Выращивание люцерны: описание и уход +видео

Содержание:

Скашивание люцерны

Спустя 50-60 дней после посадки, начинается цветение люцерны. В это время ее нужно скосить и оставить перегнивать. Можно собрать скошенную траву на компост или скормить ее домашним животным. Спустя 30-40 дней после скашивания отрастет отава. В среднем люцерна как сидерат дает за сезон около трех укосов. Не нужно допускать, чтобы стебли этого растения загрубели. Жесткие, грубые стебли неэффективно использовать в качестве удобрения. Период их преобразования увеличится, эффект не будет достигнут в ожидаемое время. Если правильно подойти к выбору семян, хорошо подготовить почву, соблюдать все правила посева, севооборота, ухаживать и вовремя скашивать люцерну, то она будет активно расти и сидерировать почву.

Люцерна как сидерат: видео

Виды и сорта люцерны

Люцерна, как в культурном виде, так и в дикорастущем насчитывает порядка ста разновидностей. В дикорастущем виде растение встречается даже кустарниками около метра в высоту. В сельском хозяйстве люцерну активно используют в качестве корма для птицы и скота, однако она полезна и для человека. Растение входит в состав растительных бадов, лекарственных гомеопатических препаратов и косметологических средств. Широко распространенными видами люцерны посевной можно выделить следующие:

Серповидная или желтый вид люцерны

Высокое прямостоячее растение, свое название вид приобрел, за счет цвета соцветий. Культура цветет желтыми, мелкими цветами, собранными в кисти, образуя серповидную форму. Кормовая продуктивность средняя, укосы не поражают высокой урожайностью.

Хмелевидный вид люцерны

Среднерослое растение, прямостоячий стебель заканчивает цветение черными стручками, с семенем внутри. Используется для разнообразия кормовой базы сельскохозяйственных животных.

Люцерна синяя

Синяя люцерна включает подвиды: кавказский, среднеазиатский и индийский, европейский и средиземноморский. Вид морозостойкий, быстрорастущий, многоукосный.

Изменчивый вид люцерны

Устойчивое растение, способно дать по три укоса за период вегетации. Из всех видов считается наиболее урожайной. Устойчиво переносит кратковременную засуху и понижение температур.

Северный вид люцерны

Устойчивость к заморозкам и заболоченности почв. Произрастает в северных широтах страны, селится по поймам рек и берегам водоемов. Имеет корнеотпрысковые подвиды.

Посевная люцерна имеет разнообразное количество сортов, отвечающих тем или иным сельскохозяйственным потребностям.

Наиболее распространенными и устойчивыми сортами, можно назвать:

Сорт люцерны Спарта

Это гибридный сорт, выведен продолжительным отбором комбинаций скрещивания Славянского сорта и люцерны Лангенштейнер. Сорт берет начало от синего вида люцерны, и высаживается с 80-х годов.

Спарта прямостоячее растение, склонное к полеганию, из-за развалистости и тяжести куста. В высоту достигает отметки в 95 см.

Соцветия цилиндрической формы, представлены кистями размерами до сантиметра. Окраска цветов от синего, до темно-сиреневого и фиолетового.

Бобы среднего размера, скрыты в рыхлой спиралевидной оболочке.

Семена растения имеют почковидную форму и грязно-зеленый цвет.

Корень синей люцерны развит достаточно, чтобы дать не менее 4 укосов.

Отрастание зеленой массы происходит быстро. Первые укосы проводят на 75-90 день после сева. Этот сорт содержит около 22 % растительного белка. Засухоустойчивый сорт Спарта не поражается бурой пятнистостью.

Сорт гибридный Багира

Сорт выведенный в 80-х годах, появился в результате скрещивания гибридов синей и изменчивой люцерны. Достигает высоты около метра, кустистое растение с прямостоячей формой, развивает до 40 стеблей, толстых, со скудной опушкой. Листики округлой формы, прилистники светло-зеленого цвета заостренного вида.

Соцветия набивные и плотные, синего оттенка, с фиолетовым венчиком, размер одной кисти около 5,5 см. Бобы спиралевидной формы, в спелости коричневого окраса. Семена зелено-желтого цвета. Отрастание после укосов быстрое, урожайность около 4-5 срезов за сезон. Багира, сорт устойчивый к полеганию, что дает возможность заготовки высококачественного сена.

Урожайность с гектара превышает 65 тонн. Содержание белка в расчете на сухое вещество около 11 %. Сорт обладает устойчивостью к гнилостным поражениям.

