года.
С целью избежания вымерзания культуры, на зиму место посадки укрывают лапником или сухими листьями.

Правила обрезки лекарственного шалфея

Кусты шалфея нуждаются в систематической обрезке и стрижке. Если отказаться от проведения этой манипуляции, то растение очень быстро вытянется в высоту, оголится, приобретет неопрятный вид и постареет. Систематическая обрезка стимулирует интенсивное образование новых побегов и будет способствовать повышенной кустистости питомцев. После того как культура отцветет, с нее удаляют все высохшие соцветия. Весной и осенью обязательно проводится стрижка кустов. Не стоит жалеть растение при обрезке, так как чем больше вы сострижете, тем большее количество молодых побегов образуется на питомцах. Удалению также подлежат все одревесневшие побеги.

Как посадить шалфей на даче

Сальвию выращивают на даче из семян или рассады. Цветок любит хорошо освещенные территории, рыхлую плодородную землю. Нельзя высаживать шалфей на участке, где до этого выращивались растения семейства Яснотковых. На одном месте многолетние сорта шалфея растут 7-8 лет.

Особенности подготовки почвы:

1. Тяжелая глинистая почва не подходит для посадки сальвии: после дождя вода в ней застаивается, вызывая вымокание и гниение корней. Зимой в такой земле культура вымерзает. Для улучшения состава глинистой почвы вносят перегной и песок (по 1 ведру на кв. м).
2. Осенью при подготовке цветника к весенней посадке сальвии почву перекапывают с перегноем (компостом) из расчета 1 ведро на 1 кв. м. Заделывают фосфорно-калийные минеральные удобрения (по 20 г сернокислого калия и двойного суперфосфата на 1 кв. м).
3. Кислую почву перекапывают с известью (0,2-0,5 кг/кв. м). Чтобы нейтрализовать слишком щелочной грунт, вносят гипс (2-3 кг/ 10 кв. м). Проверить показатель рН можно с помощью лакмусового индикатора, который продается в агромагазине. Приемлемая для цветка кислотность грунта – 5,5-6,5 рН.

Сроки посадки шалфея

В парник сальвию высаживают в мае. Для посадки семян в открытый грунт лучшее время – начало июня. Семена прорастают при среднесуточной температуре 20-22°С. Иногда посев переносят на октябрь, тогда землю цветника удобряют весной. При осенней посадке в землю закладываются только сухие семена. Перед посевом весной посадочный материал выдерживают в стимуляторе роста Корневин, согласно инструкции по применению.

Алгоритм посадки рассады в апреле:

1. Уложить на дно посадочного контейнера дренаж. Для этого лучше использовать керамзит. Материал напитывается влагой и постепенно отдает ее грунту.
2. Насыпать сверху дренажа почвосмесь для рассады и хорошо полить.
3. На расстоянии 10 см друг от друга проделать бороздки глубиной 1-1,5 см.
4. Заложить семена на расстоянии 3–5 см друг от друга.
5. Засыпать борозды грунтом, увлажнить из пульверизатора.
6. Контейнер накрыть полиэтиленовой пленкой для сохранения влаги и тепла, поставить на подоконник южного окна.
7. Увлажнять почву по мере подсыхания верхнего слоя.
8. Открывать пленку на 5–10 минут в день, чтобы на поверхности грунта не образовалась плесень.

Всходы появятся приблизительно через 2 недели после посадки семян. Дальнейший уход за рассадой:

1. Пикировать саженцы в торфяные горшочки после появления 2 листков.
2. Закаливать рассаду – выносить в теплый солнечный день на открытый воздух.
3. Высадить саженцы в открытый грунт при прогреве воздуха до 22–25°C по схеме 20х50 см.
4. Если ожидается сильное похолодание, грядку накрыть агроволокном.

Время посадки шалфея

Химический состав

Полезные и лечебные свойства шалфея лекарственного зависят от компонентов в его составе. Все части растения содержат эфирное масло (листья 0,66-2,5%), компонентами которого являются цинеол (15%), туйон и туйол (до 50%), D-альфа-пинен, D-борнеол, D-камфора, сальвен, фенольные соединения, фенолкарбоновая, олеаноловая и урсуловая кислоты, дубильные вещества, а также витамины группы В.