Сорт люцерны Фея

Люцерна отечественного селекционирования, была получена в результате скрещивания клонов сортов Краснодарский ранний, Ладак и Гласье. Полученный сорт был отнесен к синегибридной изменчивой люцерне.

Сорт Фея унаследовал от синей и изменчивой люцерны высокую стойкость к перепадам температур, засухе и обрел высокую комбинационную способность. Выращивается не так давно, с 2011 года, однако за счет обширного кущения, прямого стебля и устойчивости к полеганию, получил широкое распространение на юге России.

Стебли крепкие и грубые, покрыты мелкими листочками формы эллипса. Высота растения достигает полутора метров в высоту. Фея цветет фиолетовыми соцветиями, цилиндрической формы, с темными венчиками. Плоды спиралевидной формы. Выбрасывает семена желтого цвета, массой около 4,5 грамм на 2000 семян.

Период первого скашивания наступает во время бутонизации. За свою вегетацию Фея даст более трех укосов. Урожайность данного сорта около 62 тонн с 1 гектара. Содержание белка в бобах колеблется от 17 до 22 %.

Люцерна описание и фото растения

Люцерна выглядит как цветущее растение, хотя используется как кормовая культура.

Растение, крепкие корни которого залегают на большой глубине, вырастает от 85 см до 1 м. На прямом устойчивом стебле густо расположены небольшие по размерам листочки.

Цветёт люцерна летом небольшими соцветиями, собранными в кисточки. При этом ежедневно появляется до 5 бутонов, цветущих около 10 дней. Они бывают окрашены в различные цвета: жёлтые, лиловые или синие.

Встречаются соцветия пёстрых оттенков.

Опыляется растение насекомыми. На нём формируются плоды бобы в форме крючка или серпа. Внутри плода семена буроватого или жёлтого оттенка.

Выращивание

Люцерну выращивают из семян. Сеют её сразу в открытый грунт ранней весной, в первые дни посевных работ. Предварительно следует перекопать участок, удалить сорняки и внести известь. Сухой грунт дополнительно увлажняют. До посева посадочный материал скарифицируют и обрабатывают биопрепаратами. Последние создадут защиту от бактериальных и грибковых инфекций. Семена высевают в ряды на глубину 5-15 мм. Предварительно их рекомендуется смешать с песком или опилками, чтобы разброс был более равномерным.

Некоторые садоводы практикуют посев смеси люцерны с другими злаковыми культурами, однако в этом случае растение может страдать от нехватки освещения. Рост замедлится, а количество семян сократится. Максимальная эффективность роста достигается при посеве в разреженные ряды с дистанцией до 45 см. В этом случае работа опылителей будет максимально эффективной.

Для засева больших полей используются специальные свекловичные сеялки. На небольшом приусадебном участке можно разбросать семена вручную, а зачем утоптать поверхность с помощью фанеры

Важно следить за влажностью почвы и не допускать её пересыхания

Использование люцерны в кулинарии

В кулинарии цветок применяют для украшения блюд на праздник. Ростки растения добавляют в салаты, супы и коктейли. Растение прекрасно может заменить горошек зеленый. Питательность растения на 100 граммов составляет всего 29 килокалорий.

Фреш из люцерны – вкусный и оздоравливающий напиток. Он поднимает тонус, улучшает иммунитет, оберегает от заболеваний:

чистит кишечник и печень;

уменьшает риск инфарктов;
убирает изо рта аромат и лечит десны;
понижает головные боли;
предупреждает ухудшение колитов и гастритов;
ликвидирует отеки и мочеполовые инфекции.

Распространение растения

Растет люцерна везде, но идеальным грунтом для нее считается чернозем. Предшественниками люцерны на участке могут быть картофель, кукуруза, бахчевые.

Богатый урожай растения можно получить исключительно при глубокой вспашке грунта. Урожай увеличивает внесение в землю молибдена.

Концентрат люцерны показан при следующих заболеваниях:

  • гриппе, ангине, фарингите;
  • диатезе и аллергические реакции;
  • как профилактика при онкологических болезнях;
  • при химиотерапии;
  • при болезнях опорного аппарата, открытых переломах костей;
  • при заболевании десен, стоматите;
  • бесплодии, аденоме простаты;
  • при болезнях в щитовидной железе.

Растение популярно для лечения сердца. Отвары используются при проблемах с сосудами. Они выполняют мягкими плотные артерии, нормализуют артериальную гипертензию.

Используют ее также для предостережения сахарного диабета. Трава имеет марганец, который отлично уменьшает уровень в крови сахара. Состояние больных с инсулиновой резистентностью становиться лучше.

Можно обезопасить организм при помощи этой зелени от развития самых разных вирусов, в т.ч. и герпеса.

Люцерну в большинстве стран называют королевой среди кормовых культур. Это правильно, так как растение при правильном уходе и орошении даёт не менее 35 тонн сена с гектара за период вегетации.

Люцерна посевная: описание культуры и ее применение

Люцерна посевная – это очень ценная и достаточно широко распространенная во всем мире высокобелковая многолетняя культура. Возделывается в южной средней полосе России, в Африке и в Евразии в качестве кормового растения. В диком виде может произрастать на Балканах и в Азии – преимущественно на опушках, сухих лугах, травянистых склонах, пастбищах, в степях и долинах рек.

Люцерна серповидная (Falcata) – это видовое название растения, которое дано по форме его плода. Народное название – лечуха, зоря, медунка и вязиль. Научное название (Medicago) данный род получил по месту, где растение впервые обнаружили (древняя страна Мидия), откуда оно и попало в Грецию.

Люцерна посевная: описание

Травянистое многолетнее растение, которое может достигать в высоту до 100 см. Люцерна посевная имеет толстый стержневой и хорошо развитые боковые корни. Мощная корневая система люцерны значительно улучшает структуру почвы, повышает ее водопроницаемость, воздухопроницаемость, а также способствует скапливанию гумуса. Многолетние виды данного растения формируют в земле мелкие многочисленные клубни, из которых впоследствии развиваются молодые кустики.

Люцерна посевная имеет стебли с четырьмя гранями, ветвистые и полые. Ее листья – тройчатые, сложные, с продолговатыми либо эллиптическими листочками. Соцветие представлено в виде удлиненной кисти, рыхлое, с фиолетовыми или синими цветками в виде мотыльков. У гибридов данного вида цветки могут быть всевозможной окраски, от фиолетовой до желтой. Период цветения люцерны наступает в июне – июле. Плоды представляют собой спирально закрученные бобы. Семена достаточно твердые, в виде почек, имеют бурую окраску.

Люцерна: применение

Люцерну называют родоначальницей пищи на земле. Специалисты в области фитотерапии считают ее прекрасным источником минеральных элементов и витаминов. В медицинских целях применяется только надземная часть данного растения. Заготавливают люцерну во время ее цветения. Траву сушат под навесами на открытом воздухе, раскладывая равномерным слоем толщиной до трех сантиметров.

Люцерна посевная богата углеводами, кетонами, органическими кислотами, высшими жирными кислотами, глицидами, тритерпиноидами, стероидами, эфирными маслами, кальцием, магнием, железом, фтором, калием, кремнием, хлором, натрием, марганцем, фосфором, алкалоидами, аспарагином, куместролом, эстрогенами, фруктозой, мелоновой и миристиновой кислотой. В ней обнаружены сапонины, стигмастерол, токоферолы, фенолкарбоновые кислоты, триасонтанол, аминокислоты, антоцианины, карбогидраты, витамины К, С, В1, В12, В2, Е, каротин, пантотеновая кислота и даже витамины Д2 и ДЗ, которые редко встречаются в растениях.

Лекарственные средства, в состав которых входит трава посевной люцерны, имеют обширное действие. Они способствуют нормализации обмена веществ, позитивно влияют на щитовидную железу, улучшают состояние кровеносной системы, повышают гемоглобин и понижают уровень холестерина, а также предупреждают рахит и укрепляют кости.

Помимо этого, употребление люцерны повышает иммунитет, регулирует функцию гипофиза (придаток мозга) и оказывает противоопухолевое воздействие.

Люцерна укрепляет организм при различных болезнях, особенно после операций и в период восстановления. Она является отличным мочегонным средством. Благодаря активным соединениям в ее составе, люцерна оказывает мощное противовоспалительное действие при туберкулезе, артрите и грибковых заболеваниях.

Трава люцерны богата витамином К, который предупреждает кровоизлияния и кровоточивость. Она широко применяется при геморрагическом синдроме. А большое содержание фтора в люцерне предотвращает появление кариеса.

Также люцерну рекомендуют при ишемической болезни сердца, ожирении, простудных заболеваниях, болезнях суставов, анемиях, бронхиальной астме, сахарном диабете, нарушении функций поджелудочной и щитовидной желез.