Помимо этого в листьях шалфея лекарственного найдены алкалоиды, флавоноиды, крахмал, камедь, дубильные вещества (4%), смолы (4-6%) и др. Также обнаружены следующие макро- и микроэлементы: калий (22,9 мг/г), кальций (40,9 мг/г), железо (0,8 мг/г), магний (99,2 мкг/г), медь (15,5 мкг/г), цинк (97,4 мкг/г), алюминий (73,92 мкг/г), стронций (89,7 мкг/г), бор (78 мкг/г) и др.

В корнях шалфея лекарственного присутствуют высокоактивный антиоксидант, дитерпеновые хиноны и др. В цветках найдены сальвин, монометиловый эфир сальвина и другие компоненты.

Плоды содержат 19-25% жирного масла, в состав которого входят главным образом глицериды линолевой кислоты.

О растении шалфей — описание, фото

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) относится к семейству губоцветных. Многолетний полукустарник с прямыми, разветвленными стеблями высотой 20-70 см, почти округлыми, беловато-шерстистыми. Стеблевые листья супротивные, черешковые, опушенные, кожистые, снизу — беловойлочные.

Цветки двуполые, сине-фиолетовые, неправильные, образуют ненастоящие 4-8-цветочные кольца. Венчик двугубый, с почти прямой верхней губой и трилопастной нижней. Плод состоит из четырех односеменных орешкоподобных частиц. Цветет в июне-июле.

Растение происходит с территорий Средиземноморья. В Крыму и на Кавказе успешно культивируют. В Беларуси выращивают в ботанических садах, в специальных садах и хозяйствах как эфирномасличную и декоративную культуру.

Листья шалфея содержат эфирное масло, дубильные вещества, тритерпеновые кислоты (олеаноловая, урсоловая), дитертпены, смолистые и горькие вещества, флавоноиды, кумарины, витамин С, каротин.

Лечебные свойства

Состав, действие и применение

Шалфей богат эфирным маслом: его содержат все части растения. Но в наибольшем количестве этот компонент присутствует в листьях — от 1 до 2,5 %. В состав эфирного масла входит цинеол — до 15 %, туйон, пинен, сальвен, борнеол, тимол, камфора, карвакрол и другие терпеноиды.

Также лекарственное сырье содержит:

• дубильные вещества — 4 %;
• тритерпеновые кислоты — урсоловую и олеаноловую;
• витамины: С, Е, К, группы В (фолиевую кислоту В₉, пиридоксин В₆, тиамин В₁, рибофлавин В₂, никотиновую кислоту В₃), витамин А и бета-каротин;
• микро- и макроэлементы: калий, цинк, кальций, железо, марганец, медь и магний);
• смолистые и горькие вещества;
• флавоноиды;
• кумарин эскулетин и другие соединения.

Благодаря такому составу шалфей оказывает широкий спектр биологических действий.

Шалфей имеет сильные антисептические свойства, обусловленные содержанием растительного антибиотика сальвина. Он способствует уничтожению золотистого стафилококка и следов его жизнедеятельности. Проявляет высокую противогрибковую активность.

Шалфей лекарственный обладает противовоспалительным, кровоостанавливающим, ранозаживляющим, вяжущим действием. Укрепляет эпителий, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, дает небольшой спазмолитический эффект. Тонизирует сердечную мышцу, нормализует обменные процессы в организме, положительно влияет на состояние нервной и кроветворной систем.

Получил научное подтверждение факт позитивного воздействия шалфея на половую систему и выработку гормонов, что помогает зачатию.

Традиционно шалфей используется при кашле, воспалениях верхних дыхательных путей и ОРЗ. Результативен при тонзиллитах и ангинах. Настой пьют при судорожных колитах и гастритах с низкой кислотностью. Шалфей рекомендуют при стоматологических заболеваниях: пульпите, хейлите, гингивите, стоматите, а также афтозных поражениях.