Лечебные свойства

Люцерна обладает множеством полезных свойств. Особенно широко она используется в китайской медицине. В состав растения входит множество минералов и витаминов, а также белки, аминокислоты, изофлавоноиды и фитогормоны. В лечебных целях используют наземную часть растения, которую собирают в период бутонизации и цветения. Заготовки высушивают и хранят в тканевых мешочках. Из них готовят отвары и настои. В качестве биоактивных добавок популярен сок из свежей люцерны и пророщенные семена.

Употребление этих продуктов способствует снижению уровня холестерина, нормализации работы ЖКТ, выведению лишней жидкости из организма. Люцерну принимают для борьбы с такими болезнями, как:

  • сахарный диабет;
  • ревматизм;
  • подагра;
  • гепатит;
  • геморрой;
  • эрозия;
  • пародонтоз;
  • кольпит;
  • заболевания эндокринной системы.

Люцерну многие считают настоящей целительницей, способной укрепить здоровье и победить даже страшные недуги. Её активно рекомендуют женщинам для нормализации гормонального фона, повышения лактации, а также при миоме матки.

Однако в любом лечении важно знать меру и соблюдать осторожность. Даже это растение имеет противопоказания. В первую очередь осторожность следует проявить людям, склонным к аллергии

Ни в коем случае нельзя употреблять люцерну людям, страдающим красной волчанкой и плохой свертываемостью крови. Беременным и кормящим женщинам люцерна не противопоказана, но перед приемом следует проконсультироваться с врачом

В первую очередь осторожность следует проявить людям, склонным к аллергии. Ни в коем случае нельзя употреблять люцерну людям, страдающим красной волчанкой и плохой свертываемостью крови

Беременным и кормящим женщинам люцерна не противопоказана, но перед приемом следует проконсультироваться с врачом.

Секреты успешного выращивания люцерны на участке

Для того, чтобы на вашем участке произрастала люцерна, следует четко понимать, какие условия оптимальные для растения, а также, как и когда правильно проводить посевную.

Когда сеять люцерну

Посев люцерны выпадает на конец мая или начало июня. Не исключены посадки более ранние, например, в марте. Ранние посадки люцерны обеспечат вас сеном. Люцерна нуждается в большом количестве влаги, так как от достаточного количества воды в почве, зависит полноценные и своевременные всходы. Люцерну можно высаживать, как сидерат, поэтому посадки рекомендовано проводить после завершения плодоношения предшественников. Летом люцерна отлично произрастает, так как достаточно тепла и света, и сорняки не так сильно атакуют.

Люцерна – многолетнее растение, которое в течение 5 лет радует своим произрастанием. Эксперты уверены, что от удачной посадки зависит качество зимовки. Если люцерну высаживать летом, можно не переживать за предстоящую зиму, так как растение отлично укорениться и сможет успешно перезимовать. 

Подготовка семян люцерны к посадке

Для успешных всходов и дальнейшей вегетации, необходимо семена люцерны обязательно обработать, ведь только так можно рассчитывать на успешный рост и развитие растения. Подготовка семян люцерны – необычная, так как у семян присутствует очень плотная оболочка, которая тормозит всходы. Огородники практикуют перед посадкой соединять семена с песком и активно перетирать, что существенно ускорит всходы, так как оболочка станет более тонкой. 

Следующий этап – замачивание на 24 часа, чтобы проклюнулись ростки. После чего обязательно семена следует хорошо просушить, так как мокрые семена зачастую слипаются, тем самым ухудшая процесс всхожести.

Подготовка участка и почвы к посадке люцерны

Семена категорически запрещено высаживать в не подготовленную почву. Предварительная перекопка – обязательное условие успешной дальнейшей вегетации. Оптимальное время для таких работ – осень, но с учетом, что весной будет присутствовать волочение и подготовка участка к посадке. 

Участок должен быть чистым, любые проявления сорняков следует уничтожить до посадки. Для оптимальной вегетации можно почву обогатить минеральными или органическими комплексами. Если же люцерна используется, как сидерат, то дополнительных удобрений – не нужно. 

Как сеять люцерну?