Из шалфея делают кровоостанавливающие и противовоспалительные примочки при обострении геморроя. Рекомендуют к применению ванны с настоем от экземы, нейродермита, псориаза, интертригинозной эпидермофитии.

Шалфей входит в комплекс комбинированной терапии хронических обменно-дистрофических заболеваний суставов, ревматизма, воспалений суставов, радикулита, деформирующего остеоартроза и межпозвонкового остеохондроза.

Шалфей — один из главных компонентов лекарственного сбора «Элекасол» от компании «Лектравы». Средство относится к группе антисептических и дезинфицирующих препаратов и применяется в комплексной терапии заболеваний уха, горла, носа, а также ротовой полости и ЖКТ.

Использование в косметологии

Шалфей по праву считается омолаживающим средством, ведь он богат витамином С: его настой пьют при появлении признаков старения. Также растение способствует похудению, поэтому его назначают при ожирении как вспомогательное средство.

Листья шалфея помогают от прыщей, угрей, гнойничковых заболеваний кожи, себорейных дерматитов. Благодаря высокому содержанию витамина А они снимают воспаления и лечат грибковые поражения кожи.

Чаще всего используют отвар из растения. Он подходит для умывания, обработки проблемных зон. А теплые маски с отвара помогут снять следы усталости, уберут мешки под глазами. Также средство можно заморозить и сделать косметические кубики льда для протирания.

Шалфей оказывает терапевтический эффект и для волос. Домашние средства на основе этого растения помогают избавиться от перхоти, укрепляют локоны и стимулируют их рост.

Противопоказания и особенности применения

Противопоказано применять шалфей при:

• сухом кашле;
• бронхиальной астме;
• воспалительных процессах в почках и печени;
• гипертонической болезни.

Стоит воздержаться от применения растения при беременности и лактации.

Также не рекомендуется использовать шалфей для лечения детей до трех лет без назначения врача.

Противопоказанием к лечению шалфеем является и индивидуальная непереносимость в виде аллергии.

По материалам:

Выращивание и уход

Различные сорта этого растения требуют специального ухода. Так, луговой предпочитает находиться на солнечной стороне и требует умеренного полива, когда лесному нужно больше тени и обильный полив.

Несмотря на разнообразия, существует несколько общих требований:

• на супесчаной почве растение чувствует себя лучше;
• рекомендуется использовать в качестве удобрения гумус;

• зимой нужно укрывать;
• весной обязательно требуется выполнить обрезку.

Сальвия считается теплолюбивым растением. Поэтому в северных регионах ее выращивают, как однолетнее растение. Реже повторно высаживают в грунт повторно.

Лечебные свойства

Лекарственное сырье шалфея оказывает ярко выраженное противовоспалительное, дезинфицирующее, вяжущее, мочегонное и кровоостанавливающее действия. Средства на его основе употребляют внутрь и применяют наружно.

Польза шалфея для организма заключается в насыщенном химическом составе растения. Отвары и настои принимают при простудных заболеваниях. Средства эффективно устраняют боль в горле и облегчают симптомы ОРВИ, ОРЗ, ангины и ларингита. Растение полезно при кашле. Оно эффективно выводит мокроту и устраняет першение в горле.

В числе показаний к применению листьев шалфея заболевания желудочно-кишечного тракта. Растительные напитки нормализуют пищеварение, устраняют воспалительные процессы и оказывают обезболивающее действие при гастритах, язвах и колитах.

Средства на основе растения благотворно действуют на сердечно-сосудистую и нервную системы. Они регулируют работу сердца, успокаивают, нормализуют сон и повышают работоспособность. При резких скачках давления противопоказан.

Растительные средства широко используют при заболеваниях полости рта. Эффективен шалфей от зубной боли. Настои и отвары применяют для полосканий. Они эффективно устраняют воспаления, заживляют язвы на слизистой и освежают дыхание.

Полезные свойства шалфея часто используют в гинекологии. Спринцевания с отварами эффективны при лечении воспалительных заболеваний. Прием препаратов внутрь нормализует гормональный фон, способствует зачатию и устраняет симптомы климакса.

Не менее полезны растительные средства для представителей сильного пола. Они нормализуют кровообращение в органах малого таза и повышают сексуальную активность.

Наружно шалфей применяют в косметических целях. Средства на основе растения добавляют в кремы, мази, шампуни, бальзамы и маски. Они оказывают питательное, укрепляющее и регенерирующее действия. Данные продукты используют для ухода за кожей и волосами.

Внешние особенности

Растение высотой около восьмидесяти сантиметров, с прямым стеблем четырехгранной или округлой формы, ветвистым и в верхней части опушенным. Листья окрашены в серо-зеленый цвет, с белесыми ворсинками. Они удлиненной формы — от ланцетной до яйцевидной формы, длиной до десяти сантиметров. Верхние листья расположены на черешках, а верхние — без них. Существуют холодостойкие разновидности:

1. Aurea с кремово-зелеными листями.
2. Purpurascens с бордово-зелеными.
3. Cterina с золотисто-желтыми, имеющими зеленые вкрапления листьями.
4. Tricolor с кремово-бордовыми листочками.

В начале лета появляются цветки светло-фиолетовой окраски. Цветение продолжается в течение всего лета. Шалфей опыляется перекрестно. Плоды растения представляют собой небольшие бурые орешки, в диаметре около трех миллиметров.

Беременным и кормящим

При беременности пить средства из шалфея не рекомендуют. Возможный вред травы:

• нежелательное изменение гормонального фона;
• ухудшение состояния плацента, вследствие сгущения крови;
• нестабильность артериального давления.

Однако после предварительной консультации с врачом беременная женщина может использовать отвар или настой для полосканий горла при фарингите, тонзиллите, ангине. В период кормления грудью шалфей пить нельзя. Он способствует снижению скорости выработки молока, поэтому используется на завершающем этапе лактации для предотвращения развития лактостаза.

Шалфей дубравный — описание растения

Род Шалфей объединяет множество видов, но наиболее широкое распространение в саду получил шалфей дубравный (Salvia nemorosa). Его отличает высокая зимостойкость, эффектная внешность и длительный период цветения.

Внешне этот вид шалфея очень схож с шалфеем луговым (Salvia pratensis) в изобилии произрастающим на лугах средней полосы. Но цветет садовый шалфей гораздо дольше, чем «дикий».

Нижние листья продолговатые, немного морщинистые и волнистые по краям, верхние листики меньшего размера, лишены черешков и вплотную сидят на упругом четырехгранном стебле. Соцветия у шалфея дубравного колосовидные длиной от 20 до 40 сантиметров.

Первая волна цветения шалфея начинается в середине мая-начале июня (у некоторых сортов позже) и длится примерно около двух месяцев. В этот период от шалфея невозможно оторвать глаз, ведь он представляет собой целое облако насыщенных ярко-фиолетовых соцветий и «разливается» полноводной рекой в цветниках.

К середине-концу июля цветение начинает постепенно сходить на нет, и у садовода есть два пути: можно оставить соцветия на кустах, ведь многие сорта отлично держат форму и продолжат украшать цветник. Но чаще всего шалфей обрезают примерно на половину. В этом случае через некоторое время начинается вторая волна цветения, менее обильная, но все же вполне достойная. Тем более, что продолжается цветение кустиков до глубокой осени, когда уже мало что цветет.

Для обильного цветения шалфею требуется солнечное местоположение. В целом растение неприхотливо к условиям произрастания, но предпочитает хорошо дренированные (обязательно без застоя воды) и при этом достаточно влагоемкие почвы.

Требования к уровню плодородия средние, в отношения рН лучшими для шалфея окажутся богатые известью грунты. Растения хорошо отзывается на умеренное внесение удобрений в начале сезона.

Шалфей переносит засуху, но в период длительного отсутствия дождей его лучше поливать. Шалфей дубравный хорошо растет практически на любой садовой земле при минимальном уходе.

Шалфей привлекает к себе огромное количество бабочек. Людмила Светлицкая

Применение в косметологии

Шалфей в косметологии – надежный друг в продлении молодости и красоты. В растении присутствуют кислоты, которые принимают активное участие во всех биохимических процессах организма. Вещества регенерируют кожные клетки, органические ткани, улучшают химические реакции и питание клеточных структур.