Если у вас участок скромный, и вы выращиваете люцерну только, как сидерат, то обильно рассыпьте семена по выбранной территории, чтобы создать иллюзию ковра, ведь именно это поможет обеспечить успешную вегетацию и положительное влияние на состав почву. Если посевы люцерны массовые, к примеру, на полях, необходимо рассчитывать нормы в зависимости от климатических условий региона. На один гектар территории необходимо высеять до 12 кг семян люцерны в южном регионе, а вот в районах, где преобладает избыток влаги в почве, наблюдается переувлажнение, то количество семян на тот же гектар возрастает и составляет до 16 кг. Если не учитывать нормы посевов, можно существенно понизить уровень урожайности.



Достоинства и недостатки

Люцерна как сидерат обладает многими важными преимущества. Выделим основные из них.

  • Восстановление плодоношения. Люцерна способна восстановить даже самые пораженные эрозией территории.
  • Улучшение воздухообмена. Корневая система этого растения отлично проникает в землю, что и способствует лучшей циркуляции воздушных потоков. Также может повышаться и влагообмен.
  • Накопление азотсодержащих компонентов. Люцерна при взаимодействии с особыми клубеньковыми бактериями начинает самостоятельно производить азот.
  • Является наиболее действенным сидератом. Люцерну лучше использовать для тех дачных территорий, которые необходимо улучшить основательно, данное растение будет полезно в течение более двух лет.
  • Защита почвы. Такой сидерат позволяет защищать землю от замерзания в холодное время года, от чрезмерного перегрева в жару, а также от негативных воздействий большого количества влаги и сильного ветра.
  • Санитарные свойства. Растительность иногда используется для очищения грунта от различных болезнетворных микроорганизмов и мелких вредителей. Кроме того, она не позволит появиться на участке сорнякам.
  • Формирование мульчи. Растение достаточно быстро разрастается и наращивает зеленую массу, которая и используется в дальнейшем для мульчирования. Иногда она берется и для корма скоту.

Несмотря на все вышеуказанные достоинства, люцерна как сидерат имеет и ряд значимых недостатков.

  • Высокая стоимость. По сравнению с другими сидератами и удобрениями люцерна обладает довольно высокой ценой, поэтому будет по карману не каждому.
  • Зависимость всхожести посадочного материала от погодных условий. Для получения полноценных всходов необходимо большое количество влаги. Если воды будет недостаточно, то тогда на дачном участке может появиться большое количество пустых мест, где семенной материал не взошел.

Достопримечательности Люцерна: что ещё посетить в Люцерне

Если вы уже видели все те достопримечательности Люцерна, фото с названиями и описанием которых мы привели сейчас, отправляйтесь осматривать такие объекты, как:

21. Биосферный заповедник Энтлебух


Панорама биосферного заповедника Энтлебух René Edward Knupfer-Müller

В состав экосистемы входят предгорья и торфяные долины. Величина природной территории составляет 400 квадратных километров. По наиболее живописным местам проложены пешеходные туристические тропы различного уровня сложности и продолжительности.

22. Река Ройс


Река Ройс в центре старой части Люцерна Simon Koopmann

Воды этого водоема падают вниз с высоты около двух километров. На побережье реки возведены грандиозные архитектурные произведения, в том числе, несколько исторических зданий 18 столетия. Прогуливаясь по берегу Ройс, также можно увидеть замечательный ландшафтный сад. Знакомиться с местными красотами интереснее всего, катаясь на пароходах и кораблях. Средняя продолжительность прогулки составляет один час.

23. Плотина «Nadelwehr»


Плотина «Nadelwehr» из деревянных кольев-затворов на реке Ройс в Люцерне Manfred Heyde
Закрытие рабочими игольной плотины «Nadelwehr» в Люцерне Nienetwiler

Старинная плотина из древесных кольев, контролирующая спуск воды реки Ройс. Достопримечательность находится в черте города, и является заменой «ступеням Реусса», при помощи которых в прежние годы вода подавалась на местные мельницы.

24. Гора Риги


Живописные склоны горы Риги

Среди предлагающихся развлечений: посещение термальных бань, хайкинг, катание по саночной трассе (все оборудование можно взять здесь же в прокат). В 19 столетии на горе начала работать зубчатая жд дорога. Находясь на вершине Риги, можно наблюдать за панорамами города и части страны. Это отличная возможность сделать уникальные фотографии.