Шалфей применяют для оздоровления кожи, волос, ногтей. Популярные средства на основе травы:

• смягчают кожный покров;
• освежают;
• повышают тонус кожи;
• избавляют от пигментных пятен;
• разглаживают морщинки;
• омолаживают;
• тормозят старение;
• ликвидируют прыщи.

Именно поэтому экстрактом целебного растения обогащают многие косметические средства. Для улучшения кожи и волос применяют маски, ополаскивания растительным раствором, умывания и протирания отваром.

Наиболее эффективны такие рецепты:

Для сухой кожи

Готовят лосьон на основе шалфейных листьев. 2 чайных ложки сырья заливают кипятком, отставляют средство на полчаса. Не процеживая, добавляют в средство сливки. На ночь полученную смесь ставят в холодильную камеру, а утром протирают смесью кожу лица и шеи. Для жирной кожи лосьон готовят без сливок, добавляя календулу.

Для умываний и подтяжки кожи

Готовят ледяные кубики из растительного настоя. Берут 2 чайные ложки листьев растения, отваривают их 15 минут, настаивают, процеживают. Отвар наливают в специальные формочки для льда и ставят на ночь в морозилку. Утром кубиком протирают кожу лица и шеи. Средство оказывает бодрящее и омолаживающее действие. Подобные умывания также тонизируют кожу и устраняют накопленное сало в порах.

Применять траву в косметических средствах можно и для ухода за волосами. Полезно дважды в неделю ополаскивать травяным настоем чистые пряди.

Администратор
Автор статей о приправах к вашим любимым блюдам

Вредители и болезни

Паразиты редко беспокоят шалфей, ведь он обладает инсектицидными свойствами. На слишком густых посадках могут появиться слизни, трипсы или паутинные клещи.

Для борьбы с вредителями можно воспользоваться народными способами.

• запарить в 5 литрах воды 100 г шелухи из лука и добавить 10 г мыла. Когда смесь остынет, опрыскать растение.
• Мелко покрошить чеснок (2 головки), влить литр воды и настаивать в темноте неделю. Перед использованием разбавить водой (1:1) и бросить 4 г измельченного хозяйственного мыла. Провести опрыскивание.

При чрезмерном увлажнении на растении может проявиться милдью. Резкие перепады температуры в течение суток при повышенной влажности, затяжная прохладная весна — причина поражения различными видами гнили. На густых посадках при умеренной температуре и высокой влажности иногда развивается ржавчина – на нижней стороне листьев появляются бурые пятна. При сильном поражении происходит опадание листьев, усыхают стебли.

При заражении посадки обрабатывают фунгицидами по инструкции. Лучший способ избежать проблем — создать растению оптимальные условия выращивания.

Если участок обрабатывался химическими препаратами, а шалфей используют в пищу, обязательно соблюдают период ожидания, указанный на упаковке с препаратами.

Шалфей очень привлекателен для выращивания на приусадебном участке. Многочисленные разновидности позволят выбрать цветок на любой вкус, а лечебные и косметические свойства значительно расширяют сферу использования растения.

Классические рецепты чая с шалфеем

Чтобы правильно приготовить чай из шалфея и сохранить все полезные свойства, лучше заваривать в термосе горячей водой 70 градусов, по такой схеме:

• взять 1 чайную ложку сухого продукта;
• высыпать сырьё в предварительно прогретый кипятком термос;
• залить шалфей 200 мл воды 60-70 градусов;
• закрыть крышкой;
• настоять 15 минут;
• процедить.