25. Горный массив Пилатус


Отель Pilatus Kulm вершине горы Пилатус Tilman-AB

Гора находится на границе нескольких каньонов в швейцарских Альпах. Высота самой высокой точки массива, покрытого густыми лесами со множеством хвойных деревьев, превышает 2,1 тысяч метров. Название природной достопримечательности дала легенда, согласно которой именно здесь располагается могила Понтия Пилата – персонажа Библии. Однако есть и другая версия – научная, в соответствии с ней Пилатус назван в честь своей облачной шапки или, на латинском языке, pilleatus. Жителями горы являются лоси, зайцы и лисы. Подняться на холм предлагается на канатке и по железной дороге (самой извилистой и крутой на свете).

26. Люцернское озеро


Популярные водные прогулки-круизы на Люцернском (Фирвальдштетском) озере Ad Meskens

В прежнее время на берегах гигантского водоема, образовавшегося из старинного ледника, находилось несколько лесных кантонов. Параметры озера поражают: глубина достигает двух сотен метров, протяженность в длину – около 35 километров. В теплое время бирюзовая года вода прогревается до +20 гр. Цельсия. По водоему плавают пароходы колесного типа, созданные еще в прошлом столетии и более современные судна. На любом из них можно совершить увлекательное путешествие по озеру.

Классификация

Род Люцерна (Medicago L.) относится к порядку бобовоцветные (Fabales), семейству Бобовые (Fabaceae), подсемейству Мотыльковые (Faboideae), трибе Клеверные (Trifolieae).

  подсемейство Цезальпиниевые и Мимозовые   =род Люцерна
       
  семейство Бобовые, или Мотыльковые     триба Клеверные    
             
  порядок Бобовоцветные     подсемейство Мотыльковые     ещё 5 родов, в том числе Донник, Клевер, Пажитник
           
  ещё 3 семейства (согласно Системе APG III), в том числе Истодовые, Квиллайевые, Суриановые   ещё двадцать семь триб, к примеру трибы Фасолевые, Софоровые  
     

В природе насчитывается около 100 однолетних и многолетних видов люцерны, из которых примерно 60 видов произрастает на территории бывшего СССР и около 40 видов в России. В определителе П. Ф. Маевского «Флора средней полосы европейской части России» (2006) указаны 9 видов люцерны:

  • Medicago caerulea Less. ex Ledeb. — Люцерна голубая
  • Medicago cancellata M.Bieb. — Люцерна сетчатая, или Люцерна решетчатая
  • Medicago denticulata Willd. — Люцерна зубчатая, или Люцерна мелкозубчатая
  • Medicago falcata L. — Люцерна жёлтая, или Люцерна серповидная, или Буркун
  • Medicago glutinosa M.Bieb. — Люцерна железистая
  • Medicago lupulina L. — Люцерна хмелевидная, или Люцерна хмелевая, или Буркунчик
  • Medicago minima (L.) Bartalini — Люцерна маленькая
  • Medicago polychroa Grossh. — Люцерна разноцветная
  • Medicago sativa L. typus — Люцерна посевная

Некоторые другие виды:

  • Medicago rotata Boiss.
  • Medicago truncatula Gaertn.

По разработанной в России классификации, люцерна включает подрод Medicago subg. Falcago (Rchb.) Grossh., объединяющий многолетние виды, которые используются в культуре и селекции и представляют полиплоидный ряд (2n = 16, 32, 48), а также подрод Medicago subg. Lupularia (Ser.) Grossh., объединяющий однолетние виды с односемянными плодами.

По другой классификации род делят на двенадцать секций, из которых две разделены на подсекции.

Разделы тургида по Люцерну

Кухня и рестораны

Среди ресторанов средиземноморской кухни стоит выделить Quatre Cantons. Он располагается недалеко от озера, в окружении богатых зеленых насаждений. Терраса, на которой сервируют столики, буквально утопает в зелени, по желанию посетители могут разместиться в уютном зале. Одним из самых престижных ресторанов города считается Wilden Mann

Каждого посетителя здесь с первых минут окружат вниманием и заботой, опытный персонал поможет разобраться в … Открыть

Необычные отели в Люцерне

У путешественников, которые мечтают несколько дней пожить, подобно голливудским звездам, в Люцерне тоже будет такая возможность. Они смогут воспользоваться услугами элитного отеля Penthouse by Art Deco Hotel Montana, который является частью крупного гостиничного комплекса Montana. Своим клиентам этот шикарный отель предлагает одни из самых дорогих и изысканных номеров в городе. Всего гостям отеля доступно 6 эксклюзивных люксов-пентхаусов, каждый из … Открыть

Традиции и колорит Люцерна

Люцерн – старинный швейцарский городок с интересными культурными традициями, история которого в буквальном смысле написана на старинных зданиях. Во время прогулки по историческому району города путешественники могут заметить интересную особенность, многие здания украшают масштабные фрески и картины. Их функция не только декоративная, но и практическая, каждая фреска рассказывает об истории той или иной постройки. Таким образом, … Открыть

Гид путеводитель по Люцерну

На площади Корнмаркт можно увидеть прекрасное здание старой ратуши. Первоначально это огромное здание использовалось для хранения зерна, на площади перед зданием работал зерновой рынок. В 16 веке величественное здание решили переоборудовать для городских властей, сегодня старинная ратуша является воплощением лучших традиций стиля Ренессанс. В здании был открыт интересный исторический музей, посетители которого могут … Открыть

Обзор люксовых отелей Люцерна

Очень милым заведением, полностью отвечающим современным условиям комфорта, является отель Hotel Continental-Park, он готов предложить путешественникам более 90 изысканных номеров с эффектным дизайнерским оформлением. Номера были укомплектованы очень красивой современной мебелью и украшены богатыми тканями, в мансардной части здания располагаются оригинальные номера с наклонным потолком. Гурманам обязательно понравится расположенный в … Открыть

Люцерн: отдых с детьми

Занятные для детей экспонаты можно обнаружить в Natur-Museum Luzern, — а это замечательная коллекция насекомых (бабочек, жучков, паучков). К тому же музей посетить можно совершенно бесплатно, а с окон заведения открываются необычайно прекрасные виды города. Маленькие граждане по достоинству оценят музей Militaermuseum.ch, где среди экспонатов можно обнаружить оружие, военную форму, — всё, что связано со Швейцарской армией. И также не стоит … Открыть

Виды и сорта люцерны с фото

Насчитывается более сотни различных модификационных форм люцерны. Большая часть видов произрастает в России.

Люцерна серповидная (Medicago falcata)

Кустики люцерны серповидной имеют хорошо разветвленное корневище и прикорневые отводки. Высота растения составляет 40-80 см. Поверхность стеблей гладкая или опушена тонким ворсом. Листья овальные или ланцетные выходят из черешков. Размер пластинок колеблется в пределах 0,5- 2,2 см. Головчатые соцветия распускаются в начале или середине лета. Кисти образуются из множества мелких бутонов. Цветоножки низкие. Когда заканчивается процесс опыления, формируются серповидные бобы с железистым ворсистым налетом. Размер плодов в зависимости от возраста растения составляет около 8-12 мм.

Люцерна хмелевидная (Medicago lupulina)

Встречаются как однолетние, так и двулетние представители данного вида люцерны. Корневище более тонкое, чем у предыдущей травы. Высота стеблей от 10 до 50 см. Листики с черешковым основанием. Их длина не превышает 15 мм, а форма напоминает маленькие ромбики. Листва люцерны хмелевидной имеет клиновидное начало и едва заметную выемку. Наружная сторона пластинки покрыта ворсом. Цветки желтого оттенка собираются в головчатые колоски. Растение плодоносит односемянными бобами, которые выглядят, как маленькие почки. Поверхность бобов защищена ворсом. По мере дозревания плода ворс исчезает.

Люцерна посевная (Medicago sativa)

Кусты этой люцерны очень гибкие, крона развивается преимущественно в верхней части. Длина стеблей доходит до 80 см. Главный корень утолщенный и прочный, листики овальные. Цветоносы с пазушным основанием содержат пышные головки цветущих кистей, длина которых приблизительно 2-3 см. Цветовая гамма соцветий представлена в синих и фиолетовых тонах. Плоды скрученные, как улиточные створки, вырастают в длину на 6 мм.

Люцерна гибридная (Medicago x varia)

Высота многолетника достигает от 70 до 120 см. Побеги образуются широкую раскидистую крону и покрываются черешковыми листочками. Пластинки овальные, опушены изнутри ворсинками. Соцветия шарообразные, вырастают на цветоножках, выглядывающих из пазушных листьев. Кисти рыхлые, длиной от 32 до 5 см. Окраска соцветий пестрая или однотонная. Встречаются голубые, фиолетовые и желтые виды люцерны гибридной. Плоды крупнее, чем обычные бобы. Кожица бобов оливкового или желтого цвета. Форма плода спиралевидная.

Способы применения в народной медицине

Люцерна давно и успешно используется в народной медицине. Известно много рецептов, в состав которых входит эта многолетняя трава. Мы рассмотрим самые популярные и действенные из них.