Нередко к основному ингредиенту добавляют другие растения. Компоненты позволяют усилить полезные свойства чая с шалфеем. Рецепты приготовления напитков в зависимости от целей применения:

1. Для лечения простуды. Смешиваем в равных частях липу и шалфей. Берём 2 столовые ложки сырья, заливаем 1 л горячей водой. Настаиваем 40 минут, процеживаем. Выпиваем небольшими дозами в течение суток.
2. Терапия ЖКТ. Соединяем по 1 чайной ложке корней лапчатки, семян тмина, цветов бессмертника, ягод черники, листьев шалфея. Берём 2 столовые ложки смеси, заливаем 400 мл горячей воды, настаиваем в закрытой таре 20 минут, процеживаем. Пьём по 100 мл за 20 минут до еды.
3. Тонизирующий напиток. Берём 3 столовые ложки шалфея, заливаем 1 литром горячей воды. Настаиваем 15-20 минут, процеживаем. Перед употреблением добавляем лимонный сок по вкусу.

Применение в медицинских, профилактических целях

В народных рецептах лечебных продуктов с шалфеем упоминают различные варианты приготовления. Выбор средства зависит от способа и направления использования:

1. Отвар. Это концентрированная жидкость, употребляемая строго дозировано. При терапии для однократного приёма нужно 2 столовые ложки. Отварами лечат гинекологические заболевания, мочеполовые инфекции, сахарный диабет, неврит, вирусные болезни. Этапы приготовления: 2 столовые ложки шалфея заливаем 1 стаканом горячей воды, ставим на водяную баню. Прогреваем 20 минут, процеживаем, разбавляем жидкостью до получения первоначального объёма. Храним в холодильнике до 2-х суток.
2. Настой. Рекомендуется при застое желчи, холецистите, лёгочных болезнях, гастрите, вздутии живота. Рецепт: 1 столовую ложку шалфея заливаем стаканом воды 60 градусов. Настаиваем 1 час. Процеживаем.
3. Ингаляции. Используем эфирное масло или запаренную траву. Описание процесса: при наличии ингалятора добавляем в специальный отсек 2 капли масла, вдыхаем открытым ртом 5 минут. Если нет ингалятора: берём глубокую миску, наполняем горячей водой, добавляем 30 капель эфирного продукта. Наклоняемся над ёмкостью, накрываем голову полотенцем, вдыхаем пары 5 минут.
4. Спринцевание. Для процедуры используем отвар, разведённый водой 1:5. Перед применением даём жидкости остыть до комнатной температуры, поскольку горячее или холодное средство доставляет чувство дискомфорта, может причинить вред здоровью. При эрозии шейки матки эффективнее действует отвар с добавлением календулы.
5. Спиртовой экстракт. Назначается для устранения нервных расстройств, улучшения памяти, обработки порезов и полости рта, нормализации пищеварения. Приготовление: 3 столовые ложки сухого шалфея высыпаем в бутыль, заливаем 0,5 литра водки, закрываем крышкой. Настаиваем в прохладном тёмном помещении 1 месяц. На протяжении этого времени взбалтываем 2-3 раза. Процеживаем через марлю или льняной чистый платочек. Храним в тёмном месте 3 года.
6. Шалфейное вино. Полезно для омоложения организма, укрепления нервной системы. Для приготовления используем натуральное вино без красителей и ароматизаторов.  Рецепт: 80 грамм шалфея заливаем 1 литром напитка, убираем в тёмное, прохладное место. Держим 30 дней, процеживаем, шалфейное вино готово.
7. Эфирное масло. В домашних условиях трудно приготовить продукт, аналогичный промышленному, поэтому в качестве целебного средства используют настой шалфея на растительном масле. Особенности приготовления: сухим сырьём наполняем подходящую тару с широким горлышком. Заливаем в ёмкость оливковое масло в таком количестве, чтобы оно полностью пропитало шалфей. Закрываем крышкой, убираем в тёмное место. Настаиваем 3-4 недели, ежедневно встряхиваем. Процеживаем через марлю, храним в холодильнике.

Укрепление зубной эмали, исследование

В 2012 году группа учёных из Ирана провела эксперимент по исследованию влияния экстракта шалфея на состояние зубов. Испытуемыми выступили дети в возрасте 11-14 лет. На протяжении 3 недель утром и вечером по 60 секунд подростки полоскали рот средством из шалфея. Исследование показало, что растительный экстракт укрепляет зубную эмаль, предотвращает размножение бактерий, способствующих развитию кариеса и воспалению дёсен.