  • При сахарном диабете принимают отвар, который готовится следующим образом: берем 2 чайные ложки высушенной и измельченной травы, помещаем ее в эмалированную посуду и заливаем одним стаканом крутого кипятка. Затем ставим состав на водяную баню на 20 – 25 минут. После чего даем настояться в течение 1 часа, процеживаем и употребляем в течение дня небольшими порциями. В ходе терапии не стоит забывать контролировать уровень сахара в крови.
  • От болей в суставах. Готовим лечебный концентрат: 5 столовых ложек сухой травы заливаем водкой (0,5 литра). Настаиваем 2 – 2,5 недели. Готовый продукт нужно хранить в стеклянной посуде из темного стекла в темном, прохладном месте. Способ применения: на полстакана воды добавляем 10 капель средства и пьем за несколько минут до приема пищи.
  • Люцерну используют в качестве ранозаживляющего и омолаживающего средства. Отвар готовят из расчета на полстакана кипятка 1 столовая ложка сухой травы. Приготовленное варево добавляют в ванну при купании. Приложив к ране сухую траву, можно остановить кровотечение. Для скорейшего рассасывания гематом на них прикладывают тампоны, смоченные в отваре из люцерны.
  • При менопаузе в качестве успокоительного средства используют снадобье на основе люцерны. Берем 200 миллилитров воды и помещаем в нее 1ст. ложку измельченного высушенного сырья. Средство несколько минут кипятим, затем даем ему настояться не менее 3-х часов. Лекарство принимают 3 раза в день по полстакана за несколько минут до еды.
  • Для поднятия иммунитета используют молодые листья травы в салатах. Таким образом, снижается риск малокровия, повышается общий тонус организма, лучше усваивается пища.
  • Улучшить лактацию можно с помощью свежевыжатого сока из молодых побегов. Кормящие мамы могут пить его по 25 – 30 мл ежедневно.
  • Люцерну применяют в диетическом питании. Снизить аппетит поможет отвар из этой травы. Берем 200 грамм молодых побегов и заливаем их двумя стаканами кипятка. Подождем, пока остынет, и принимаем по одному стакану за 15 минут до еды.
  • Излечиться от геморроя можно с помощью ванночек, приготовленных их одной чайной ложки сухих стеблей и стакана кипятка. Средство будет готово через 20 минут. Перед использованием его нужно процедить.

Способ правильного приготовления пророщенных семян:

Сначала семена замачиваем в чистой воде на 24 часа. После этого воду сливаем, а семена раскладываем тонким слоем на чистой холщовой ветоши и оставляем их до полного прорастания.

Для того чтобы семена до прорастания не покрылись плесенью, их нужно каждый день 2 – 3 раза промывать в проточной воде. Как только появятся зеленые росточки, семена еще раз промывают и помещают их в пластиковый контейнер.

Хранятся пророщенные семена люцерны в холодильнике. Их можно добавлять в салаты, витаминные коктейли, или кушать как самостоятельное блюдо.

Лекарственное сырье продается в аптеках, но при желании его можно заготовить самостоятельно.

Для лечебных целей нужно срезать только наземную часть растения в период цветения. Сушится трава на свежем воздухе, в месте, где нет доступа прямым солнечным лучам.

Проросшие семена – в холодильнике в закрытом контейнере – до 6 дней.

Свежие стебли и листья – в полиэтиленовом пакете в холодильнике – не более 3-х дней.

Если у вас не противопоказаний к применению люцерны, включайте ее в свой рацион и таким образом вы улучшите свое самочувствие и предупредите появление многих заболеваний.

Происхождение и распространение

Люцерна в качестве кормового растения известна с древности, примерно 6—7 тыс. лет. Наибольшее разнообразие генетического материала сосредоточено в трёх центрах происхождения: Среднеазиатском, Переднеазиатском и Европейско-Сибирском. Это Центральная Азия, Персия, Кавказ, Закавказье, то есть территориально близкие или непосредственно входящие в регионы СНГ. Средиземноморский и Североамериканский генетические центры вторичные. Они сыграли важную роль в эволюции, селекции и распространению культурных форм люцерны по земному шару. Большое разнообразие однолетних видов этой культуры имеется в Австралии, где образовался вторичный генцентр двух подродов.

В Российской Федерации под люцерной занято около 4 млн га, из которых почти 600 тыс. га сосредоточено в нечернозёмной зоне.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector